[食記] 新潟旅遊食記 上
2020/10月中
這次新潟旅遊主要參考了iphone777大的食記和Tabelog，感謝I大
1. Uozen (法式) 兩星
https://tabelog.com/niigata/A1501/A150102/15015200/
地點完全就在鄉下，從東三条走過去要20多分，附近全是田地
飲料點了清爽的薑汁汽水
開胃菜 山豬肉泥，擺盤的頭骨很酷
甜洋蔥馬卡龍
牡丹蝦佐馬賽魚凍 這個好像是招牌？看米其林的書有介紹
烏賊 這道我最喜歡，烏賊很新鮮，奶油醬超搭
熱騰騰的麵包，續了一次
後面兩道魚，一個不知道名字，一個是天然香魚
https://imgur.com/cFViBwC
吃到這邊我想說該上主菜了吧，老闆娘竟然說還有幾道菜喔，麵包就先不要續了？
真的是太驚人了
湯品 熊肉和松茸，有點偏日式的湯
主菜前的魚
主菜 我不吃牛有請老闆換掉，但沒聽清楚她說是甚麼肉就是
甜點 茄子冰淇淋 這個好酷，從來沒吃過的口味，滿香的
提拉米蘇冰淇淋 上面是咖啡焦糖脆片，下面一個球裡面包著牛奶冰淇淋
這道我也很愛
茶點 香草茶
無花果派
蕨餅包白巧克力
布丁
https://imgur.com/VX1HvE6
這邊因為要趕電車怕來不及，忘記照茶點的相，非常可惜
整體很舒服的餐廳，而且量真的很多，上面吃完大概一萬六千多
下次來新潟還會再訪
2. いち井 (拉麵)
https://tabelog.com/niigata/A1502/A150201/15000043/
長岡附近，新潟Tabelog排名最高的拉麵
魚介湯底加豚骨加了滿多胡椒的
雖然有豚骨但喝起來沒有太大負擔，很順口
叉燒有入味好吃
加點了海老餛飩和蛋，蛋好吃
餛飩一般，在台灣吃就好，但價格不貴，200元給四顆，嘗鮮的話兩個人加點一份也可
https://imgur.com/lke6RpP
3. 里山十帖 (日式) 一星
https://tabelog.com/niigata/A1504/A150402/15015654/
這是旅館，但他的餐點也是有上榜的
和一般溫泉旅館的餐點不太一樣，這邊以蔬菜和食物原味為主
前菜 當季蔬菜 薑 番薯 無花果
三種豆子，蝦子醬很鮮美
湯 冬瓜和真鯛
蟹肉 這道超級鮮美好吃
鮭魚
煌麥豚ロース 這道也非常好吃，油脂部分很鮮美，直接吃或沾一點味噌都很棒
白飯 的確很香甜
咖哩 本日特別餐點，Menu上沒有的特製咖哩，配飯超好吃
https://imgur.com/mXVWgKY
https://imgur.com/QW1iQm8
平常我晚餐大概也就半碗飯，甚至沒有澱粉，這天晚上吃了一合米
旅館真的非常舒服，很放鬆
這個價位的旅館我是第一次住，如果沒有Go to Travel我應該很難下手
但是真的很棒
不是走豪華路線，但是讓人住得很舒服
不過大澤站班次極少，要搭接駁車一定要看好班次
--
新潟一定推(^^)
推個^^
推起!
提供一間上禮拜吃的 手打ち麺処 暁天
http://i.imgur.com/ZczgGYD.jpg 量多我整個吃不完 粗
麵然後湯頭還不錯 這邊有加點魚鮮味
いち井上禮拜一直路過都沒有吃 當地出身的之前帶我去吃
安福亭
@iphone大：台湾茶房 茶趣茶樂 我有去了，是日本人開的
店 但台灣種類超多 杉林溪 清境農場之類地名都有出來
，加兩百羊就有茶具組 我聽老闆說老師會帶留學生來 我
喝起來挺不錯 有空可以去看看 同行的沒喝過台灣茶讓她
體驗一下滿高興的
e大 我也打聽到是日本人開的（來不及告訴您）感謝分享
是沒差 我主要是讓同行的體驗一下 我喝個回味而已
感謝i大發的食記和住宿，才讓我規劃這次行程！
感謝e大推薦，要等下次去新潟再排了。いち井個人滿喜歡
的，有空可以試試看
我問看看那個住附近的當地人要不要吃再看看(?
ㄎ大大開心發文就值得了(^^)
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