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[食記] 餇原養生膳坊-中藥行吃食補藥膳餐

看板Neihu標題[食記] 餇原養生膳坊-中藥行吃食補藥膳餐作者
scsdoidoi
(JiNn~^^~)
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餐館名稱:餇原養生膳坊
地址:台北市內湖區康寧路三段99巷33號1樓
電話:02-632 6715
營業時間:週二至週五 1200-1400 & 1800-2100(週六到週一休)
平均價位:約149-189TWD
圖文記錄:https://jingxuan.tw/tong-yuan-herbal/


餇原養生膳坊菜單,簡單明瞭,還特別告訴大家各式大補湯推薦原因,如補元氣、安寧安神、促進食慾、舒緩眼睛疲勞或女生生理期緩解等,各取所需,充分體現”You are
what you eat“之寓意。餇原目前僅提供套餐(含養生湯、高麗餐飯/乾麵線、綜合小菜
、推薦小菜、飲料/甜品),價格均一價即149元(冬季或有季節限定藥膳餐),無10%服務費、可LinePay付款。

醋飲 Vinegar Drink(餐前飲)、菊花茶 Chrysanthemum Tea(套餐附飲),餐前涼醋味道非常濃郁,連我們愛吃醋的剛開始喝也小小嗆到,不過喝著喝著也漸漸感到順口,感覺過癮!今晚套餐附飲應該是菊花茶,完全沒有惱人的人工甜膩,非常清香好喝,很喜歡的味道。

十全瑪卡大補雞湯 Shi Quan Da Bu Tonic Chicken Soup Set Meal(149TWD/套餐) ,補元氣抗疲勞的十全大補雞湯味偏清淡,屬於輕口味藥膳味,當中的雞肉塊分量並不多,但肉質算軟嫩入口不乾柴。

餇原藥膳餐小菜相當厲害,十全大補湯配精選綜合小菜有豆莢及大白菜等,調味的好味來自於柚子和風醬,入口舒服。今晚主廚特選小菜則是燒干貝,屬清甜味。套餐副食是香菇高麗菜飯,古早味炊飯粒粒帶香氣,相較於十全雞湯、綜合及主廚小菜的口味來說,這口味比較濃郁,一輕一重(口味)之間,也算是貼心的拿捏安排。

菊花枸杞排骨湯 Chrysanthemum and Goji Pork Rib Soup Set Meal(149TWD/套餐),藥膳湯味也是屬於清香型,但與十全大補雞湯味更豐富一些,湯頭裡的排骨入味輕輕一波就骨肉分開,這湯餐適合近期用眼過度的朋友們,多吃枸杞顧眼睛。

菊花枸杞排骨湯餐綜合小菜是木耳杏鮑菇及各式青蔬等,同樣配上柚子和風醬吃起來很是開胃舒暢。主廚小菜特選的是燒干貝,與雞湯套餐一樣。再來的套餐副食是乾麵線,這不是一般常見的麻油麵線,味道上來說是更可口的帶香椿的油蔥醬,本想說香菇高麗菜飯已經很強了,沒想到這麵線也是出乎意料的好吃,手工麵線與特調拌醬的結合,麵條均勻吸附著香醬味,讓人貪婪的順滑吮吸。

圖文紀錄:https://jingxuan.tw/tong-yuan-herbal/

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kevinsun042304/24 13:50這家真的不錯吃

sonicvagary04/27 20:28感覺不錯耶 謝謝分享

persepolis05/02 23:52這間超推~