[問題] 到職兩個月自請離職

十二月初受邀到一間公司工作（新創公司，背後有金主集團支持），
但一個月後就發現工作需求與自己既有的生涯規劃衝突，
自認能力不足以應付，於是在一月中提出辭呈，告知在春節前離職。

接下來有幾個問題，想就教於版友們的經驗：

一、工作期間沒有簽下勞動契約（至少我手上沒有這種文件），只填了求職表格，
　　公司能夠訴諸最低在職年資的內規，拒絕員工在試用期滿前離職嗎？
二、個人的勞健保這兩個月內都沒有在公司加保；
　　第一個月領時薪、第二個月無法每天到班而轉為兼職，
　　公司能以出勤時數過低拒絕員工離職嗎？
三、辭呈和交接清冊只有紙本才有效力，pdf檔案和電子郵件都不算數嗎？
　　員工非得在公司準備的文件上簽名才能離職嗎？
　　非得在離職生效日過後，按照主管要求和他見面，
　　交出早就mail給他的交接相關文件紙本並簽名，才能算是合法離職嗎？
四、類似第三題，公司與合作夥伴簽訂的合約，只有紙本才會被承認嗎？
　　還是合約用印後掃描成pdf檔列印，也有同等效力？
　　主管在最後上班當天要我跑合約，並且非要我在離職生效日過後，
　　親自將紙本合約交給他，甚至一度要約我在除夕當天見面。
　　我不接受的話會有問題嗎？
五、公司將我列名於政府補助申請案，我表示無法長久工作不便參與，
　　主管以電話告知申請時有在職事實+計畫期內可抽換人員，
　　但隨後卻抵死不承認說過這些話，甚至搬出「被政府提起公訴」的法律責任，
　　威脅準備在年前如期離職的我。
　　我會因為被公司掛名申請補助，卻在交件後離職而吃上官司嗎？

下一個問題比較長：

六、主管在我寄出辭呈後先是迴避處理，又搬出金主，
　　自稱並非最終負責人，只是團隊領導者而拒絕討論；
　　預告離職前兩天，更自稱因為力保無法每天到班的我而被金主開除，
　　逕自將他的助理指派為我的直屬上司，他自稱是助理的上司，
　　然後每天用電話和LINE辱罵我「害人失業」、「忘恩負義」，拚命情緒勒索，
　　並且攤派大量工作讓我難以招架，
　　最後上班日當天還在我離開後，試圖以「工作還沒做完」為由把我叫回辦公室。
　　就連最後上班日要我跑的合約，都堅稱自己不會再進辦公室，
　　而命令我在離職生效之後見面繳交紙本給他，
　　（即使合約紙本我已經交到主管桌上並拍照存證，
　　　又掃描成pdf檔寄給突然成為我主管的助理。）
　　並接受他單方面的「工作安排」和「配套措施」。
　　（但自稱因我堅持離職而被開除的他，不但始終以CEO身分與合作夥伴接洽，
　　　甚至就在我離職生效當日，
　　　他一邊逼問我要怎麼把紙本文件從辦公室拿出來，交給不會進辦公室的他或助理，　　　一邊卻又在LINE上向合作夥伴吹噓自己在辦公室工作到晚上十一點。）
　　
　　先前沒有預料到這種回應與對待的我，
　　不但在交接清冊上列出所有經手帳號和密碼，包括我用個資申請的公務帳號，
　　更提到為了業務銜接順利，願意工作到一月底。
　　結果在這種情緒勒索和蓄意阻擾之後，我再也不願意多做一天，
　　也察覺用個資申請的公務帳號密碼不該交出去，
　　（但我經手的所有檔案共用權限都沒變，公司人員仍然可以正常使用）
　　因為狀況惡化而不願繼續做到一月底，不願交出某些密碼，會有任何法律責任嗎？

以上。我目前只能先盡可能斷絕與公司相關人員的一切接觸，
我目前諮詢過的人都說，我的離職過程在法律上沒有問題，
但我實在不知道對方會玩弄什麼手段，無法完全不擔憂。
其實這也是一種挫敗感的來源，明明盡可能遵守法律行事了，
卻好像成了罪人一樣，不得不時刻擔心自身甚至家人的安危。
（對方甚至揚言找上門向我索取早就交給他們的文件，只因為他們藉口非要紙本不可）

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