[問題] 義大利麵的蛋白質真的這麼猛？

abc736039302/15 14:17米跟小麥都蠻多蛋白質的阿 但是裡面比較缺離胺酸跟羥

abc736039302/15 14:17丁胺酸(好像是叫這個)

abc736039302/15 14:18之前自己煮麵條一看也是嚇到

CO202/15 14:20杜蘭麵粉

ggyunyun02/15 14:32不完全蛋白

imsphzzz02/15 14:53你去查各種穀物的蛋白質含量，就知道麥的蛋白質算高的

imsphzzz02/15 14:55西方人有段時間認為他們比較強壯就是因為吃麥製品

ernielwl02/15 15:13麥裡面有小麥蛋白,100g麥就含12g蛋白質

ernielwl02/15 15:14義大利麵好像還會加蛋進去,所以蛋白質不低

guesswhen02/15 15:32通常100g 都有14g蛋白

WantFxxk4X02/15 15:59不然意大利人怎麼不只比你帥 還更高大壯碩

weijiekuo02/15 16:13沒要贏吧...只要館長義大利人很矮...

weijiekuo02/15 16:14怎麼跑出這些字...

AxelSergei02/15 16:15樓上原本要打什麼

weijiekuo02/15 16:16義大利人不高喔

phmm30702/15 16:27南歐人平均比較不高大 歐洲最高是荷蘭

isud4040102/15 16:46高筋麵粉啊！筋性越高蛋白質越高

acegikmp02/15 16:48義大利人還真沒多高XD

IcePhoenix02/15 17:17倒是麩類的爭議吧

wsx29702/15 17:31義大利人超瘦小好嗎.......

youGG02/15 17:49義大利麵會加全蛋啊

Siren113002/15 17:52原來有這麼多嗎？以為熱量高都不敢吃太多

lohsuan02/15 18:03義大利人高? 呵呵

cheetahspeed02/15 18:31義大利人超矮好嗎

Tiiiiing02/15 19:01館長如果是義大利人會很矮嗎？

zombierick02/15 19:27植物蛋白是不完全蛋白，勿將其與動物完全蛋白搞一起

zombierick02/15 19:28義大利麵優點是杜蘭小麥，其實很健康，邪惡的是醬

qweertyui89102/15 19:49醬也還好吧，食材超健康誒，橄欖油 讚

qweertyui89102/15 19:50只有白醬熱量有爆炸的疑慮

j258536602/15 20:32主要還是碳水啊，把他當補蛋白值來源是不是搞錯什麼了

tivallion02/15 21:44南歐人很瘦小的 但體脂感覺不像吃一堆飯的高

june8998201402/15 22:50看是什麼醬，通常外面賣的熱量都很高

titch02/15 23:21可以自己做醬，用番茄洋蔥紅蘿蔔去煮加點鹽就很好吃

pegasusatlan02/16 00:03之前看影片 介紹義大利人做義大利麵 就麵粉+蛋 沒了

pegasusatlan02/16 00:04所以義大利麵 跟意麵 雞絲麵 烏龍麵比起來 更好

shaddock199602/16 00:27 西方人北方人吃麥長大 東方人吃稻長大

Iversonshao02/16 02:02鷹嘴豆才神

arms680602/16 07:50貝果也是莫名其妙的高啊

j258536602/16 08:44藜麥更高，也可以作為主食取代白飯

imaybe02/16 12:01你在廁所煮麵嗎

cute1582502/16 12:11我也跟樓上疑問一樣..後面有馬桶

d8864751102/16 12:36我猜外租套房無廚房，馬桶蓋放下來當料理平台

dowbane02/16 14:58館長義大利人那推是在幹麻啦xddd

weijiekuo02/16 15:46我也不知道怎麼會跑出那串字= =

lelu02/17 12:33正確烹調的義大利麵,燕麥,藜麥,鷹嘴豆都是很健康營養的食材

billyhung71502/19 03:25欸不是超噁 再怎麼沒地方分租套房也可以選房間內啊

billyhung71502/19 03:25 選廁所是怎樣

Javi02/24 09:49杜蘭小麥麵粉和一般麵粉的營養成分不太一樣

kmlvli8402/24 12:54義大利麵會加蛋，傳統的作法加超多蛋進去。