[食記] 台客燒肉粥,連四年必比登,高鐵優惠聯票
餐廳名稱:台客燒肉粥 五權店
時間:2024年/5月
地址:台中市南屯區五權西路二段722-1號
電話:0423890880
營業時間:11:30–00:00(周三公休)
每人平均價位:$150
完整菜單圖文:https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357444837
在klook購買85折優惠高鐵票必須搭配行程票券,
最後選擇了台客燒肉粥,
它可是連續N年都獲得必比登殊榮,
雖然搭配票券沒有比較便宜,
但也趁此機會有個理由去品嘗一番,
燒肉+肉粥,這十足的古早味組合!
台客燒肉粥位於五權西路上,近黎明路,
2020-2023連續四年榮獲米其林必比登推薦小吃美食,
大大的帆布非常顯眼,同時也為戶外的等候區遮陽,
一兼二顧,這天氣多了帆布真的差很多,
到達記得先到店內拿號碼牌。
我一直以為台客燒肉粥是像九號碼頭那種開放座位,
到了才發現是我誤會了,是室內座位唷,
店內都是木頭桌椅、木門、窗,紅磚牆,
打造古早味的用餐環境。
過了中午用餐時間依舊要等候入場,
桌數不多也是主因之一,依店家安排入座,
一桌3-4人座,兩人須併桌,
且老實說中午吃很熱,冷氣是裝飾用的,
又是吃肉粥,更熱!
冰箱的冷飲此時是救贖呀~
採自助式點餐,先付款只收現金還有街口支付,
醬料餐具皆在櫃台旁自取。
粥有個人的招牌肉粥與多人分食的砂鍋粥,
其他都是一些古早味餐點,像是豬油拌飯呀,
或是白菜滷、蔥花蛋等等,品項滿多的,
台客拼盤(燒肉、香腸、米腸)也是人氣餐點之一,
還有些私房菜是不在菜單上的哦,
須注意櫃台上的吊牌或牆邊的菜單。
今日午餐除了高鐵套餐(肉粥+蝦捲)外,
都來了就再加點燒肉與松阪麻油蛋,
上餐快,份量也比我預期的還多,開動!
▎高鐵套餐
【古早味招牌肉粥】$40
鹹粥這樣一碗40料很多算便宜,
別家加點肉末就要$30 $35了,
它們家的招牌肉粥裡頭還有油條、燒肉,
加了油蔥酥和芹菜湯頭很棒,清甜又帶有香氣鹹味剛剛好,
它比較是湯泡飯的類型,就是南部那種飯湯,
米粒不會太軟爛還保留顆粒的口感,
簡單古早風味,加胡椒很香是好吃的沒問題。
【料好實在手工蝦捲】小$80
蝦捲也很可以,每口都可以吃到蝦,
酥香皮薄,內餡新鮮好吃有鮮味還保有濕潤度,
照片中是兩條的份量還是有點小貴。
▎單點
【鎮店之寶秘方燒肉】小$90
黃瓜醃的不夠入味,有點生水味,
燒肉上來是常溫的,可能是先炸起來的緣故,
皮看起來很酥但居然還好還有點分離,
有點小失望,如果成品就是這樣,
其實鹹粥裡面就有燒肉了可以不用特地再單點。
【暖心松阪麻油蛋】$100
這個好!底頭的湯是可以直接當湯喝的程度,
很溫順不回太鹹,松阪豬和麻油本來就絕配了不用說,
倒是麻油蛋吸了滿滿的湯汁也沒有爛掉,這道我們喜歡。
總結:
台客燒肉粥是家常的好吃有符合我口味,
冬天吃一定很棒,現在的天氣吃是有點太熱,
晚餐或宵夜時段來應該會不錯,
如果你跟我一樣剛好有購買高鐵票的需求,
又不知該選擇哪個加購票券,
路程方便的話不妨考慮台客燒肉粥的票券組合。
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https://www.instagram.com/puck_go/
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這家……谷歌評論那麼高,建議評論倒著看
我是懷疑有評論送東西,但那天去沒看到,
就家常的好吃,我點的除了燒肉都不錯
這家不就5星送小菜洗出來的? 東西不見
得是現做的,若運氣差品質下限很低,要
吃粥+炸燒肉去第五市場會更好。這家店
排隊等候區很曬,同樣都名店不如去附近
的鵝肉或豬腳麵線。
補充一下,評價是一兩年前送小菜洗出來
的。
為啥這家可以必比登? 這家不是普通嗎?
必比登裡面就很多雷店 這家已經算好了
那附近半夜沒競爭對手 沒幾家有開半夜
之前看到想說有機會去吃看看,看來可
以跳過了
我也覺得它是我吃過的必比登名單中算好吃
的,可以吃吃看,但人很多就不用特地排了
不錯吃啊 不過現在要等很久就沒去了
ji84大,請問附近鵝肉店,店名是?
還算不錯啦
鵝肉是指阿華?
難吃到有剩,不懂怎麼上必比登
這間是住附近可以吃,大老遠跑過去就別了
不難吃但也不是好吃到要去排隊
很普
不好吃,必比登一堆雷店
這間超普的
非常普通
只有我覺得超難吃嗎??
這家超級油
就連我那沒舌頭的男友都覺得不行了
原po算是台中版的常客,分享很多好餐廳,
大家手下留情啊
我是吃草屯店的 不太需要排隊 個人是
覺得還不錯但是偏貴
說超難吃是誇張了些,蝦捲和麻油蛋真
的是不錯,肉粥就正常發揮,甘露秋刀
魚也不錯,就那3寶拼盤,店家真該去
吃吃別人家的,實在是最不推的菜色
必比登其實沒啥參考價值..
大家給我一個面子 不要罵髒話
過譽
台中好吃肉粥一堆
這家還行阿 但那個招牌的燒肉真的普
他好吃的粥是砂鍋系列的 肉粥很普
必比登前幾年追過,好壞參半…
吃過覺得還可以,不到地雷的程度吧@@
不過燒肉推南屯市場的南屯滷肉飯
覺得這家的燒肉比台客好吃
吃過一次不會想再吃
心得同樓上
台中給個讚,雖然我覺得還好。
追過幾家必比登 感覺他們是在幫大家避雷
吃過一次不會想再吃
我吃過真的很普通.........
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