[食記] 稻香台灣小吃 24小時營業的傳統美食

餐廳名稱：稻香台灣小吃
用餐時間：2020.05.23
地 址：高雄市前鎮區林森三路94號
電 話：073356881
營業時間：24小時
價位範圍：70
鄰近捷運：三多商圈

圖文網誌：https://reurl.cc/WdWQGL

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心得：

每天回家途中都會看到稻香台灣小吃，記得10年前在六合路附近吃過一次，那時候覺得滿好吃的，加上這種東西打包很快，很適合下雨天外帶，點了筒仔米糕、滷白菜、榨菜肉絲麵(乾)、小菜以及排骨酥湯，因為外帶加上下雨濕淋淋，就沒有圖片供參考。

放了將近30分，麵也沒有結塊，榨菜淡淡的鹹味加上肉絲以及筍絲，全部拌再一起，很合拍，以外帶來說，這樣的水準很夠，不過我個人偏好硬一點的麵條，如果跟我一樣，要記得跟店員說一下。

再來是筒仔米糕，米糕不會軟爛黏牙，入味的小肉塊、清爽的小黃瓜以及我綿密的肉鬆，肉鬆單吃很乾，配米糕就是經典，很好吃。

最後則是排骨酥湯，不知道為什麼在賣米糕的店鋪，招牌只有兩樣主打的話，另外一個寫的一定是排骨酥湯，久而久之覺得吃米糕沒點排骨酥湯，好像就少了一味，所以就點了一碗排骨酥湯，不過跟我想的不太一樣，香氣沒有出來，而且太油了，不合我胃口。

昨天吃完我跟家人大致都滿喜歡的，今天天氣稍好，我們直接來店裡吃。米糕很好吃，可是想換個口味，最後點了爌肉飯、清蒸肉圓、紅油炒手、蚵仔湯、榨菜肉絲麵(湯)，還有好吃的滷白菜，魚系列看起來滷的很夠味，不過不喜歡吃魚，所以沒點

餐點價格不貴

滷料價格寫得很清楚透明，都是一般店家會有的東西，夾了滷蛋豆干大腸，其中比較少見的木耳，所以夾了一塊嚐嚐。

價格清楚明瞭，不會等到結帳的時候才皺眉頭

很快的食物上桌了，吃了一口爌肉飯，肉非常入味軟爛，戳一下它就四分五裂了，連軟骨都可以輕鬆入口，配上鹹甜的醬菜，很順口，不過爌肉飯的缺點是吃到最後會滿油的，這似乎是所有爌肉飯的通病，但是喜歡這種油嫩口感的人，滿推薦的。

接著吃了一顆紅油炒手，紅油只淋了一點點，想說味道平平，沒想到味道滿足夠的，除了辣油還有胡椒，雙重享受有辣到，不過炒手皮偏厚，肉很少，反而是紅油比較搶眼，有點本末倒置，這道不喜歡。

吃小吃的精髓，就是什麼都想吃什麼都來一點，滿滿的好過癮

軟爛可口的爌肉飯

紅油行炒手不合胃口

滷白菜是昨今都有點的菜，蝦米香氣足夠，不過鹹，好吃

接著吃清蒸肉圓，咬了一口，沒吃到肉，咬了第二口，還是皮，肉的比例失衡，比起炒手更糟糕，這家包餡的料理似乎都不太行，不喜歡。

所以決定吃點滷菜，大豆干好吃，大豆干比起小豆干更好吃，比較入味，滷蛋就一般般，比較特別的是木耳，以為會軟趴趴的，沒想到Ｑ彈清脆，很推薦，大腸被家人吃光了，沒吃到無法評論。

夠味的白菜，香氣十足

肉圓皮厚到看不到肉在哪

榨菜肉絲麵，是家人點的，我只喝到湯，湯頭不死鹹，很順口，最後則是蚵仔湯，薑絲湯頭加上蚵仔很清爽，來碗清淡的湯做個結束很完美。

不管在哪邊點蚵仔湯，好像都是加薑絲下去料理

回購指數60

結論就是，可以吃麵喝湯，米糕ＯＫ，小菜不錯，包餡的不推薦

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