[閒聊] 半熟蛋
新年快樂
是這樣的
煎半熟蛋大家知道怎麼煎嗎
就是先 熱油後
敲個蛋下去
不要急著翻面
等煎到稍微焦的時候再翻
翻面大約10-15秒起鍋
就得到一個半熟蛋了‧~‧
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我都是冷水放蛋，水滾後8分鐘撈起
推
我都是電鍋+一張濕的廚房紙巾 跳起後悶3分鐘
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國小就會勒
推
有圖有證據啊，圖呢
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三分熟最讚
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外酥內嫩 流蜜汁
爆
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[問卦] 煎荷包蛋要不要翻面?看九面吃高價蛋跟平價蛋對決 發現荷包蛋都沒有翻面耶 高級的店好像都是這樣煎 平常吃早餐店或是便當店的 則是兩面都會煎![[問卦] 煎荷包蛋要不要翻面?](https://i.imgur.com/FJePBdob.jpg "[問卦] 煎荷包蛋要不要翻面?")
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