PTT推薦

Re: [新聞] 連假去台南必看!歐陽靖「6大建議」

看板Tainan標題Re: [新聞] 連假去台南必看!歐陽靖「6大建議」作者
jiern
(jiern)
時間推噓 4 推:4 噓:0 →:4

第一點資訊已經不正確
屠宰完的牛肉配送到牛肉湯店需要時間
這段過程有時間差 週一不屠宰 不等於牛肉湯店週一早上就沒開
週一早上還有牛肉湯開業 來源是週日供應的溫體牛肉
週一不屠宰影響牛肉湯店的時間是週一下午到週二中午前

現在來源多 有的溫體牛肉湯甚至不休週一 而是找別家屠宰廠拿貨
有的人認為週一有開的牛肉湯店 用的不是溫體牛
這觀念不完全正確


第二點
台南很多餐廳週休2-3天不是開身體健康
而是平日沒這麼多客群 跟台北大不同
加上品項單價高 價格不輸台北 成本利潤一比還滿好賺


第四點
用餐時間 要看什麼類型小吃

例如
魚類建議早上吃 才吃的到鮮美
點心類避開下午 下午人最多
米飯類11點多或5點多用餐 配菜通常製作好不久
下午用餐 配菜常常是中午沒賣完繼續賣
再好吃的配菜 炒完放一段時間 美味會隨時間下滑




※ 引述《iam168888888 (射精)》之銘言:
: 連假去台南必看!歐陽靖「6大建議」在地人也服氣
: 娛樂中心/陳冠宇報導
:提供6點建議給台南旅遊初心者。
: 以下為歐陽靖台南旅遊6大建議:
: 1.週一不屠宰,市場沒有溫體肉,因此牛肉湯、牛肉鍋、羊肉湯…這些星期一都休假!

: 多店也直接休星期二早上,歐陽靖提醒,除了新化的牛肉湯是休週二外,市區跟安平的
: 精臼、六千、阿財、文章等知名店家都是休週一。
: 2.台南不少餐廳是開身體健康的,週休2~3天很普通,有部分店家休週三、有的休週四

: 週五~週日則是所有餐廳都會營業,是比較適合來狂吃的時間。歐陽靖也特別提醒,台
: 厲害的酒吧TCRC、Bar Home、Moonrock週日通通休息,強烈建議大家先規劃要吃哪些店
: ,然後看好他的營業日跟營業時間再安排。
: 3.不要執著在排隊名店上,美食清單要有AB方案,如果首選人太多就換吃B方案,不然

: 浪費時間,因為吃起來真的沒什麼差別!
: 4.跟大部分觀光客的用餐時間錯開,我問過早餐小吃店家,他們說早上9~10點是人最

: 的時間,一般小吃則是下午3~5點免排隊。
: 5.交通工具最不推薦開車!假日在舊市區(中西區)找停車位會找到海枯石爛,最後什

: 都吃不到。推薦搭大眾運輸來,然後租機車或騎共享機車,搭計程車也行。順帶一提:
: 南的YouBike 2.0今天中午開始啟用!
: 6.飯店跟民宿不一定要在中西區,空房難訂住宿費又較高,台南鬧區範圍很小,安平區

: 南區、北區離中西區也很近。歐陽靖笑說「相信我,台南人說必須騎車的距離,其實台
: 人用走路的就走得到了~」。

--

※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.100.213 (臺灣)
PTT 網址

xSAUCEx02/25 07:08三流咖提供的資訊笑笑就好

※ 編輯: jiern (223.139.100.213 臺灣), 02/25/2023 07:17:05

ll223344556602/25 08:40人家至少拍過電影,酸民嘴巴真的臭

wouldyou02/25 08:53說人家是什麼咖的 自己是什麼咖啊?

hiimnemi02/25 09:02有些人是不是反社會人格啊......

tndh02/25 10:19他是誰

baychi99902/25 10:30牛肉湯是休一晚二早吧 禮拜一早上的肉是禮拜天晚場宰的

airer02/25 11:10檢察官模式

Zeroap02/25 23:57問人家是誰,啊你又是誰