[食記] 孤獨美食家~吉祥寺和洋合一食堂カヤシマ
無廣告圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2020/12/blog-post_13.html
店 名:カヤシマ
地 址:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-9
營業時間:週一~週五 11:00~16:00 18:00~24:00
週六、週日、祝日 11:00~15:00 18:00~24:00
休 日:年中無休
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13040521/
官方網頁:http://kayashima.org/index.htm
造訪時間:2020/11
個人不負責心得:
孤獨的美食家店家巡禮,這次來吉祥寺的和洋綜合食堂カヤシマ
是在孤獨的美食家第一季第七話的介紹店家。
當天是禮拜日的中午吃飯時間去,有等了大概20分鐘左右才入座
五郎在這家店點了義大利麵+漢堡排套餐,最後還追加一碗白飯
就是一個完美的碳水化合物+碳水化合物的點法.....
選了跟五郎選擇一樣的點法,但是我沒有再加點一碗白飯
第一季是2012年,2020年來吃照理說應該會漲很多
沒想到這家店的這個套餐只漲了50日幣,一個套餐是1000日幣
而且套餐還有附一杯飲料,我選了冰咖啡
點完餐店員會問你飲料是要餐前還是餐後上
這個套餐神奇的地方是西洋料理的義大利麵以及漢堡排搭配日式的味噌湯
義大利麵感覺有把麵跟醬料一起炒,不是淋上醬料拌一拌的感覺
因為麵偏軟而且有一點炒麵的感覺,但是麵不會糊掉,味道有炒進去很夠味好吃
日劇裡面也有特別拍了炒麵的畫面,看來是想要強調這是炒麵
另外這個義大利麵日文是ナポリタン(拿坡里風的炒麵)
是只有在日本洋食屋才會出現的日式拿坡里風的義大利炒麵
而拿坡里風指的是用番茄醬當作主要調味料來做義大利麵的醬
漢堡排其實比較像肉丸,應該是搭配套餐所以比平常吃到的漢堡排小
裡面吃起來比較乾沒有肉汁,但是因為沒有很大所以吃到最後不會膩
感覺不要把它當作漢堡排來吃才不會有太大的落差感
這家店還有超多菜單,而且都不貴
來吉祥寺除了吃炸肉餅,這家食堂好吃又不貴很值得來吃
最後吃完跟五郎一樣拿到70日幣的折價卷
~THE END~
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跟日本人太太的介紹日本生活的IG
不定期會有日本人太太喜歡的甜點店以及日本伴手禮介紹
歡迎大家追蹤以及討論
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恭喜~~
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[食記] 台北中山x日式洋食-鶴田屋長崎風味漢堡排店家資料:鶴田屋 日本洋食廚房 用餐時間:2020年4月 營業時間:每日11:30-14:30、17:00-21:30 電話:02 2515 7268 付現、刷卡、不用服務費6
Re: [討論] 義大利麵要什麼醬?恕刪 : 總之 義大利人會強調用真的番茄去炒醬 : 拿坡里坦則是番茄醬攏吼蕊 : 至少拿坡里坦很快,備料也很簡單,成本更是低 : 於是慢慢變成日本在洋食屋/咖啡廳很容易就端上桌的食物5
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