[閒聊] 想要買豆鼓虱目魚(整隻魚烹煮)
如題
朋友台南老家的長輩喜歡吃豆鼓虱目魚,
是用整隻的虱目魚去煮(包含魚骨).
現在想要買回去,想要請問台中靠近大雅／西屯／水湳這一帶,
哪裡可以買到這道料理。
（目前有找到大雅有一家餐廳可以客製豆鼓虱目魚肚）
預計周末帶回去
以上 感謝
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.226.55 (臺灣)
※ PTT 網址
推
豉 ㄔˇ
→
豉ㄕˇ
→
樓上有沒有先查過打ㄕˇ會不會跑出來。
→
更正：豉 ㄕˋ。 google注音幫忙修正ㄕˇXD
49
[情報] 漁權會虱目魚肚組合特惠$988元活動連結： 活動廣告： 【A.澎湃豪華特惠組 (13入) $1,280元(含運費)】![[情報] 漁權會虱目魚肚組合特惠$988元](https://i.imgur.com/uS27QVEb.jpg "[情報] 漁權會虱目魚肚組合特惠$988元")
39
[問題] 虱目魚肚的魚凍有可能造假嗎?最近買了一家的虱目魚 我在基隆買的 所以很便宜 一整隻才100而己 魚肚白白灰灰的塊狀魚油好多 多到讓我覺得好像是假的 這種魚油有可能造假嗎? 多到我連吞都吞不下去了 那叫魚凍嗎?![[問題] 虱目魚肚的魚凍有可能造假嗎?](https://i.imgur.com/NnGCYWAb.jpg "[問題] 虱目魚肚的魚凍有可能造假嗎?")
10
[問卦] 除了台灣還有哪國會吃虱目魚日本人喜歡吃魚 可是好像也很少吃虱目魚 台灣養殖很多又好吃 到處都可以看到虱目魚料理 那其他國家會吃虱目魚嗎6
Re: [問卦] 虱目魚粥真的好吃嗎文長慎入。 搭給後，我黑糖市阿肥拉， 雖然我不算會煮，但我算很愛吃、很會吃啦， 說到虱目魚就想起我奶奶，我小時候家裡大廚就是奶奶， 煎虱目魚肚(我們叫中正路)算是評量一個台南人會不會煮的標準，6
[問卦] 虱目魚柳怎麼料理？虱目魚柳就是沒有那塊「虱目魚肚的精華」 沒什麼油的魚肉 又稱 魚菲力 但不油感覺就沒有吃虱目魚的爽感 要怎麼料理 虱目魚柳 比較好吃？5
[問題] 東菜市 整隻無刺虱目魚之前在東菜市停車場附近 有位年輕人 在路旁賣無刺虱目魚 買過一次 味道非常好 這二天經過 沒看到擺攤.有鄉民知道聯络方式嗎？ 或是那裏也有好吃的整隻無刺虱目魚 -----4
[食記] 三重MKF 什麼魚 文青風無刺虱目魚料理餐廳名稱：MKF什麼魚 消費時間：2021年/11月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：新北市三重區六張街28號（近捷運三重國小站） 電話：(02)2988-5872 營業時間：1100-2100（周一公休）![[食記] 三重MKF 什麼魚 文青風無刺虱目魚料理](https://guanna.site/wp-content/uploads/2021/11/Medium1636267790055_formula1636876406694.jpg "[食記] 三重MKF 什麼魚 文青風無刺虱目魚料理")
1
Fw: [食記] 台南林 新北三重 香辣美味無刺虱目魚蓋飯作者: Geiwoyujie () 看板: Food 標題: [食記] 台南林 新北三重 香辣美味無刺虱目魚蓋飯 時間: Mon Jan 17 23:41:29 2022 餐廳名稱：台南林無刺虱目魚 消費時間：2022年/1月![Fw: [食記] 台南林 新北三重 香辣美味無刺虱目魚蓋飯](https://i.imgur.com/kLRKgfHb.jpg "Fw: [食記] 台南林 新北三重 香辣美味無刺虱目魚蓋飯")
[食記] 苗栗竹南 虱目魚大王 魚腸、魚皮湯滷肉飯餐廳名稱：虱目魚大王 消費時間：2021/04 地址：350苗栗縣竹南鎮光復路58號 營業時間： 17:30–01:00 電話：(03)747 2169![[食記] 苗栗竹南 虱目魚大王 魚腸、魚皮湯滷肉飯](https://1.bp.blogspot.com/-Rsw5giS7oRk/YG8qGc2pvwI/AAAAAAAA058/1TH1f2SWcIgyn73hwXnwGqkHURGKQd6sgCPcBGAsYHg/w1200-h630-p-k-no-nu/%25E8%2599%25B1%25E7%259B%25AE%25E9%25AD%259A%25E5%25A4%25A7%25E7%258E%258B%2B%25E5%25AF%25B6%25E8%25B2%259D%25F0%259F%25A4%25AE_210408_14.jpg "[食記] 苗栗竹南 虱目魚大王 魚腸、魚皮湯滷肉飯")
[食記] 台南林 新北三重 香辣美味無刺虱目魚蓋飯餐廳名稱：台南林無刺虱目魚 消費時間：2022年/1月 地址：台灣新北市三重區大智街173號 電話：+8862 2980 2005 營業時間：06:00 - 14:00 (週一公休)
![[商業] 售Home pod mini 白色](https://i.imgur.com/KkFXkLWb.jpg?fb "[商業] 售Home pod mini 白色")
![[交換] 大樹 西屯黎明店 交換卡片集點](https://i.imgur.com/8anS8XMb.jpg?fb "[交換] 大樹 西屯黎明店 交換卡片集點")
![[交換] 香奈兒雙頭唇釉（用過2-3次](https://i.imgur.com/DY81kvtb.jpeg "[交換] 香奈兒雙頭唇釉（用過2-3次")