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[食記] 中區/鐵鹿大街 斐得蔬食 酸菜魚

看板TaichungBun標題[食記] 中區/鐵鹿大街 斐得蔬食 酸菜魚作者
yoerll
(fly)
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店名:斐得蔬食
地址:台中火車站1樓
刷卡(可/不可):可
停車場:火車站地下室
食記內容:酸菜魚 218元
https://i.imgur.com/B8bWq0T.jpg

圖 中區/鐵鹿大街 斐得蔬食 酸菜魚

今天搭火車回台中後想說晚餐就在火車站吃一吃,原本想吃牛排,但太冷了,改吃酸菜魚。點完餐才發現這家店的餐點都是素的,有點後悔,早知道應該會點隔壁的川味牛肉鍋。
上餐之後更後悔了,因為鍋裡只有素料、寬冬粉、幾片高麗菜跟幾朵花椰菜,還有二條大辣椒。我咬了一口辣椒,確認是會辣的辣椒。
不過由於不能浪費食物,所以我還是將湯裡的料撈出來吃完了,最後在喝湯的時候才發現湯好好喝,是酸酸的湯,雖然有辣椒,但湯喝起來不辣,跟我外婆煮的酸菜豬肚湯的湯頭有點像,也有點像鹹菜鴨的湯頭,可能更酸ㄧ點,但好好喝,很溫醇的酸,我將白飯加進湯裡,飯跟湯都被我吃完了,是碗不可貌像的湯,我誤會他了,下次天氣變冷應該會想外帶回家自己加真的魚片吃吧!
這家是賣素食的川菜,跟ㄧ般的素食比起來很有特色,不過我只吃了酸菜魚,不知道其他道好不好吃,路過的話可以給他點機會。
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