[食記][高雄][鳥松] 高雄圓山大飯店秘境餐酒館

JeremyKSKGA 發表於 2023/7/2 上午9:11:51

看板Kaohsiung標題[食記][高雄][鳥松] 高雄圓山大飯店秘境餐酒館作者

JeremyKSKGA

(Jeremy以食為天)時間Jul 2 09:11:51 2023推噓12 推:12 噓:0 →:1

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完整圖文網誌：https://jeremyfoodie.tw/blog/post/233177859

高雄圓山大飯店秘境餐酒館
地址：高雄市鳥松區圓山路2號2樓 (高雄圓山大飯店2樓)
電話：(07) 370-6007 轉 242
營業時間：每天 10:30-22:30

高雄圓山大飯店2樓的「秘境餐酒館」，

是由原本的「秘境咖啡館」改裝轉型，

於今年1/13正式開幕。

這家供應早午餐、歐式精緻餐點和套餐以及英式下午茶，

並且跟英國知名茶品牌唐寧(Twinings)合作，

供應唐寧鉑金系列茶飲。

在這家用餐還能欣賞澄清湖美景。

6/22(四)端午節當天早上回到高雄，

我們就到高雄圓山大飯店的「秘境餐酒館」用餐。

「秘境餐酒館」是將原本元首套房打通總共5間客房的大小，

歷時3個多月的整修擴建而成的。

餐廳空間很寬敞，

布置裝潢很典雅，

又融合傳統與現代以及中西合璧風格，

採用藍綠色色調，

加上有些牆面還有花草和樹林彩繪，

很有結合周邊自然環境的fu。

整面落地窗採光相當良好，

白天室內很明亮。

有一個木櫃展示著唐寧牌的茶葉盒和茶器呢！

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透過落地窗可以直接望向澄清湖，

澄清湖湖光水色以及周邊綠意盎然樹林的美麗景致盡收眼底。

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白天時段(10:30~14:00)供應早午餐和多道歐式精緻餐點和套餐，

供應品項蠻豐富的。

(注意：請勿酒駕，未成年請勿飲酒！)

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先上的是套餐的餐前湯品和麵包

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當天的湯品是南瓜濃湯，

溫潤濃郁充滿南瓜鮮甜。

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麵包適合沾巴薩米克酒醋或抹上奶油以及搭配濃湯，

其中伯爵莓果麵包的伯爵茶香明顯，

又有莓果酸甜點綴蠻好吃的。

巴薩米克燻鴨胸凱薩沙拉

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鮮脆綜合生菜搭配鹹香煙燻鴨胸，

再淋上酸酸甜甜的巴薩米克酒醋，

清爽又開胃。

秘境早午餐 (普羅旺斯烤雞腿)

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整份早午餐有普羅旺斯烤雞腿、煙燻培根、炒蛋、香草奶油洋芋、麵包、沙拉、綜合堅果優格、藍莓奶酪等，

相當豐盛又健康營養。

烤雞腿厚實飽滿又鮮嫩，

表皮上的香料增添香氣層次。

炒蛋滑嫩濕潤富含蛋香，

培根肥瘦均勻軟嫩帶有油花，

洋芋口感鬆綿而且奶油香氣入味。

美國板腱菲力 5oz

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板腱菲力牛肉煎烤過程鎖住滿滿肉汁，

肉質鮮嫩而且肉汁豐盈味道鮮美。

最後是餐後甜點和咖啡，

由於當天是端午節，

還應景贈送甜粽呢！

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水晶甜粽

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粽型果凍晶瑩剔透，

口感Q彈水嫩又清爽。

藍莓乳酪蛋糕

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起司蛋糕口感綿滑充滿濃郁香醇奶香，

搭著上方甜甜果香的藍莓相當美味。

拿鐵

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卡布奇諾

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香濃醇厚的卡布奇諾撒上滿滿肉桂粉提味，

風味相當柔順。

高雄圓山大飯店的「秘境餐酒館」環境優雅又舒適，

供應的各道餐點都精緻美味，

享用這些餐點的同時又能欣賞澄清湖美景，

可以說是很愜意的享受。

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.179.149 (臺灣)

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jijasu 07/02 09:18圖多推一個

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misssquid 07/02 09:25有價目表推推

※ 編輯: JeremyKSKGA (1.171.179.149 臺灣), 07/02/2023 09:30:18

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sanwan 07/02 09:43看起來真棒

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Feriohan 07/02 10:13這才是符合板規的食記阿，推

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kleinerstern07/02 10:24整體看起來很不錯

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meet0428 07/02 11:27感謝推薦

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s1385999 07/02 11:30這才是ptt適合的食記!!!

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s1385999 07/02 11:30謝謝分享

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ARCHER2234 07/02 11:30咦？不貴欸

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tingji 07/02 13:38推推

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changi 07/02 15:27想去試試看套餐了

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kumakumaptt 07/02 15:50很詳細～推推

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is 07/02 23:41優質食記

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