[食記] 桃園龜山區。鑫花溪牛肉米粉
餐廳名稱:鑫花溪牛肉米粉
消費時間:2024年/2月
地址:桃園市龜山區文化一路10巷20號
電話:03-3979793
營業時間:11:30-14:30, 16:30-20:30
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/03/blog-post_8.html
這天本想拜訪盧卡餐廳,可惜座無虛席,只好轉戰鄰近這
家牛肉米粉。
牛肉麵很常吃,牛肉米粉倒是首見。除了牛肉米粉外,這
裡也有雞湯系列及乾拌系列的料理,感覺帶辣的食物不少。內
用有提供麥茶。
經典原汁牛三寶粄條 175元
https://i.imgur.com/tOkE1cF.jpeg
![圖 桃園龜山區。鑫花溪牛肉米粉](https://i.imgur.com/tOkE1cF.jpeg?e=1710281714&s=3Fzd_Yp_SD-Vw89KpaQV5g)
粄條滑彈不過厚。湯頭據說是牛骨原汁,喝來鮮順,卻與
預期的清燉牛肉湯滋味不同,反倒有雞湯氣質。腱子肉片得薄
而少些口感;牛肚軟彈無臊;牛筋帶咬勁但不會太韌。
番茄酸湯牛五花米粉 195元
https://i.imgur.com/MAficNs.jpeg
![圖 桃園龜山區。鑫花溪牛肉米粉](https://i.imgur.com/MAficNs.jpeg?e=1710256820&s=093b5ib5ZHZsmkZ045VILw)
番茄酸湯與預期的番茄酸甘湯底不同,反倒像麻辣湯頭多
點番茄提襯,就像有些紅燒牛肉麵會加番茄點綴,卻不是主味
一般。米粉Q度比粄條明顯,適合喜歡口感的人。牛五花薄嫩
,剛好吸附湯頭。
乾拌口水雞絲粄條+餛飩雞湯 110元
https://i.imgur.com/uNoN3SC.jpeg
![圖 桃園龜山區。鑫花溪牛肉米粉](https://i.imgur.com/uNoN3SC.jpeg?e=1710230318&s=xZCrkstcKOqtGYh55QC47Q)
乾拌口水雞絲粄條上桌是熱的,讓人有些意外。調味鹹辣
帶麻,不算厚重,但吃起來挺過癮。
餛飩雞湯的餛飩只有兩顆,個頭也偏小,但皮薄不爛,肉
鮮也好。湯頭類似前述原汁牛肉粄條,只是雞湯味再明顯些。
天饞薯條 55元 糍粑魔芋 45元
天饞薯條是冷的,感覺只是拌上些許香辛料,不建議點。
糍粑魔芋彈Q,吃來鹹酸帶點辣麻,適合開胃。
玫瑰冰粉 55元
玫瑰冰粉看起來很像愛玉,軟滑口感也很類似,據說是用
不同植物做出來的。糖水底清爽不過甜,一些堅果芝麻玫瑰的
視覺效果勝於滋味。
整體而言,無論是米粉或粄條等主食類表現都好。店家外
送平台單量多,內用候餐略久,須備點耐心。
延伸閱讀:
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
--
冰粉跟我在成都吃的差不多,那邊會加乾水果乾
這家很好吃 冰粉很特別
3
Fw: [食記] 新竹 竹東 無招牌40年粄條老店作者: paul1108feng (老馮) 看板: Food 標題: [食記] 新竹 竹東 無招牌40年粄條老店 時間: Wed May 5 23:49:13 2021 餐廳名稱:竹東無招牌40年老店 消費時間:2021年/5月2
[食記] [新竹][關西] 一銀麵/關西必吃排隊古早味[新竹縣][關西鎮] 一銀麵/關西必吃美食/古早味的美味/排隊的美食 (外帶) 地 址: 306新竹縣關西鎮北平路56號 交 通: 306新竹縣關西鎮北平路56號 營業電話: 03 517 0197 開放時間: 星期一到星期日 15:00-22:00 (周二休息)1
[食記] 台北士林 越南祥記美食 平價牛肉河粉餐廳名稱:越南祥記美食 消費時間:2020年/6月 地址:台北市士林區小東街26號 電話:(02) 2881-2783 營業時間:週一~週日 11:00-15:00/17:00-21:45(週二公休)1
[食記] 台南 富農街巷弄中的客家麵館 美濃粄條餐廳名稱:美濃粄條 消費時間:2022年/05月 地址:台南市東區中華東路二段133巷9號73 營業時間:11:00–20:00 可否刷卡:否- 餐廳名稱:建功粄條 消費時間:2020年/1月 地址:屏東縣新埤鄉建功村建功路45號 電話:08-797-1110 營業時間:06:00-12:30 (每週五公休)
- 餐廳名稱:牛店精燉牛肉麵 消費時間:2021年/01月 地址:台北市萬華區昆明街91號 電話:(02)23895577 營業時間:(週一公休)
- 餐廳名稱:竹東無招牌40年老店 消費時間:2021年/5月 地址:新竹縣竹東鎮大同路41號 電話:無 營業時間:星期一~星期日 08:00-17:00 (不定休)
- 作者: liufrank21 (ban) 看板: Food 標題: [食記] [新竹][關西] 一銀麵/關西必吃排隊古早味 時間: Sat Jul 31 22:01:12 2021 [新竹縣][關西鎮] 一銀麵/關西必吃美食/古早味的美味/排隊的美食 (外帶) 地 址: 306新竹縣關西鎮北平路56號
- 餐廳名稱:金榜麵館 消費時間:111年2月 地址:苗栗縣三義鄉中正路170-7號 電話:03-787-3567 每人平均價位:NT100~150元
- [新竹] 神人現炒 ~開店半年漲兩波 網誌圖文好讀完整版: ============================================================================ 餐廳名稱:神人現炒 消費時間:2022/10 & 2022/12