[黑白] 黑白大廚安成宰評審的教條理念
最近黑白廚師大紅,但如果不仔細反思而盲目認同安成宰的理念,將產生無法挽回的影響。
如果我們不阻止花盤終結者,婚宴辦桌龍蝦將會消失,我們將失去傳統。
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如果我們不阻止牡蠣純粹主義,巧達湯將再也不能同時放牡蠣跟魚,我們將失去琳瑯滿目的食譜。
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如果我們不阻止打炸英雄,做炸物者將會被瞧不起,我們將失去廚師尊嚴。
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如果我們不阻止拌飯警察,把傳統拌飯配料重組成球型將不能稱為創意拌飯、同理畢卡索把五官重組將不能稱為人類,我們將失去抽象藝術與食物演進。
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如果我們不阻止洋蔥勇者,超嗆的超濃縮洋蔥湯將成為主流,我們將失去清淡的味覺。
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如果我們不阻止價格狙擊手,那明明已經知道顧客群不在意錢卻也會要你壓低價格,我們將失去自由市場。
如果我們不阻止蒜盲麵條客,菜單上的蒜味義大利麵將不用放大蒜,我們將失去誠實。
如果我們不阻止小口騙很大,那明明需要一大口咬到翻白眼才能吃的食物也可以取名成
small bites,大口可以稱為小口,但是創意拌飯不可以稱為拌飯,我們將失去良知。
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如果安成宰成功透過大家對黑白大廚的喜愛、成功散佈了諸多極端理念,料理多樣性將被破壞,我們很多喜愛的傳統料理、家常餐廳、創意食譜將遭遇劫難。料理歷史可能整個倒退50年,我們將失去太多太多。
所以我必須站出來反對,即便被笑又如何?如果當初所有人都害怕反對共產,那共產主義可能傳遍整個世界。
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※ 編輯: AirOctopus (61.230.134.202 臺灣), 10/05/2024 05:57:53
爆
Re: [爆卦] 上海爆動台灣是不是可以準備收復中國了... XD 轉發:11月27日下午六點佔領上海政府,成立新政府運動 轉發上海市民Telegram群 時間:11月27日18點39
[黑白] 黑白大廚 餐廳賽、人生料理剛剛追完《黑白大廚》目前的進度,很佩服韓國綜藝的企圖心。 想聊一下決賽之前的兩大爭議: (1)「餐廳之戰」的定價策略,以及 (2) 安成宰評審「人生料理」的準則。 -餐廳之戰- 我猜測製作團隊這一集的出發點是想比「回頭客」。22
[討論] 中華一番有人做過咖哩拌飯嗎中華一番主要以中華料理為主 但時常出現創意的中外料理結合 聽說動畫後面跟漫畫劇情不一樣 請問中華一番有人做過咖哩拌飯嗎 --9
[問卦] 拌飯不用拌還可以拿97分喔==欸 黑白大廚第十集 美國主廚拿出魚子醬拌飯 白代表給97分4
Re: [閒聊] AI繪圖將被視為原創黑格爾在美學裡說到 美是理念的感性顯現 顯現出來的被我們稱為藝術品 我們在觀看藝術時,會受其感動 讚嘆在藝術品裡面蘊含的創作者的理念1
[問卦] 覺得黑白大廚安成宰很像曾國城是我的問題一直覺得黑白大廚的安成宰 長度超級像曾國城 特別是吃東西時的樣子X
[問卦] 人家韓國願意變強而不領薪當學徒,反觀臺如題。 小魯臺灣臺南城民主聖地小市民。 最近很紅的黑白大廚。 其中安成宰為了學習變強,願意不領薪水當學徒。 反觀臺灣,覺得師傅把所學的都傾囊相授是天經地義。- : : 美國先前警告,中國人民解放軍侵犯台灣可能發生於2027年,此時會是馮德萊恩擔任歐盟 : 執委會主席第2任期的中期。對於中國軍事支出激增,馮德萊恩示警:「從2019年至2021 : 年,歐盟國防總支出增加了20%,俄羅斯同期國防支出大增近300%,中國甚至暴增近600% : 。」
- 食譜。bibigo韓式拌飯料理包做韓式海鮮煎餅 影片 周末去Costco買了bibigo韓式拌飯料理包 覺得只拿來拌飯有點單調,所以拿來做成海鮮煎餅 意外得好好好吃喔!
- 餐廳名稱:拌拌飯東南亞創意料理 消費時間:2022年7月 地址:台南市永康區大仁街179號 電話:06-272-2935 營業時間:週二~週日11:00~20:00