[食記] 木易蒸食 好吃的限量手工鮮肉湯包

餐廳名稱：木易蒸食
消費時間：2020年05月
店家地址：高雄市仁武區仁樂街78號
店家電話：0908 026 708
營業時間：16：00～23：30（週五公休）
餐點價位：鮮肉湯包（大份 70元），鮮蝦湯包（80元），酸辣湯（30元）
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：鮮肉湯包，鮮蝦湯包，酸辣湯
停車地點：路邊白線
鄰近捷運：暫無

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352533976

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木易蒸食開在仁信巷之中，

從鳳仁路轉進仁信巷過了仁祥街就可以看到，

三角窗是一間賣鴨肉羹的店。

附近停車看運氣，

仁武運動公園旁邊一些沒有畫紅黃線的地方應該可以停車，

只不過晚上的時候應該很多住宿都會停在那邊。

木易蒸食是一間鐵皮屋的小店，

所以請大家就不要苛求什麼裝潢跟環境了，

就當作是一間有屋頂的小籠包攤車就好。

鮮肉湯包（大份 70元）

大份的湯包一籠是10顆，

換算下來一顆的均價是7元，還滿便宜的，

不過還是好不好吃比較重要～～～

木易蒸食的特色在於小籠湯包的皮，

吃起來很有Q度，而且也很有韌度，

以壽司羊吃過的湯包外皮來說，算是最硬最韌的，

但是很特別的是口感上又不會給人有難咬的感覺，

配著裏頭多汁的肉餡，

當充滿鮮味的湯汁在嘴裡漫開時，

能在下班之餘來上一口，是很迷人救贖。

鮮蝦湯包（80元）

每一顆鮮蝦湯包之中都放了一隻鮮蝦，

吃起來會多一種蝦子的鮮味。

不過對壽司羊來說，

這樣蝦子鮮味吃起來雖然有，但是並不濃烈，

所以雖然好吃，但是下次還是吃一般的鮮肉湯包就好，

當然，如果沒有試過，來試試看也是不錯的。

酸辣湯（30元）

酸味還OK，不會太烈，

黏稠度OK，不會有結塊的問題，

辣味來自於胡椒，所以並不會很辣，至少不是很立即性的辣，

但是喝下去之後身體會是很暖活的。

或許不能跟很多的大店相比，

但是在這個日隱時分，

能夠喝到這樣一碗暖呼呼的酸辣湯，

對壽司羊來說是很滿意的。

感想：

木易蒸食是一間鐵皮屋下的小店，

賣著對大家來說可能很平凡的湯包跟蒸餃，

不過雖然品項很平凡，

但是吃起來的感覺卻讓人喜歡，

特別是在工作結束之後飢腸轆轆的時候，

來上一顆燙口又鮮美的湯包，是直接而且紓壓的美味。

而且還不能太晚去，不然就會賣完吃不到，

頭一次去吃的時候東西剛好賣完沒得吃，

第二次還是提前再粉絲頁跟老闆娘預訂才吃得到。

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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09/04 23:40

哈，可惜壽司羊比較不愛蒸餃～～～

太可惜了......

哈哈哈，不會覺得被酸啦～～～

嗯嗯嗯，真的～～～

嗯嗯嗯，皮的感覺很特別，而且會看到店家現場在包。