[分享] 從北朝鮮援俄軍看寒冬軍人飲食

在俄羅斯努力跟北朝鮮「合作」之下，北朝鮮金正恩答應送出約12000名「特戰部隊」支援俄烏戰爭。

既然是俄烏戰爭，而且是現在這個時間點，就必須考慮部隊冬天作戰時，官士兵每日所需要的熱量。

跟亞熱帶（大略嘉義以北）及熱帶（大略嘉義以南）的台灣不同，烏俄前線現在可是冷的唧唧叫，連白天都只剩個位數，晚上就是享受零下。等到12月（如果北朝鮮派遣軍還能活到那時候），就是整天零下，晚上還有機會看到零下兩位數。

既然北朝鮮那些被派來的軍隊一開始就要遇上冬將軍，跟在北朝鮮國內不同，還要作戰，那麼每天的熱量消耗及生理狀況就是一個重大的課題。

讓我們來看看一篇論文：
https://www.researchgate.net/publication/369367772_Performance_nutrition_for_cold-weather_military_operations/

https://reurl.cc/OrykG7

這篇提到美國的研究，主題是討論在寒冷的冬天執行任務時，營養的表現

我們先簡單地歸結：

在非單純駐留不訓練之下，每天一個士兵需要消耗5000到7000大卡熱量。

問題是：只要討論熱量就夠了嗎？

當然不是！

在寒冬之下，運動中的人體會要消耗熱量抵抗熱量散失造成的寒冷，加上把熱量燒在運動上。

此外，為了維持器官新陳代謝（特別是肌肉、大腦、心臟、肺臟、消化系統），攝食得同時還要消耗的多餘的熱量來「維持」「消化食物」（溫度低之下新陳代謝回變慢，要加速就必須讓身體發熱）。這時候人體本能的顫抖、無意識的行走等運動都是必定發生。

然後，在戰爭狀態下，身體組織的耗損會比平常更激烈，會更需要蛋白質、維生素、礦物質。然而，再戰爭環境下這種些更難攝取。

而歐美先進國家是可以在軍糧上努力來達成這些需求，但是現在的俄羅斯及北朝鮮，並沒有這樣的條件滿足冬季作戰的糧食需求，這還假設俄羅斯後勤部隊不會對北朝鮮派遣軍大小眼，軍糧供給物資也是一樣「使命必達」地送到北朝鮮軍人手上。

再來，既然知道冬季人體的狀況，組成上也就必須調整，提供高密度能量的食物。

這時候如同報告，油脂要佔高比例。但是油脂因為需要澱粉幫忙吸收，而如果澱粉太少，可能會因為在轉換快而先被分解吸收，讓油脂得不到有效的轉換吸收，變成浪費或者士兵經常抱著衛生紙上大號的災難（這時候衛生紙的補給就要更頻繁，挖糞坑也要更頻繁，這會消耗更多的運輸能量及人體戶外勞動能量）；所以配方必須如報告那樣斤斤計較地計算，還要根據任務長短在碳水化合物及油脂上調整比例，這也是美軍又各式軍糧的原因之一：計算過的比例。

好啦！俄羅斯跟北朝鮮人命不值錢，不要計較那麼多啦！但是呀！打仗是一種高強度的活動，營養失調一兩週沒什麼，冬天一兩個月會嚴重損害官士兵的身體狀況。

或許有人會說，那些填線兵的平均壽命可能連兩週都不到，不需要計較。如果這樣計算，那整個俄烏前線冬天可能要超過三萬人的戰損來維持作戰計劃，而這三萬人可是北朝鮮（跟俄羅斯）的最佳勞動力年齡層，這種損耗不是可以忽視的。就算未來這些派遣軍生還者回到北朝鮮，這些派遣軍的人體狀況也是未來北朝鮮的醫療負擔。

所以如果金家就是為了政權維穩，從俄羅斯取得糧食及物資，不在乎未來20年人口結構及勞動力「長期」規劃下，那在北朝鮮「目前」人力過剩的狀態下，是可以硬幹把軍人拿去送死，減少吃飯人口及換取其他人不餓死。反正都要再兩週內死亡，當然這些北朝鮮派遣軍的營養也不必考慮，俄羅斯也省得擔心自家人耗損及操心北朝鮮軍人的冬季營養狀態。

結尾美食時間：
台灣好像有高級政治人物不喜歡自家政治人物在電視及直播影片上著重吃跟玩…但是就連軍人在冬季的吃都是大事了，而且是會影響官士兵身體健康的重大因素，一般人怎麽可能不去討論吃呢？^_^

冬天了，飲食熱量也高起來
https://i.imgur.com/rMYE27x.jpeg

還有進口日本蝦打牙祭
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智慧女神與其化身

https://i.imgur.com/imeGCqb.jpg

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