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[食記] 桃園中壢 石研室 石頭火鍋

看板Taoyuan標題[食記] 桃園中壢 石研室 石頭火鍋作者
womandddd
(Be Myself)
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圖文網誌版:

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以下純文字:

消費日期:2020/06

店家名稱:石研室 石頭火鍋

店家地址:桃園市中壢區元化路357號B1

店家電話:03 425 7890

營業時間:11:00-21:30

刷卡:可



趕sogo年中慶最後一天殺來買東西,晚餐就在石研室解決。

本來覺得一個人吃鍋好像有點落寞,在門口觀望了一下,還是走進去了,店家有提供吧檯桌,冷氣也還算涼,吃的挺自在的。


之前就有聽過石研室,後來有聽朋友說要來吃,某天逛中壢sogo看到有店,原本以為這裡的只是分店,市區還會有店之類的,不過查了一下應該就只有這裡有囉,店不算大,假日用餐可能要等吧~

門口


配合sogo年中慶活動,兩款鍋物主餐加量50%不加價(活動已結束) ,端午節連假期間來用餐好像還有送冰粽的活動。



菜單

因為第一次來,店員有介紹了一下,告知如何成為會員可享9元加點肉品的優惠,講很快介紹完又自己說這太複雜,現在直接到Google Map評論也可以,點餐會先用會員優惠價,結帳時出示。

店家提供爆炒的石頭火鍋系列跟涮涮鍋,這裡就是以石頭火鍋專賣店自稱,當然入境隨俗點石頭火鍋囉,上次朋友來吃蠻推薦六杯雞鍋的,也剛好有加量活動,就它了吧,再加點一份9元的培根牛肉。


餐具在烘碗機內自取


自助區-飲品&醬料。

飲品有豆漿、紅茶跟豆漿紅茶?哈~其實是我自己覺得豆漿太甜,自己套的。(朋友覺得豆漿就是正常的加糖豆漿甜度,可能是我平常喝無糖習慣,紅茶相對甜度較低些,就用豆漿7:紅茶3的比例套成豆漿紅茶還不錯喝) 。


醬料基本該有的都有


菜車,這裡的蔬菜採吃到飽方式提供,由服務人員推車逐桌詢問,蔬菜依每日提供為準。


這是朋友五月下旬的週六來吃的,供參考比對。



會給一個木盆裝菜,我一個人服務人員給的量也不少,需要蠻努力吃的,觀察旁邊兩人以上同行的好像會給大些的木盆,但朋友上次來覺得好像沒啥差別?貌似這裡之前不是蔬菜吃到飽?因為有人疑問了一下,服務人員表示已改為吃到飽。

杯子還蠻有質感的,也很厚實。



六杯雞鍋來了~

別人是三杯雞,這裡叫六杯雞,應該是它有六個杯子啦!

加量50%的雞肉量看起來真的蠻多的



會由服務人員協助爆炒

先倒入麻油爆香洋蔥及老薑片

放入去骨雞腿肉

最後再倒入花雕酒,加入蠔油、九層塔

整個香氣十足啊!



加點的9元培根牛肉

9元OK,49元我會生氣!


六杯雞的湯底喝來麻油味不會太重,不過吃到後面會覺得有點膩,可選擇再加些清湯或開水囉!

加量50%的雞肉量是真的蠻多的,一般的話不確定量如何,到後面真的是盡力把肉吃完,其他還有剩一些菜就只能放棄了。


菜車的種類選擇當然不比吃到飽那種豐富,但覺得還算ok;飲料有豆漿還蠻有誠意的,不過考慮可以來款無糖飲品囉。


整體而言,以百貨公司內餐廳價位來看還算ok,下次若還有來逛街,或許會再試試。

本日用餐金額:(330+9)*1.1=373,喔!最後是也沒有請我出示手機評論囉~

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