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[食記] 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

看板Japan_Travel標題[食記] 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)作者
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時間推噓15 推:15 噓:0 →:7

店 名:麺屋 猪一 離れ
地 址:京都府京都市下京区泉正寺町463 ルネ丸高1F
營業時間:週三~周日11:00-14:30/17:30-21:00
休 日:周一、周二
推薦食物:拉麵基本款(白醬油)、筍乾
最低消費:不確定,一碗拉麵吧
造訪日期:2023.06


以前日本吃過的心中第一名的拉麵是豬一,這次去京都也有再去吃,

但覺得沒印象中的好吃,不過整體來說還是水準之上,

湯雖然清澈但是很有味,但是感覺以前的味道比較純粹,現在的比較複雜,

店員的服務態度很親切,外國人在這裡吃飯不會覺得很拘束或受限。


當天下大雨,6點半左右人潮不多,排隊約15分鐘
https://i.imgur.com/xl2Jef6.jpg

圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

有英文菜單,店員會出來點餐,不用買食券
https://i.imgur.com/lF8ZgNI.jpg
圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

連拿好幾年的米其林推薦
https://i.imgur.com/kkx0BPY.jpg
圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

本次點的是 追い鰹そば(白醤油)+ 蛋,1,550日圓,另外加料400日圓。
筍乾很入味,雖然很大塊,但不會過老,很推薦加點
https://i.imgur.com/XwmVBiy.jpg
圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

整體來說,還是值得一試。但如果京都只能吃一家,我推薦下面那一家XD
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店 名:麺屋 優光
地 址:京都府京都市中京区場之町588 (烏丸御池站附近)
營業時間:11:00-15:00/17:30-22:00
休 日:周四
推薦食物:淡竹
最低消費:一碗拉麵
造訪日期:2023.06

這家離飯店很近,主打的是貝類&醬油的湯底,本次吃過擠下豬一成為我心中第一名。

貝類的鮮味和甲殼類的不一樣,不是那麼的直接強烈,比較清淡但很順喉,

搭配醬油的醍醐和回甘味,喜歡淡麗系拉麵口味的朋友推薦來試試。

店外觀很低調,我覺得周轉率蠻快的,我大概等了15分鐘(前面約七組人),
照片是我吃完出來拍的,約莫九點,比八點二十的時候還多。
https://i.imgur.com/SHauKlL.jpg

圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

菜單很簡單,四種口味&加點的配料,當天八點多,鹽味已售完
https://i.imgur.com/qmpmVm6.jpg
圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)
https://i.imgur.com/5alYkc8.jpg
圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

這碗麵全部都推薦!肉、湯、筍乾和麵都好吃,麵是看得到小麥粉顆粒偏硬一點點的麵~
https://i.imgur.com/qTM037o.jpg
圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

這家的拉麵價格只要850圓,相較前一天的豬一真的算便宜的,

而且他成為心中的第一名是因為好吃,不是因為便宜XD
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店 名:近江牛品川亭 京都店
地 址:京都府京都市中京区中魚屋町478 (錦市場附近)
營業時間:10:30-18:00
休 日:周三
推薦食物:壽喜燒
造訪日期:2023.06

這家是意外之喜,路過覺得精肉店有賣餐挺有趣的,就試試看,店裡面很小只有兩個位置https://i.imgur.com/xNj9rDA.jpg

圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

店裡的角落擺了一張桌子,兩張椅子
https://i.imgur.com/pnG2U5u.jpg
圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

牆上的近江牛海報,壽喜燒用的就是近江牛
https://i.imgur.com/qexsbiU.jpg
圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

壽喜燒上菜了~整個套餐是2,900日圓
https://i.imgur.com/63FxDJ4.jpg
圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)

壽喜燒是印象中的偏甜醬汁味,內容物除了三大片牛肉外,

還有豆腐、麵麩、洋蔥、蔥、蒟蒻絲等經典配料,搭配飯和湯,一般食量的女生吃得飽~

如果吃不飽可以再加點,加點一份肉2,000圓。

雖然搞不太清楚這是什麼等級的牛肉,但是真的很軟嫩,搭配蛋液真的超好吃!!

飯也是煮的非常香Q,上面灑一點紫蘇粉很提味,漬物清脆但部會太鹹,壽喜燒配飯吃幾口後,

再吃一口漬物轉換口味,或是喝一口熱茶(應該是京番茶),真的覺得很棒。

老闆不是很熱情一直講話的那種,但會默默地觀察顧客,補茶水或調整電磁爐火力~

我自己覺得這個牛肉比我後來去神戶吃的神戶牛好吃XD 也推薦給大家~

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.234.207 (臺灣)
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willow 06/14 00:55看起來都好好吃!

readygo 06/14 01:46推優光,心目中目前日本拉麵NO.1,叉燒飯也好吃,沒

readygo 06/14 01:46缺點

minoru04 06/14 02:14優光的湯也太漂亮

TT 06/14 08:36優光看來還不錯,有機會想吃看看

XoPXoP 06/14 08:51good

yorunosora 06/14 09:13

griffick 06/14 09:17看起來好好吃

tony99tony9906/14 09:29去豬一記得要點飯,炙燒帆立貝豆腐飯很驚艷

上次有吃這個飯,真的很好吃!

tony99tony9906/14 09:31推薦原Po下次去京都可以試試和釀良麵,烤腸沾麵很特

tony99tony9906/14 09:31別而且好吃XD

和釀良麵也有在口袋清單中,但那天比較想吃拉麵>沾麵 但還是謝謝推薦:)

tony99tony9906/14 09:35優光這次去吃也覺得CP值高:)不過我的溏心蛋蛋黃

tony99tony9906/14 09:35熟透了QQ

laxmo 06/14 10:44豬一很不合我口味,樓上推的和釀超好吃

bonic 06/14 10:59感謝推薦 下次有機會去吃吃看

strangebean 06/14 12:12感謝推薦~

Yukirin 06/14 14:14優光好幾年來樓下都在播Mr.Children的演唱會 一定是

Yukirin 06/14 14:14有品味的好店

rooga 06/14 16:34麵屋優光 河原町 是分店嗎?

不太確定,但看GOOLGE的菜單,像是分店~

sandy50315 06/14 20:08麵屋優光真的讚!而且開到很晚

※ 編輯: xe (36.224.235.76 臺灣), 06/14/2023 21:55:52 ※ 編輯: xe (36.224.235.76 臺灣), 06/14/2023 21:56:54

kutar 06/14 23:33河原町的優光,上次進去在播Mr.children 演唱會XD

kutar 06/14 23:33https://i.imgur.com/5pRMwkV.jpg

圖 京都-豬一/麵屋優光/品川亭(近江牛)