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[食記] 孤獨美食家巡禮~東京江戸川橋居酒屋 魚谷

看板Japan_Travel標題[食記] 孤獨美食家巡禮~東京江戸川橋居酒屋 魚谷作者
eat2323
(阿泣)
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圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2022/01/blog-post.html


店 名:魚谷
地 址:東京都文京区関口1-2-8
營業時間:週一~週五 11:30~13:30 17:30~23:00
休 日:週六、週日&祝日
店家食べログ:https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13091985/

造訪時間:2021/12

個人不負責心得:

孤獨的美食家巡禮,這次來江戸川橋駅附近的日式居酒屋「魚谷」

是孤獨的美食家第三季第四話的出場店家

五郎點的菜單如下

①きんめ鯛刺身(金目鯛生魚片)

②銀だら西京焼き(銀鱈西京燒)

③えんがわポン酢(醋醃鰈魚鰭附近的肉)

④きんきの煮付け(燉煮喜知次魚)

⑤ばくだん納豆(砲彈納豆)

因為我是去吃午餐,所以只有當天的午餐套餐可以選

沒辦法跟進跟五郎點一樣的料理,每天的午餐套餐都是不一樣

當天的午餐套餐是

①烤青花魚定食(トロほっけ焼)¥890

②炸天婦羅定食(天ぷら定食)¥940

我選了烤青花魚定食

因為是點餐後才現烤,所以等了一下才來

烤青花魚是半片魚的大小,魚皮放在底部而且烤到焦焦的所以不吃

肉的部分完全沒烤焦,而且魚肉的水分沒有不見所以吃起來很多汁

看到旁邊的日本人吃青花魚是先把正中間大骨頭挑起來

大骨頭會連帶把其他橫向的骨頭也一起拉起來,這樣讓魚肉裡面幾乎沒有骨頭

在吃的時候只要稍微注意一些邊邊的魚刺就好,非常方便

先前都慢慢一根一根挑刺非常的沒效率

這個定食還有附一塊玉子燒,玉子燒是冷的且味道偏甜

跟日本人太太在家作的玉子燒味道很像,所以是家庭風味的玉子燒

味噌湯是蜆仔味噌湯,裡面有不少的蜆仔。

以一個中午套餐只要900日幣左右,可以吃到烤魚、玉子燒、沙拉以及蜆仔味噌湯來說

已經是非常棒又便宜的午餐套餐

當天是平日中午一開門就到,沒有排隊

即使吃完以後人有變多但是還是沒有排隊,因為只有兩種定食換桌率很高

如果想要點到所有的五郎菜單需要來吃晚餐,吃晚餐可能要訂位比較保險

~THE END~


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跟日本人太太的介紹日本生活的IG
除了一般的景點也會去一些普通觀光客比較少去的景點
也有美食、伴手禮、咖啡店以及人孔蓋介紹

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HunsKing01/20 03:10感謝分享

kate10825601/20 15:37謝謝分享

banco96001/20 17:04好懷念啊,之前去把五郎套餐全點再加下酒菜套餐,超滿足