[食記]中和路的越食堂

餐廳名稱：越食堂-中和區越南美食
消費時間：2025年5月
地址: 新北市中和區中和路40巷3號
電話: 02-22428599
營業時間：
11:30–14:30, 17:30–20:30
＊週四公休
每人平均價位：$145

圖文好讀版(有菜單)：
https://gzifood.com/vietnamese-restaurant/

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也離捷運環狀線 中和站不遠
用餐環境乾淨明亮，冷氣很涼快還有免費WIFI
比小吃餐廳比好很多
內用湯品無限取用，越南老闆娘人也很親切
價格有比周遭餐廳高一點

鮮牛肉河粉 $145
越食堂的河粉跟我之前吃的河內河粉不同
比較細也比較不透明，口感比較Q彈

老闆娘說她是來自南越，這裡的越南料理就是南越河粉
口味和北越河粉稍微不同

用蔬果和牛大骨熬煮的湯頭
看起來很清澈也沒有很油
加入了九層塔、香菜、 洋蔥和蔥花
喝起來清爽帶點肉香，滴檸檬湯頭更有層次感
鮮牛肉也很多片有厚度，牛肉上桌要趕快吃掉才會嫩喔!

越式咖哩雞 $150
我以前喜歡吃中和區華新街上雲南口味小吃的咖哩雞麵
來這看到咖哩雞當然要吃看看~不過兩種口味是不太一樣的啦

有雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔等
當然也有香菜、九層塔和蔥花等辛香料提味
湯頭就比鮮牛肉河粉油一點，但還是很順口
咖哩味道和日式、印度咖哩都不同
香料味沒有那麼濃郁，比較清爽然後有點甜甜的

河粉Q彈，雞肉也很軟嫩
不過有醃漬帶點鹹味，我最愛大塊馬鈴薯

越式炸春捲 $110
炸春捲裡頭有芋頭耶
第一次吃到有芋頭的
沾上酸甜魚露醬汁很夠味道
外皮很酥脆，裡頭豬絞肉香帶肉汁
不過這次吃有一點炸過頭，小可惜

羅望果冰飲 $65
甜度偏低，滿消暑的

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我是G子,是顆橘子頭的女孩兒~
喜歡把生活用圖文紀錄下來,也喜歡寫食譜的一顆橘子頭!

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.95.67 (臺灣) ※ 編輯: redleeve (1.34.95.67 臺灣), 10/07/2025 21:57:13