[食記] 台客燒肉粥，連四年必比登，高鐵優惠聯票

Puck03 發表於 2024/7/17 下午5:20:33

看板TaichungBun標題[食記] 台客燒肉粥，連四年必比登，高鐵優惠聯票作者

Puck03

(胖克Puck)時間Jul 17 17:20:33 2024推噓19 推:23 噓:4 →:28

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餐廳名稱：台客燒肉粥五權店
時間：2024年/5月
地址：台中市南屯區五權西路二段722-1號
電話：0423890880
營業時間：11:30–00:00(周三公休)
每人平均價位：$150

完整菜單圖文：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/357444837

在klook購買85折優惠高鐵票必須搭配行程票券，

最後選擇了台客燒肉粥，

它可是連續N年都獲得必比登殊榮，

雖然搭配票券沒有比較便宜，

但也趁此機會有個理由去品嘗一番，

燒肉+肉粥，這十足的古早味組合！

台客燒肉粥位於五權西路上，近黎明路，

2020-2023連續四年榮獲米其林必比登推薦小吃美食，

大大的帆布非常顯眼，同時也為戶外的等候區遮陽，

一兼二顧，這天氣多了帆布真的差很多，

到達記得先到店內拿號碼牌。

我一直以為台客燒肉粥是像九號碼頭那種開放座位，

到了才發現是我誤會了，是室內座位唷，

店內都是木頭桌椅、木門、窗，紅磚牆，

打造古早味的用餐環境。

過了中午用餐時間依舊要等候入場，

桌數不多也是主因之一，依店家安排入座，

一桌3-4人座，兩人須併桌，

且老實說中午吃很熱，冷氣是裝飾用的，

又是吃肉粥，更熱！

冰箱的冷飲此時是救贖呀～

採自助式點餐，先付款只收現金還有街口支付，

醬料餐具皆在櫃台旁自取。

粥有個人的招牌肉粥與多人分食的砂鍋粥，

其他都是一些古早味餐點，像是豬油拌飯呀，

或是白菜滷、蔥花蛋等等，品項滿多的，

台客拼盤(燒肉、香腸、米腸)也是人氣餐點之一，

還有些私房菜是不在菜單上的哦，

須注意櫃台上的吊牌或牆邊的菜單。

今日午餐除了高鐵套餐(肉粥+蝦捲)外，

都來了就再加點燒肉與松阪麻油蛋，

上餐快，份量也比我預期的還多，開動！

▎高鐵套餐

【古早味招牌肉粥】$40

鹹粥這樣一碗40料很多算便宜，

別家加點肉末就要$30 $35了，

它們家的招牌肉粥裡頭還有油條、燒肉，

加了油蔥酥和芹菜湯頭很棒，清甜又帶有香氣鹹味剛剛好，

它比較是湯泡飯的類型，就是南部那種飯湯，

米粒不會太軟爛還保留顆粒的口感，

簡單古早風味，加胡椒很香是好吃的沒問題。

【料好實在手工蝦捲】小$80

蝦捲也很可以，每口都可以吃到蝦，

酥香皮薄，內餡新鮮好吃有鮮味還保有濕潤度，

照片中是兩條的份量還是有點小貴。

▎單點

【鎮店之寶秘方燒肉】小$90

黃瓜醃的不夠入味，有點生水味，

燒肉上來是常溫的，可能是先炸起來的緣故，

皮看起來很酥但居然還好還有點分離，

有點小失望，如果成品就是這樣，

其實鹹粥裡面就有燒肉了可以不用特地再單點。

【暖心松阪麻油蛋】$100

這個好！底頭的湯是可以直接當湯喝的程度，

很溫順不回太鹹，松阪豬和麻油本來就絕配了不用說，

倒是麻油蛋吸了滿滿的湯汁也沒有爛掉，這道我們喜歡。

總結：

台客燒肉粥是家常的好吃有符合我口味，

冬天吃一定很棒，現在的天氣吃是有點太熱，

晚餐或宵夜時段來應該會不錯，

如果你跟我一樣剛好有購買高鐵票的需求，

又不知該選擇哪個加購票券，

路程方便的話不妨考慮台客燒肉粥的票券組合。

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※ PTT留言評論

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rtoday 07/17 17:26這家……谷歌評論那麼高，建議評論倒著看

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Puck03 07/17 17:36我是懷疑有評論送東西，但那天去沒看到，

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Puck03 07/17 17:36就家常的好吃，我點的除了燒肉都不錯

推

jj841067 07/17 17:41這家不就5星送小菜洗出來的？東西不見

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jj841067 07/17 17:41得是現做的，若運氣差品質下限很低，要

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jj841067 07/17 17:41吃粥+炸燒肉去第五市場會更好。這家店

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jj841067 07/17 17:41排隊等候區很曬，同樣都名店不如去附近

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jj841067 07/17 17:41的鵝肉或豬腳麵線。

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jj841067 07/17 17:42補充一下，評價是一兩年前送小菜洗出來

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jj841067 07/17 17:42的。

推

BIA 07/17 17:43為啥這家可以必比登？這家不是普通嗎？

推

poi96300 07/17 17:44必比登裡面就很多雷店這家已經算好了

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poi96300 07/17 17:45那附近半夜沒競爭對手沒幾家有開半夜

推

odiechiang 07/17 17:49之前看到想說有機會去吃看看，看來可

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odiechiang 07/17 17:49以跳過了

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Puck03 07/17 17:54我也覺得它是我吃過的必比登名單中算好吃

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Puck03 07/17 17:54的，可以吃吃看，但人很多就不用特地排了

推

julies0215 07/17 17:58不錯吃啊不過現在要等很久就沒去了

推

ming0618 07/17 18:17ji84大，請問附近鵝肉店，店名是？

推

eric911116 07/17 18:37還算不錯啦

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eric911116 07/17 18:38鵝肉是指阿華？

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drinkjay 07/17 18:42難吃到有剩，不懂怎麼上必比登

推

idealman 07/17 18:44這間是住附近可以吃,大老遠跑過去就別了

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sam0330 07/17 18:56不難吃但也不是好吃到要去排隊

推

firenick 07/17 19:00很普

推

skiro 07/17 19:13不好吃，必比登一堆雷店

噓

YesNoter 07/17 19:30這間超普的

噓

apple313118 07/17 19:55非常普通

噓

s6396 07/17 20:09只有我覺得超難吃嗎？？

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ur260 07/17 20:27這家超級油

噓

colasocute 07/17 20:42就連我那沒舌頭的男友都覺得不行了

推

rtoday 07/17 21:25原po算是台中版的常客，分享很多好餐廳，

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rtoday 07/17 21:25大家手下留情啊

推

qaz960749 07/17 21:32我是吃草屯店的不太需要排隊個人是

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qaz960749 07/17 21:32覺得還不錯但是偏貴

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lynnlynn224 07/17 21:51說超難吃是誇張了些，蝦捲和麻油蛋真

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lynnlynn224 07/17 21:51的是不錯，肉粥就正常發揮，甘露秋刀

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lynnlynn224 07/17 21:51魚也不錯，就那3寶拼盤，店家真該去

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lynnlynn224 07/17 21:51吃吃別人家的，實在是最不推的菜色

推

zxc123519 07/17 22:43必比登其實沒啥參考價值..

推

chrisjay 07/17 22:59大家給我一個面子不要罵髒話

推

saiga12416 07/18 01:08過譽

推

a910n242 07/18 02:02台中好吃肉粥一堆

推

annielaurie 07/18 02:10這家還行阿但那個招牌的燒肉真的普

→

annielaurie 07/18 02:12他好吃的粥是砂鍋系列的肉粥很普

推

a31670323 07/18 07:32必比登前幾年追過，好壞參半…

推

raindayla 07/18 11:49吃過覺得還可以,不到地雷的程度吧@@

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raindayla 07/18 11:51不過燒肉推南屯市場的南屯滷肉飯

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raindayla 07/18 11:51覺得這家的燒肉比台客好吃

推

system303179 07/18 12:55吃過一次不會想再吃

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Rugal 07/18 13:45心得同樓上

推

TTNJ 07/18 16:39台中給個讚，雖然我覺得還好。

推

hosighle 07/18 16:42追過幾家必比登感覺他們是在幫大家避雷

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jogi2147 07/18 21:24吃過一次不會想再吃

推

sunshine1005 07/18 21:50我吃過真的很普通.........

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