[食記] 西屯 hi燒肉! 油膩大叔の燒肉店

店名：hi燒肉
地址：台中市西屯區青海路二段221號
電話：04-24520705
時間：18:00-00:00 (一休)
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圖文：http://feedpig.tw/hi-yakiniku/

店內氣氛真的蠻不錯的，昏昏暗暗蠻有日本味的，桌數沒有很多，店員制服感覺跟乾杯的很像。這裡是單點式，沒有任何套餐，頂多肉品組合，菜單一張正面餐點背面酒水，非常簡單，用炭爐覺得開心。位置在青海路萬客石鍋斜對面、一個小小的美食廣場裡，其他店家多是快炒店，裡面有塊停車場，燒肉店有特約，滿1000可抵一小時

我們點了兩個組合：牛肉大盛合(4品、US prime)、牛內臟派對，加上兩杯飲料最後結帳20XX

牛肉大盛合
由左而右：薄切後腹肉、厚切澳洲牛舌、 無骨牛小排、角切牛肋條，四品裡面只覺得後腹肉不太優秀，雖然很大一片但有點火鍋肉片fu，其他三樣都很不錯。沒有甚麼調味過，品質一吃兩瞪眼。店員只會部分幫烤，比較珍貴的牛舌就有示範，後來有再來問過一次需不需要幫忙。點盛合有附生菜組合，泡菜、辣醬、麻油

白飯
U點黏，這個不及格

日本山藥
以前不懂山藥的好，上次在正義燒肉記得老闆烤的山藥好好吃，最近腸胃不好，我就點了一份，自己沒技巧隨便烤也是很好吃耶

牛內臟派對
牛心、牛腸、牛胃，牛胃真的好吃，之前在燒肉本氣吃到就覺得這明明可以當主角的食材，口感QQ脆脆，香氣很很像烤花枝魷魚這類的，但內臟類我們沒啥經驗自己烤就有差，這還是交給專業的

我們兩個一起吃燒肉通常心得都差不多，喜歡跟不喜歡很一致，這家大概是唯一有點分歧的，這家魏先生有到很喜歡的程度，我自己是只有還可以到不錯，(飛天璇也有說朋友吃完評價兩極)，還是那句老話自己吃一次就知道啦

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