[食記] 88牛雜湯 牛肉燴飯醬料多，牛雜湯料多多

餐廳名稱：88牛雜湯
消費時間：2020年03月
店家地址：高雄市仁武區中正路342號
店家電話：0967 050 507
營業時間：08：30～19：30
餐點價位：牛肉燴飯（80元），牛雜湯（100元）
可否刷卡：不可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：牛雜湯（100元）
停車地點：路邊
鄰近捷運：暫無

圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352025128

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88牛雜湯開在仁武這邊的中正路跟水管路的交口附近，

附近還有兩間「和記」牛雜湯，

（話說有沒有人知道，為什麼有這麼多牛雜湯多叫和記的原因～～～）

不過因為是禮拜日，那兩間都沒有開，

所以就只好來這間吃吃午餐。

88牛雜湯的位置是在一間二樓的小透天之中，

門口可以停車，還滿方便的，

附近車不多，應該也很好停才對。

88牛雜湯的品項就是牛肉店很常見的那些，

品項不是太多，就熱炒、主食跟湯類，

價錢上不貴，不過比較重要的還是好不好吃，

為了要當作一個比較的標準，

所以這一次還是點了之前到牛肉店都會點的牛肉燴飯跟牛雜湯。

牛肉燴飯（80元）

88牛雜湯的牛肉燴飯看起來就是湯水很多的那種，

蔬菜跟牛肉都不是太多。

醬汁的部分味道還不錯，不過如果可以更濃縮一些就好，

牛肉雖然不多，但是吃起來的口感還滿嫩的，鮮味上也讓人喜歡，

份量偏少的問題，如果下次有機會再來88牛雜湯，

那壽司羊應該會想要點點看苦瓜羊肉。

牛雜湯（100元）

牛雜湯的部分料給的還滿豐富的，湯的味道上OK，

料的部分則是建議可以吃點原味之後，再沾點薑末與醬油。

料的部分有牛腸、牛肚等等，

種類還不少，吃起來的口感也滿豐富的。

感想：

88牛雜湯的位置距離市區稍遠，

附近的大眾運輸也不是這麼的方便，

對於沒有機車或是汽車的人來說，

可能並不是一間這麼推薦的牛肉店。

整體吃起來的感覺還OK，

雖然沒有什麼特別的驚豔感，

但對於只想找一個不錯吃牛雜湯的人來說，

88牛雜湯是一個就近解決的選擇之一，

因為並不是每一個人都願意這樣大老遠的到外地的餐廳去吃飯。

牛雜湯跟牛肉燴飯的價錢都不貴，

在88牛雜湯的附近也有不少間賣牛雜湯的店，

不妨多走走看看，相信這樣應該可以找到自己最喜歡吃的那間。

最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～

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10/19 23:19

這個基本上不太可能， 或是說不太容易... 除非能找到一個師傅很細心地拔刺， 但是這樣價格會很可觀， 而且也是要客製化才可以......

要找到沒刺的鰻魚真的很困難......

哈，對啊，幾乎不可能吃到沒有刺的～～～

嗯嗯嗯，同意～～～