Re: [閒聊] 大家都怎麼喝咖啡的?
※ 引述《L6963238 (牛奶糖)》之銘言:
: 想問一下大家都是喝什麼樣的咖啡的?
: 即溶咖啡?超商咖啡?咖啡店?自己手沖?濾掛式?
https://www.instagram.com/p/COcAcF5HJ5r-9QI87eHKz4b6fVkOFysFeAeBEc0/?utm_medium=
虹吸壺....
從2007年用整組玻璃的虹吸壺煮到現在。
清理方便,咖啡風味展現好,於是就很難回去手沖了。
豆子來源,主要是Kakalove,ptt前咖啡版版主和咖啡實驗室。
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走在返回陽間的道路上, 卻不能回頭....
絕不能回頭, 一回頭Eurydice就會永遠消失
但是, 她真的在我身後嗎?
她真的在我身後嗎?
Orpheus 是否可以忍住不轉頭看呢?
而現在的我也只能相信你就這樣帶著我的Lyra走下去
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.9.168 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: BearSheep (27.52.9.168 臺灣), 07/25/2021 23:15:51
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曾經滄海難為水,今朝水庫沒有水(自己用頭掄牆
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懷念那個各種沖煮方式都有店家供應的年代。
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有金手指 不會缺水
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虹吸真的太多工具了XD 不然真的很棒
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昨天在倉庫翻出塵封很久的虹吸壺
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虹吸適合在家享受
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虹吸不用什麼工具啊!磨豆機是主要的。其他Hario都附加
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好了。我都用酒精燈煮。XD
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感覺很厲害
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還好啦,好喝比較重要
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酒精燈就是一個很麻煩的工具了
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上次使用時間好像是1997年…
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賓拉登還活著
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我喝咖啡喜歡的是香味是儀式感 應該說 我喜歡的是泡咖啡 不是喜歡喝咖啡 不同產地香味調性不同4
主要都喝便利商店的 因為方便 不過每家分店泡出來的感覺又有些不同 因為容易心悸跟亢奮顯著導致晚上睡不著 所以現在很少喝1
我媽:咖啡機 岳母:以前手沖,後來都用咖啡機方便,早上都喝濾掛 我:我只喝罐裝瓶裝咖啡 ※ 引述《L6963238 (牛奶糖)》之銘言 : 想問一下大家都是喝什麼樣的咖啡的?4
即溶的是我參展帶去會場喝的 現在基本上不喝即溶 超商咖啡跟星巴客 西雅圖 麥當勞 全家 coma這些都是fu的問題 路過就買了 40元rmb以內的都不是什麼大事情 手沖太費時間 我也有買濾掛的 加水沖好 再加一半水放涼一點喝4
以前上班 在辦公室拜了一套手沖工具 還有手搖磨豆機 偶爾就泡咖啡 然後有幾個姐姐就一臉想喝XD2
我之前會自己簡易烘咖啡豆 然後手沖 但有時候友會買外面人家烘好的豆子 我特別愛 微微特南果跟巴西的喜拉朵這兩種豆18
首Po想問一下大家都是喝什麼樣的咖啡的? 即溶咖啡?超商咖啡?咖啡店?自己手沖?濾掛式? --
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[器材] KONO虹吸壺的價格最近想買個虹吸壺來玩玩 以同樣三人份的,在山田咖啡網站的KONO竟然要$4360 HARIO官網$2800,可是在一般通路可以查到大約只要$1390 看了一下內容物只差在KONO是用"陶瓷濾器",其他基本一樣 KONO的有什麼過人之處嗎?還是大家有推薦其他的虹吸壺。15
[其它] 冰咖啡製作方式最近天氣開始慢慢變熱了,自己平常的冰咖啡,都是用手沖的方式,在下座放冰塊並提高粉水比製作。 同時我又比較喜歡虹吸壺煮出來的咖啡,但是這種方式煮出來的咖啡相當熱,各位有沒有什麼虹吸壺冰咖啡的方法,或是其他特別的冰咖啡製作方式呢? -- Sent from nPTT on my iPhone X --7
[單品] 虹吸咖啡專欄分享虹吸咖啡是種浸泡式萃取的咖啡 能夠為咖啡帶來獨特的口感、質地 與手沖的味道截然不同 我們整理了一些常見的虹吸咖啡問題 幫助大家更瞭解這種沖煮方式6
[食記] 不咖啡 BuCafe 不限時 有插座 水滴冰咖啡餐廳名稱:不咖啡 BuCafe 消費時間:2020年12月 店家地址:高雄市鼓山區美術南二路2-10號 店家電話:07 552 4986 營業時間:14:00~22:00(週五週六公休)6
Re: [器材] 抱怨一下粕谷哲濾杯 KDC-02-B節錄Icta大的最後一段, 實際上很多手法調整一下還是可以用到這類型濾杯上 但極小濾紙面積的限制就在那裏 萃取率很難做到極高 因為很快就會面臨水流路徑縮減而萃取不均的問題4
[食記] 咖啡足矣 推薦高雄虹吸咖啡咖啡足矣 地址:高雄市新興區渤海街26號 電話:07-2238553 營業時間:週一~週五 08:00~18:00、每週六日 10:00-18:00 週四公休 圖文好讀版 2021.011
[情報] 咖啡家教大家好,我是專門做咖啡家教的工作室。 提供以下教學內容:咖啡拉花 手沖 虹吸。 教學地點:你家或任一指定地點能提供水電與能煮咖啡的平台空間 (若不能提供水電,比如:宿舍,亦可事先告知討論上課方式) 教學時間:六日全天,平日須事先約定,每次課程以2小時為一堂。- 對咖啡迷來說,明明有喝到咖啡,但是這到底是什麼風味? 看到人家風味敘述這麼多,為何我腦筋一片空白,什麼都說不出來? 想進入咖啡品鑑的世界,常常聽人說要多喝咖啡,累積咖啡風味的經驗 但是喝得多,不如喝得巧,特別安排一堂咖啡感官的體驗練習活動, 除了聞得到,喝得到,更要鼻到、口到,更要心到位。
- 餐廳名稱:不咖啡 BuCafe 消費時間:2020年12月 店家地址:高雄市鼓山區美術南二路2-10號 店家電話:07 552 4986 營業時間:14:00~22:00(週五週六公休)
- 餐廳名稱:格沐斯咖啡 消費時間:2021/12 地址:台北市中山區松江路362巷28號 電話:02-2523-1198 營業時間:週二至週五07:30-18:30;週六周日07:30-17:30(周一公休)