[食記] 東京車站函太郎迴轉壽司，北海道直送美味

店 名：函太郎迴轉壽司
地 址：東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下1階
營業時間：11:00 ～ 22:00
休 日：無
造訪日期：2024.02

圖文版網誌
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發源於北海道函館的「函太郎迴轉壽司」，使用北海道豐富海產和稻米製做的壽司，新鮮又美味，更有些北海道各地的特別漁獲，是一般連鎖迴轉壽司店少見的。東京旅遊的最後一天，發現東京車站地下街有函太郎迴轉壽司的分店，早上11點剛開門就去，不用排隊就直接進店用餐啦。

函太郎迴轉壽司在東京駅一番街B1，靠近八重洲出口。是在車站入站之前的區域。如果是想找東京車站入站之後的美食，也很推薦「羽田市場迴轉壽司」喔。

函太郎迴轉壽司每個座位前都有平板點餐，有中文介面喔。選擇壽司之後，接著選擇要普通或是小份量的醋飯，以及是否要芥末。第一個選單「今日推薦」，都是當天最厲害的食材，先從這頁開始點就對啦。

壽司很快就擺滿一桌，鮮味滿滿，讓人食指大動。

第一頁的今日推薦，我們幾乎都點了。北海道的喜知次魚，是與河豚、鮟鱇並稱的日本三大魚，魚肉細緻，入口甘甜，非常好吃。北海道的花咲蟹，上回在札幌 根室花丸迴轉壽司吃過就念念不忘的好味道啊!

壽司店有「鮪魚三味」我一定會點，從赤身、中腹吃到鮪魚大腹，享受鮪魚的肥美油脂和柔嫩口感。

也是本日推薦菜單，北海道羅臼的白身魚，口感也很細嫩，但是我比較喜歡喜知次魚~

最後一盤是老公最愛，炙燒比目魚鰭邊肉，入口即化的口感，太滿足啦。

函太郎迴轉壽司 東京駅一番街店

地址: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下1階

營業時間: 11:00 ～ 22:00

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