[食記]黃金森林-厚切火焰牛排與肥嫩鮭魚外帶餐盒

餐廳名稱：黃金森林手作鮮食餐盒
地 址：高雄市三民區大連街133號
電 話：0908188776
營業時間：1030 - 1300/1600 - 1900
價位範圍：100-200
鄰近捷運：後驛站

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心得：

最近疫情嚴重，跳虎也開始了外帶餐點的生活!!
雖然說很多餐廳都有推出外帶餐盒打折，但是好吃的便當店也需要大家支持啊~
跳虎的首家便當店就要來推薦黃金森林，這是上次公司開會時的選項之一，結果竟然高票落選，所以我自己來外帶!

圖文並茂版：https://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/225378085

黃金森林手作鮮食餐盒，就位在熱鬧的熱河街上，黃金飯店自助餐的旁邊
我不知道黃金森林跟黃金飯店是不是關係企業(?)
不過黃金飯店的招牌超大所以很好找到，而小小招牌的黃金森林就在隔壁~

黃金森林基本上就是9種口味的餐盒，雞豬魚牛都有提供，最特別的大概就是還有小卷餐點超誘人~

如果每種肉都想吃還可以點三寶(牛豬雞)，如果不吃肉也可以點仙女蔬食餐
除此之外餐點也可單點唷~

黃金森林的餐盒是方形的，緊緊卡住的設計讓餐點也不異晃動
而便當不管是配色上的和諧，還是配菜看起來都非常均衡

鏘鏘開箱便當，外帶兩種口味之外還硬要單點一份松阪豬，要吃飽一點才有力氣對抗病毒來襲啊!

＊火焰1.8牛排 $200

縱使很常吃大餐，便當要買到兩百這價位也需要一點勇氣XD
不過黃金森林主打的牛排是厚切原塊翼板牛，所以價格上偏高一點

火焰牛排鋪滿整個飯盒這點讓人還算滿意，還不忘撒上腰果點綴一下

厚切的翼板牛帶有不少筋的細紋，這些細紋並不同於常見帶筋的韌性
反倒是和周邊恰到好處軟嫩的肉質合而為一，算是非常適中的口感，慢慢咀嚼感受肉汁香氣很不錯!

＊黃金鮭魚餐 $140

選用智利鮭魚，半塊大小不算多，但是厚度還算不錯，而且超過飯盒隔間讓人視覺感受度不錯XD

這個鮭魚真的豪豪吃，細緻的魚肉和豐富的脂肪魚油，每一口都好幸福捏
我必須說我真的煎不出這咪好吃的鮭魚啊，超鮮超嫩超好吃!

再來是蔬菜的部分，上層有小黃瓜、櫛瓜、花椰菜和皎白筍
下層則是高麗菜跟青江菜，雖然份量都是一小口一小口，但卻可以吃到多樣性
除了紫米之外餐盒還有附上烤地瓜唷
而右邊配菜格最上頭是山藥，玉米筍與香煎豆腐(一開始還誤會豆腐是玉子燒XD)
中層鋪上了金針菇，最下層則是全熟的荷包蛋一顆~

黃金森林只有提供紫米飯，所以白飯愛好者可能要失望囉
畢竟森林系要走健康路線拉~
紫米飯的口感偏濕潤軟爛，這個剛好有符合跳虎喜歡的熟度，所以就算不是白飯還是吃光光!

＊松阪豬$80 單點

其實如果想一次吃到牛排、松阪豬、雞胸肉三種口味的話可以點三寶
但是我不想吃雞胸肉，所以任性的點了牛排餐盒外還單點了松阪豬!

單獨包裝的松阪豬老實說份量有點不如我預期，因為看官網FB上的松阪豬好像很大片捏
或許是角度不同吧><
不過黃金松阪豬也是跳虎愛的肉肉部位之一，就算不大片能吃到也是滿足拉!

胡椒微微調味的松阪帶著微脆的口感也沒讓人失望，只是因為切成接近細條狀，那脆脆的口感似乎沒有那麼明顯><

黃金森林的便當價位並不算低，不過菜色的均衡與份量都還算是不錯，以跳虎的中等食量來評估是可以吃飽的健康餐盒!

在這個防疫的關鍵時刻，還能好好在家看著電視吃便當就是最大的幸福了，大家一起吃好吃便當對抗病毒吧~

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