[閒聊] 野人雙11雞胸肉

valen62711/16 13:03野人後來的雞腥味越來越重，想到就噁，特價也不想買了

gLid311/16 13:09品牌打起來要收割利潤了 那次不是這樣

longya11/16 13:17一開始便宜又好吃，後來買第二次覺得變難吃就不買了。現

longya11/16 13:17在還大縮水的話真的不行

halulu11/16 13:29野人變難吃了 肉腥味就算了 肉還脆脆的...

th211311/16 13:44你是不是買錯規格，他有100g跟180g的，不過100g不知道什

th211311/16 13:44麼時候出的，之前沒看到

th211311/16 13:44https://i.imgur.com/IHC9t4k.png

th211311/16 13:45https://i.imgur.com/5WK2fs3.png

Ryan199411/16 13:51我是在官網買的雙11禮包 結束了QQ

tommyfly11/16 13:54買過一次就不買了!!真的有點不太像雞肉了

tilasmi11/16 14:11野人的穩定度後來變得很糟，不敢再試

shanband11/16 14:24不敢再買

crazysix11/16 14:43其實仿間很多雞胸真的問題不少....內行看門道

foxs911/16 14:50如果180g 才40你不會覺得奇怪嗎|||

TheoEpstein11/16 14:51老實講我現在都去超市買雞胸肉回來自己舒肥....

cuteVictor11/16 15:06覺得品質有變差+1 又漲價

crazysix11/16 15:12@foxs9 其實做促銷40不奇怪

KobeNi11/16 15:15謝謝樓上各位大大滅火XDD

kuninaka11/16 15:20感謝大家滅火 太便宜有鬼

lronbox11/16 15:49野人真的品質變差，+1

Proteiner11/16 16:17有其他推薦的？

foxs911/16 16:21目前市面舒肥雞胸200g行情約65up

crazysix11/16 16:36@foxs9 主要是200g水份佔多少...

xkj2235511/16 17:46雞肉舒完多少都會出水啦，冷凍退冰後又會再退一些水

xkj2235511/16 17:46重點是一開始清肉多重

Iversonshao11/16 18:02大成都在佈局植物肉了 那才是市場

sumarai11/16 18:35農會超市180g 40元其實差不多，但是他加工過還有一堆其

sumarai11/16 18:35他成本賣40元就很厲害了

Rong1311/16 19:17買過一次腥味太重

foxs911/16 19:36農會是即食的嗎

dtlin060111/16 19:39腥味真的有夠重

crazysix11/16 20:01@xkj22355 所以啊 一般都是生肉連包裝去舒肥的

crazysix11/16 20:01所以包裝200g 退冰/復熱拿出來的肉剩幾g?

ro123eo11/16 21:59最近買蠻有感的 原本蠻好吃的...

DaBian11/16 22:48脆雞胸真的超噁嘔嘔嘔

xkj2235511/16 23:16如果目標是蛋白質的話，清肉100克就是22克左右

xkj2235511/16 23:17把水榨出來變肉乾50克蛋白質還是一樣

xkj2235511/16 23:18水分是影響口感，出水多的話會變很柴

xkj2235511/16 23:30然後脆雞肉，我個人的經驗是通常是沒熟啦

crazysix11/17 00:02@xkj22355 重點是你以為買的是蛋白質結果不是？

crazysix11/17 00:02營養標示很多都亂算亂標喔

crazysix11/17 00:03而且他包裝都是含水跟調味的重量...

crazysix11/17 00:04所以你50克蛋白怎麼算出來的

xkj2235511/17 02:40我指的是100克的清肉，把肉本身的水榨出來剩下50克的固

xkj2235511/17 02:40體，裡面的蛋白質還是22克不變，影響的只有口感變難吃

xkj2235511/17 02:40而已

crazysix11/17 03:34@xkj22355 你知道雞肉蛋白質再加熱會流失嗎

crazysix11/17 03:34如果連湯水都有喝才有到22g

xkj2235511/17 03:39這我倒是不知道，沒聽過這種說法

xkj2235511/17 03:41如果加熱就會流失那煮湯、蒸、用鍋煎不是流失更多？

crazysix11/17 04:02你烹飪時烤 外圍會有白色固體 那就是蛋白質

s9427109636211/17 10:38肉腥味真的重

tdog11/17 15:02吃起來滿噁心的 下次不會再買

youGG11/17 16:17第二次訂變很腥，不敢吃直接整箱丟了

oowlala11/17 17:42超難吃，買了一堆最後送人

bcllas11/18 03:37可是我覺得蠻好吃的耶……還是我之前買的太難吃了（茂茂

bcllas11/18 03:37堂），有人吃過船山舒肥雞這間的嗎@@？

FFiree11/20 18:32野人穩定度很差 上次買了一箱舒肥

FFiree11/20 18:33有夠柴….真的不會再買了

cchin11/20 22:00難吃程度只有茂茂堂和野人可以比