[食記][北區] 海堂喫茶 2部曲

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海堂喫茶
地址：台南市北區公園路433巷28號
電話：0985915950
營業時間：星期一、四~日 12:00~18:00 (星期二、三公休)

台南市原本在「蝸牛市吉」內的司康專賣店「海堂喫茶」，

今年搬到北區公園路近小北路路口的巷子內，

於2/14重新營業試營運。

除了繼續供應主打的手作精品司康，

還有更多手作甜點，

以及多款咖啡、茶飲，

正餐類的則有咖哩飯。

我在2/18(六)那天中午就造訪「海堂喫茶」的新店面，

回味這家的司康，

還要品嘗看看新推出的餐點。

店裡座位都是榻榻米座位，

入店須脫鞋子並著襪才能入座。

店裡布置很有日式風格，

設有榻榻米座位區，

周邊又有日式裝飾布置，

採光相當良好室內很明亮。

用餐環境乾淨舒適，

氣氛相當愜意。

這家供應包括主打的司康在內的幾款甜點，
飲品有多款咖啡、茶飲、氣泡飲等，

正餐有兩款咖哩飯。

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我先點了份咖哩飯作為午餐

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日式牛腱咖哩

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咖哩醬汁濃郁度還ok溫潤辛香，

牛腱肉軟嫩多汁又燉得入味，

還有馬鈴薯、紅蘿蔔、青花菜、小番茄等，

配菜相當豐富又健康營養。

冰釀長島咖啡

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醇厚之中又帶有酸甜滋味，

風味挺像西西里咖啡。

接著就點這家的司康午茶套餐作為下午茶啦！

司康午茶套餐
含抹茶、鹽之花司康各一個，

以及一壺熱茶，

還附上蜜紅豆和奶油起司。

熱茶可選擇玄米茶或阿里山蜜香紅茶，

我選擇蜜香紅茶。

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烘烤過後的抹茶司康口感外層酥脆內部鬆軟，

並散發著濃郁的抹茶茶香，
抹茶的微苦茶韻和回甘醇香都呈現地很好。

可搭配香甜綿密而且甜度不會太高的蜜紅豆一起享用，

蜜紅豆是選用屏東萬丹紅豆慢熬製作的。

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帶有奶油香氣

並點綴著鹽之花帶來的鹹味。

可搭配鹹鹹又有香醇奶香的奶油起司享用。

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有著天然蜜果的甜味和馥郁香氣。

新版本的司康午茶套餐能享用兩種口味的司康又有搭配茶飲還不錯，

不過還是有點懷念以前為各口味司康所打造的專屬套餐，

像是之前在「蝸牛市吉」原址吃到的 "抹茶の味" 我就蠻懷念的。

此外重新試營運後目前司康只有供應鹽之花奶油和抹茶兩種口味，

老闆說先前曾推出過的口味會再次重新推出，

他說會再觀望搬到新址後客群的喜好，

藉此計畫再研發更多供應的餐點，

挺令人期待的！

經典老奶奶檸檬磅蛋糕

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味道甜而不膩，

有著濃郁的檸檬酸甜和芳香。

「海堂喫茶」新址環境也很棒，

供應的餐點品項更豐富，

依然是很棒的享用司康和喫茶的好去處。

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02/26 08:47