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[食記] 旗山 秀明豬心冬粉

看板Kaohsiung標題[食記] 旗山 秀明豬心冬粉 作者
yucon
(攝影‧旅行‧拈花惹草)
時間推噓16 推:17 噓:1 →:20

餐廳名稱:秀明豬心冬粉
電話:07-6624625
地址:高雄市旗山區永平街41號
營業時間:二~五 07:30~15:30 六日 07:30~18:30

blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/7901

https://imgur.com/XuusyaM
假日的旗山老街滿滿人潮,選了秀明豬心冬粉來吃午餐,秀明也可以說是老店了,假日的人潮相當多,斜對面有另一家萬來豬舌冬粉,生意也相當不錯,看起來兩家是各有擁護者。

https://imgur.com/Cxp3cXG
假日的秀明店內是滿滿的用餐人潮,不過等待的時間也不會太長,發現店內貼上滿滿的社運貼紙,沒想到在這樣的小吃店,也會有明顯表態的店家。

https://imgur.com/Cbc3lkq
menu,除了豬心料理外,還有賣肉燥飯、肉粽、肉羹等,店內用餐如客滿時,先點餐結帳後會給號碼牌,依順序叫號用餐。

https://imgur.com/0euLvAM
豬心冬粉,湯頭內除了薑絲了,還加入芹菜及油蔥提味,湯頭的香氣比較明顯,豬心爽脆好吃。

https://imgur.com/1kBuWc7
嘴邊肉油麵,嘴邊肉再淋上肉燥,嘴邊肉Q軟好入口。

https://imgur.com/3ajfIEQ
豬舌,口感Q彈好吃,沾上蒜泥醬油配著吃更讚。

https://imgur.com/7F63wJ1
月見肉燥飯,肉燥飯上覆上一顆煎得漂亮的蛋黃,還灑上了香菜,肉燥都是瘦肉為主,攪拌後拌著蛋液享用,加上胡椒提味後鹹香口感,大口吃讓人滿足。



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※ PTT留言評論
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scent15 04/29 21:25貼那些紙看了就飽了

scent15 04/29 21:25肉燥好吃,不過豬舌私心覺得大輸冬粉王

mepass 04/29 23:13月見肉燥飯都是胡椒味 不知道有哪裡好吃

tkboom 04/29 23:28看到反xxxx 就不想吃了

eltar 04/30 00:52搭版問現在北高雄市區哪裡還能吃得到好吃豬舌/豬心

eltar 04/30 00:52冬粉啊 嘴饞了嗚嗚

wl1451226 04/30 01:27肉燥飯超頂….

BraveCattle 04/30 09:35他的大腸好吃嗎?去幾次都點不到

BraveCattle 04/30 09:38這家和冬粉王差在冬粉王多個冬菜,就口味上根本差異

Qidu 04/30 11:21肉燥飯很難吃 冬粉普通

Feriohan 04/30 13:34這肉燥飯我家巷口的再煎顆荷包蛋上去都屌打,那個

Feriohan 04/30 13:34肉也太瘦,一點油光都沒有怎麼會好才

kasim65 04/30 13:57這間就頂讓的...原本的老店沒人傳承就盤讓

kasim65 04/30 13:58肉燥飯真的普普 旗山大多都吃古味或潮魯

kasim65 04/30 13:58然後旗山要吃冬粉 比較推轉運站出來7-11對面那家

kasim65 04/30 14:01大腸比較推吉美麵包對面那間 大腸是手工做的

kasim65 04/30 14:09一間叫黃家肉圓 估狗評價只有2個 在地人都吃這間

kasim65 04/30 14:11不過他只賣早上到中午12點賣完就沒了 觀光客不好去

kasim65 04/30 14:13然後秀明對面的萬來則是 秀明原老闆娘以前員工開的

BraveCattle 04/30 15:38看了一下估狗地圖,7-11對面的冬粉就黃家肉圓嗎?中

BraveCattle 04/30 15:38間卡一個大腸,確認一下

kasim65 04/30 15:41是的 冬粉是黃家肉圓 大腸是在老街吉美麵包對面

kasim65 04/30 15:42至於旗山最紅的紅槽肉其實我比較推菜市場裡的米粉明

BraveCattle 04/30 15:43謝了,旗山好吃東西也滿多的,雖都是一些傳統地方小

BraveCattle 04/30 15:43吃,但吃一圈也是很有滿足感

BraveCattle 04/30 15:45紅槽肉我沒很愛,很紅那家我反而覺得大腸最好吃

kasim65 04/30 16:04紅槽肉三家口味都不同 排隊那間是炸的很脆的

kasim65 04/30 16:05一間是濕潤吃沾蒜頭醬油膏 一間是沾自製米醬

BraveCattle 04/30 16:18除了米粉明和網路名店,還有哪一家啊?

kasim65 04/30 17:33金長興飯攤仔,不過都在地人吃

BraveCattle 04/30 21:22謝了,改天去試試

pnn 04/30 22:10他那間店就那個扛棒是70年,其他都不是原本的了,

pnn 04/30 22:10對面的 旁邊的越南妹賣的都比他好吃。

pnn 04/30 22:13還有怎麼會有人覺得吉美對面的大腸好吃.........想

pnn 04/30 22:13不懂!!

kasim65 05/01 00:07口味本來就因人而異阿 那間還是有人推

kasim65 05/01 00:08大腸的話我自己比較常吃 旗尾碗粿的

i8067 05/01 05:27狗都不