[食遊] 北區/阿源麻油雞 越晚人越多漲價小貴

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◎介紹店鋪：[阿源麻油雞│北區]
◎地址：台中市北區五權路341號
◎電話：0912-676579
◎營業時間：04:00Am-11:00Pm
◎消費提醒：週一店休
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阿源麻油雞 是每到五權路東興市場附近都會注意到的麻油雞店，GOOGLE評價數有475則
4.5高分

【阿源麻油雞│店面位置介紹】
阿源麻油雞 就開在五權路跟柳川東路四段交叉口，在這個近台中老城區的地方，入夜後總能找得到些道地有溫度的老派台灣味，就像不遠處篤行路的小漁兒燒酒雞，又或者是這家阿源麻油雞，下午4點點燈開店，事前爆炒雞肉的香氣遠遠就聞得到

小小店面就像一般麵檔模樣，營業到晚上11點生意還蠻好的，座位不算太少，店家人手也相當多，點完餐幾乎都很快就拿到。

【阿源麻油雞│菜單menu介紹】
主角「麻油雞」有分+青菜/+麵線/綜合/單點四種選項，價格在150-180元之間(我記得我是從110元開始吃的好像)。奇妙的是點綜合麻油雞裡面是沒有麵線的？另外還有賣些簡單現炒菜色，像是蒜頭蝦、醬油炒蛋、豌豆炒魷魚等，只是這波漲價後都顯得有些小貴了。

【阿源麻油雞│綜合麻油雞180/醬油炒蛋60】
裡面有高麗菜、仿土雞腿肉塊(約4-5塊)、米血等，整碗的份量相當紮實。雞腿肉大塊又嫩Q，吃起來毫不費力，幾乎每塊都一樣。
肉量也相當滿足，米血軟Q不爛，記得好像有三塊。高麗菜份量不少吃起來清甜已經煮到軟透，吸飽湯汁很好吃。

重點麻油湯頭酒香足，薑香爽口清甜，不會有太厚重油膩感，麻油香不算很重，但蠻好喝的，喝完也不會有乾口的感覺，以綜合來說肉量不錯，份量也不錯。另外推薦點麵線份量也很夠，拌點麻油雞湯再加點店家的辣醬油很好吃。

另一個「醬油炒蛋」是我私心的最愛，好像有點平凡無奇，但其實還不錯。吃起來是像滑蛋口感，淡淡的醬油鹹香加上點微甜

【阿源麻油雞│豌豆炒魷魚80/乾米血40】
豌豆炒魷魚豌豆脆口、魷魚也有嚼感，但份量也很精緻，一個人份量適合加菜用，但
我沒特別愛，感覺沒吃到什麼特殊氣味之處，以前是60元現在漲到80其實有CP值有點低。

【阿源麻油雞│蒜頭蝦150/炒高麗菜80】

「蒜頭蝦」這道蠻好吃的，蒜頭夠蒜味也足，蝦子肥碩新鮮也不小隻，但只有5隻其實不便宜。炒高麗菜相當大一盤，炒得也好吃，高麗菜吃起來脆中帶嫩不生硬，炒辣蠻好吃的味道偏微微鹹些。

相較於台中其他有名或連鎖麻油雞店來說，主角麻油雞我自己是相當喜歡，
份量夠湯頭味道也好，肉量給的也相當滿足，麻油雞以外的配角醬油炒蛋我也蠻推薦的，不過最近這波漲價後其實整體有點小貴，但偶爾吃吃還是不錯。

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