[食記] 台中西區 Uncle ALEX Kitchen 地中海料理

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YVXuteC ]

作者: oao88 (oao) 看板: Food
標題: [食記] 台中西區 Uncle ALEX Kitchen 地中海料理
時間: Fri May 13 17:00:35 2022

餐廳名稱：Uncle ALEX Kitchen
消費時間：2021年/8月
地址：台中市西區台灣大道二段531號
電話：04-23264272
營業時間：12:00-15:00 ; 17:30–21:30
每人平均價位：800

網誌版：https://ahhhzz.com/uncle-alex-kitchen/

地中海風家庭料理「Uncle ALEX Kitchen」，老闆擅長道地南法料理，
據說連法國駐台代表都讚不絕口～

剛好碰上情人節，只有情人節套餐可以選，
南法雙人浪漫套餐基本上就是愛戀玫瑰氣泡紅酒、地中海沙拉、威尼斯海鮮時令濃湯、 點心、飲料各兩份，和南法雞肉起司鍋一鍋。
主餐則是從普羅旺斯香草燻烤半雞、
香烤美國板腱菲力牛排、香草起司焗豬腳和香煎聖皮耶魚佐巧達起司醬四選二。

「愛戀玫瑰氣泡紅酒」，氣泡和玫瑰的香味和葡萄結合，反而更像是喝甜甜果汁，
滿舒服的餐前酒～

「南法雞肉起司鍋」中有滿滿的起司，搭配上麵包和雞肉飽足感十足啊~

「香烤美國板腱菲力牛排」，肉質扎實Q彈多汁。

「香煎聖皮耶魚佐巧達起司醬」巧達起司醬令人滿驚豔的，
跟聖皮耶魚搭配在一起讓整道料理的味道層次大大提升，此外也有解膩的作用。

整體來說，Uncle ALEX Kitchen不是什麼很時尚的餐廳，
但是人超nice的老闆、美味的餐點都讓人備感溫馨，
是之後會再訪的餐廳！

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