[食記] 桃園 大業路無名飯糰!桃園排隊人早餐!
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UJWXS2R ]
作者: zine1215 (大口) 看板: Food
標題: [食記] 桃園 大業路無名飯糰!桃園排隊人氣早餐!
時間: Thu Feb 20 12:17:30 2020
餐廳名稱：大業路無名飯糰
消費時間：2020年2月
地址:桃園市桃園區大業路322-1號(大業路一段、寶山街口，招牌為黑砂糖剉冰)
電話:03-3578688
營業時間:6:00~11:00(賣完為止)，不定期公休(店面會公告)
彩色網誌版:https://zineblog.com.tw/blog/post/200205
位於桃園區大業路一段上的「大業路無名飯糰」，門口掛的是黑砂糖剉冰的招牌，
不僅深受在地朋友喜愛，也是我們每天的早餐首選，不僅平日就得小排一下隊，
假日更是有長長的人龍，不知情的朋友還以為我們在排剉冰呢(笑)
他們家的飯糰份量十足，長糯米香Q又帶有黏性，配料也搭配得宜，
算是非常耐吃的傳統口味；辣味滷蛋飯糰更是人氣超旺，也是網友激推的一款，
微微辣度搭配鹹甜適中的滷蛋更是超合拍，吃完一顆味蕾都甦醒啦!
平日就需要小排一下隊，假日據說排的更誇張，所以要有點心理準備!
不過老闆娘動作很快，而且有兩個人在包，所以不太需要久候，
約等個5~10分鐘左右就能買到了!
這裡主要是販售飯糰跟刈包，價格有調整過，但還是很受歡迎；
光是飯糰就有七種口味，想要兩種混搭(像是原味蔥蛋、辣味滷蛋等)也沒問題，
此外還有四種飲品，都是很親民的銅板價!有時候我們也會換個口味點刈包來吃，
裡頭有酸菜、花生粉、控肉等配料，控肉肥瘦皆有、鹹甜入味，
搭配蓬鬆軟Q的刈包皮也頗有飽足感，整體吃起來濕潤又順口!
只見老闆、老闆娘的手從來沒停下來過，一直忙著包飯糰，
有時候還會跟我們閒聊話家常，練就一身邊包飯糰邊聊天的絕技~
一旁有放置零錢，因為老闆娘擔心一邊收錢一邊包飯糰會不衛生，
所以讓客人自行找錢，客人也都熟門熟路，找錢找得很習慣(笑)~
偶爾會有一位年輕的妹妹來幫忙收錢、裝飲料，但要學校放假的時候才能來幫忙!
我們這次是買原味飯糰、辣味滷蛋飯糰(也就是傳說中的辣滷)，因為我們只買兩顆，
所以老闆娘就以一片辣椒當作辣滷的標示啦~
如果買比較多的朋友老闆娘就會貼上紅色膠帶，讓大家更容易辨認!
首先享用的是原味飯糰，也是我平常最常買的，採用的是長糯米，
香Q又帶點黏性，不會過乾或過濕，算是煮得滿剛好的口感!
切開一看，裡頭有油條、菜脯(蘿蔔乾)、酸菜、肉鬆等配料，
搭配起來香Q中帶點酥脆的口感，搭配微鹹爽脆的菜脯、鹹甜有味的肉鬆、
微微酸香的酸菜更是提香解膩，算是比較傳統又耐吃的口味!
另外一款辣味滷蛋飯糰我們偶爾也會點來吃，也是網路上人氣最旺的口味!
糯米飯裡頭包裹著油條、酸菜、辣菜脯(辣味蘿蔔乾)、肉鬆、滷蛋等配料，
一整個好料滿滿!他們家的辣菜脯算是小辣程度，吃起來不僅香辣夠味，
味蕾上更有衝擊，吃了一口整個都醒了過來~滷蛋也滷得不錯，
鹹甜交錯的滷汁很開胃，搭配其中讓味蕾更加舒緩，不會只有一股單純的辣勁，
難怪是人氣超旺的經典組合!
以前住市區時我最愛的就是南門市場的阿婆飯糰，
尤其辣味飯糰幾乎天天都會來上一顆!後來結婚搬家後就改吃這間「大業路無名飯糰」，他們家的飯糰相較於阿婆飯糰來說稍厚了一些，所以吃起來非常有飽足感~
不過口味、口感搭配上也都有一定的水準，算是傳統飯糰界中很耐吃的一款，
推薦給大家囉!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.97.26 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1582172252.A.09B
不用排隊可以買，但要排很久就PASS
豆漿也很濃，好喝
辣味滷蛋好吃！太晚去會沒有滷蛋
吃過一次蠻普的 不知在排什麼
又普又貴 真的不懂
又貴又普+1
上次經過時聽到有人問在排隊的人怎麼那麼多人排，是不
是很好吃，排隊的人說因為附近只有這家賣飯糰
大興路寵物店門口有間 那個飯糰價格差不多 但好吃一點
大業路市場路邊也有飯糰 但是不好吃
實際上是因為飯糰的製作時間會讓人誤以為超好吃在排隊
屁拉幹!附近只有那家賣飯糰? 旁邊菜市場早上至少兩攤
有賣飯糰，還有分紫米
這家我也搞不懂怎會被推薦為地方必吃名單 莫名其妙
要說便宜也沒有特別便宜，要說特別也沒有很特別就普普
尤其那個辣味飯糰，就只是辣菜脯 當其他間沒有????
這間了不起就是還有賣刈包罷了
再來就是他的剉冰，因為附近沒有能跟他打得所以生意好
畢竟那邊冰店才一兩間
寵物店門口那間不錯吃，有嘗試推新口味
想吃包肉排的飯糰可以找大業路的蛋蛋早餐
還有粉漿蛋餅(附近應該只有他是粉漿?)
那附近很多賣飯團的
應該是說她的飯糰真的是糯米而且Q，有的飯糰的飯不好吃
幾乎都覺得普通 寫食記的味覺有問題
就是群聚效應...人多有名不一定好吃.反而因為有名更爛
飯糰的極限大概就是那種味道..好吃的都差不了多少
大推中山東路藍陀前面的飯糰，加大加蛋只要45
吃過一次覺得ok啊 我買控肉的 但真的覺得太貴
個人口味啊 我們家的人都覺得超好吃
市場裡面的反而覺得普普
某樓幹嘛說別人味覺有問題 飲食喜好本來就很主觀啊
102年我要接一個飯糰車前有去買各知名飯糰，當時這間真的
好吃，現在怎樣我不知道
附近超多賣飯糰的啊~~ 雖然我也不懂為什麼那麼紅
桃高旁邊鮪魚飯糰屌打 低調
慈文中正路口的更有特色
這間我覺得是這附近最好吃的
看排隊人潮就知道 幾乎都是回頭客，某些人口味特殊也不
用這麼高調吧
這間我也覺得是附近最好吃的，米非常香（其實要做到這一點
很難），奶茶也好喝，總之，比市場那兩家都好吃！
我也喜歡這間 不過太多人排 通常都pass
普
這家絕對是整個寶山大業一代最好吃的
*帶。 說只有這家根本不是居民，前面市場也有一兩家
好嗎！
而且這家要排隊就是真的生意很好，以前還只有老闆娘
一個人包。
我超討厭吃飯團 這家讓我覺得好吃 自己評估吧
騙鬼啊 那附近一堆賣飯糰的 當其他店家都死了嗎
比較喜歡阿展飯糰，口味較多也較便宜
飯糰早上跟冰店租攤的。 不過真的越來越貴。
阿展不錯，口味多，米飯不是糯米，比較好消化
無名飯糰算不錯吃了，糯米很Q,但現在真的漲太多。不過我個人
比較喜歡前面市場來來紫米飯糰，糯米好Q又都熱呼呼熱，超大
一球，會冒煙的飯糰^^
普通＋１
說普通的是本來就不愛吃飯糰的人吧，因為我就是不愛吃
飯糰的，但這家我覺得尚可，這帶其他的我吃過一次不會
再買
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