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Re: [閒聊] 聊聊輕鬆的話題

看板MenTalk標題Re: [閒聊] 聊聊輕鬆的話題作者
mmiu
(mmiu)
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今天也煎了魚
魚是某種白肉海魚輪切
肉質有彈性,沒有細刺
店員建議做紅燒風味
就照做了

也不知道紅燒該放什麼佐料
就隨意調了味霖+薄鹽醬油+烏醋少許
身為螞蟻人,只要有味霖一切好說

薑片爆香之後,隨便煎熟雙面
倒入調醬和水多煮一會
起鍋前切一點點青蔥稍微炒軟

就完成我流紅燒魚了

結果好甜好好吃
我果然是新北南部人

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※ 編輯: mmiu (101.136.126.40 臺灣), 06/04/2021 01:11:54