[食記] 高雄燕巢-ひろ麵屋拉麵(義大醫院美食街

ajay81104 發表於 2022/3/21 上午12:53:59

看板Kaohsiung標題[食記] 高雄燕巢-ひろ麵屋拉麵(義大醫院美食街作者

(阿捷)時間Mar 21 00:53:59 2022推噓13 推:13 噓:0 →:6

ひろ麵屋
消費時間：2022年3月16日
地址：高雄市燕巢區義大路21號B1F
營業時間：11：00～18：30
公休日：每週六、日
電話：(07)615-5665
餐點價格：豚骨醬油拉麵170元
交通資訊：台鐵「楠梓站」／捷運「都會公園站」
轉乘市公車97路於「義大醫院站」抵達

圖文網誌：https://ajay.com.tw/edaheroramen/

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前幾天身體不舒服去義大醫院看病，等待看診的期間真的超久的，突然想到義大地下美食街不是有一間從楠梓搬過來的拉麵店「ひろ麵屋」嗎？一直很想再來吃吃看，這次終於有機會來試試了！

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「ひろ麵屋」位於燕巢區義大醫院B1美食街內，需要注意的是美食街有兩區，拉麵店位於義大癌治療醫院內，如果你是在本院區內則可以走地下連通道過去，此區大約有25間的店面，他位於A19櫃位，外觀就是日文字ひろ，相當明顯。

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以前在楠梓的時候，他們的菜單是手寫在黑板上的，現在則是圖文並茂的新菜單，基本款的拉麵好像有便宜一點，不過限量的人氣無骨牛小排拉麵反而變的比較貴，不知道為什麼。

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也有在賣飯糰和壽司了。

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套餐的小菜及飲料。

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用餐的區域就是店面正前方的公共用餐區，由於疫情的關係所以採用一人一桌，每一桌的間格還蠻大的。

[豚骨醬油拉麵]

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今天點了「豚骨醬油拉麵」，可能也是疫情的關係使用外帶的碗盛裝，不過整個擺盤還是與常見的拉麵沒什麼不同。

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裡面的配料有蔥花、海苔、筍乾、三大片叉燒、糖心蛋等，糖心蛋的外觀一樣做得很棒。

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先來口湯頭，豚骨的香氣與醬油的鹹度讓它的味道還不錯，而且印象中他們的拉麵本身就不會很鹹，也沒有很油膩，開在醫院內若是病人來喝也不會有太大的負擔，當然還是要聽從醫生的指示用餐。

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叉燒是很大的亮點，三大片的肉把碗整個撲滿，吃起來也很嫩且吸飽了湯汁，吃得很爽且相當美味。

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麵條是細捲麵，很能吸附湯汁，硬度為適中，可能這麼做也比較方便這邊的客戶咀嚼與消化。

久違的「ひろ麵屋」，讓我回味了懷念的好滋味，其實我對在楠梓時期的印象滋味已經有點模糊，無法分辨與之前的味道有沒有什麼差別，不過今天吃下來還是覺得不錯的，若有機會來義大醫院可以當作飲食參考，當然還是最好沒機會來比較好。

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阿捷的打飯班
https://ajay.com.tw/

※ PTT留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.25.142 (臺灣)

※ PTT 網址

推

tyytt 03/21 04:25菜單很誘人紙碗看了整個軟掉

推

jganet 03/21 06:59推一個。底下鹹酥雞還有賣喔。在醫院看到有賣鹹酥雞

→

jganet 03/21 06:59時。驚訝一下xd

之前買防疫自煮包時就有聽說會走，可惜了

推

wl00669773 03/21 07:07楠梓時很愛吃qq

推

billlushana103/21 08:43紙碗整個變陽春麵

推

ks32437 03/21 08:58沒有小菜吃到飽了QQ

對阿要加購套餐了

推

zq7176 03/21 09:27紙碗讓拉麵變成高檔泡麵

我看到得當下也是想說，阿怎麼是紙碗但可能醫院考量衛生問題，疫情期間減少接觸，就稍微可以理解

※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 03/21/2022 09:51:00

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ff760725 03/21 10:45有在好市多逛牛肉區就知道，近年牛肉的漲幅很嚇人

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Aryung 03/21 11:11不知道怎麼搬這麼遠去了

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kuso2005 03/21 11:13相比高醫美食街變得滿落漆

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sulacow 03/21 11:29以前很愛吃,為什麼搬家啦 QQ

推

qweeqwee 03/21 14:33楠梓拉麵最後希望居然跑來這裡了QQ感謝分享

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richardz 03/21 15:34乾乾乾感謝分享啊啊啊啊啊

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richardz 03/21 15:34之前疫情以為他們關了，難過到差點哭出來

不客氣，去吃的時候要注意防疫

※ 編輯: ajay81104 (114.33.158.34 臺灣), 03/21/2022 16:16:20

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vlion 03/21 19:24糖心蛋變半顆沒小菜吃到飽便宜一點口味沒感覺有

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vlion 03/21 19:24變

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vlion 03/21 19:28還是好吃的拉麵換紙碗少了點燙度我喜歡很燙的拉

→

vlion 03/21 19:28麵

推

mumuanego 03/22 11:23搬到那邊我覺得很奇妙

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