[食記] 菁饌園 - 綿密軟嫩的鰻魚飯專賣~
[食記]
店名:菁饌園
地址:台中市南屯區永春東路808號
電話:04 2380 9813
營業時間:平日11:30~14:00 週一公休週六日11:30~14:00、17:00~20:00
價位範圍(每人):330起
停車場:店外有少數車格
食記內容:
圖文無音樂好讀版:https://reurl.cc/q8Q34n
一間現點現烤鰻魚飯
位於南屯區距離74快速道路附近
源自日本師傅的手藝
用餐時間一到,陸續一些年長族群入座
一聽就是老顧客們,一來就是昂貴單人特盛鰻魚飯600多元
店裡寬敞明亮搭上戶外花草植物,室內彷彿一座溫室
不僅提供鰻魚飯還有各式定食,點餐皆包含味噌湯與小菜
店內還有冷的無糖麥茶無限暢飲
當然不意外到此就來個必點的招牌鰻魚飯!
鰻魚雙人桶飯 860元
可愛的大木桶搭上鋪滿滿的鰻魚,是個極致的視覺饗宴
入口即化的綿密鰻魚肉
搭上烤附上去的甜醬汁入味至魚肉,底層則是海苔與煎蛋拌著的白飯非常豐富
畢竟這種醬汁難免會膩,搭上紅薑跟綠花椰菜可以適時解膩
一旁也有豐盛的小菜
可以搭配著毛豆、胡麻過貓、醃蘿蔔、燙高麗菜都是清爽類型
(店家會提醒 鰻魚或多或少還是有軟刺,雖然我沒吃到)
鰻肝 40元/串
每到鰻魚飯店必點的鰻肝,比起一般魚腸味道來得重一些
特殊的香氣搭上醬汁,厚實的魚肝腸我很愛
很可惜的是這道上來就是冷的
印象中以前在別處吃到熱的非常好吃、也因為冷的海鮮味比較重
但整體而言還是我吃過的鰻魚飯來說最不錯,也不會油膩到不舒服
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.170.184.63 (臺灣)
※ PTT 網址
推
東西可以,但是老闆娘人一忙態度就很差
→
※ cvoa1026:轉錄至看板 Food幸好我很早去XD(誤)
12/24 15:31
→
飯是白飯?沒有淋醬汁喔?看起來好失望啊
→
是白飯加蛋絲海苔,鰻魚很夠味了 再淋醬汁反而覺得
→
過多
推
剩這間還沒吃
→
請問細刺會多嗎
15
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