[食記] 台北中正 石研室台式爆炒石頭火鍋和億北

餐廳名稱：石研室 台式爆炒石頭火鍋 - 和億北車店
消費時間：111年/7月
地址：台北市中正區忠孝西路一段36號和億北車站B1F
電話：02 2371 5580
營業時間：週一~週五1:00~20:30 週末11:00~21:00
每人平均價位：350
可否刷卡：可
有無包廂：無

圖文好讀板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/565492446

值得紀念的一天

媽媽我總算放風了雙寶送到保母家一早我還在那邊擔心東擔心西 甚至留守保母家樓下
聽哭聲

幾個小時後 我出現在台北車站了

好久沒有出來吃飯算算上次吃火鍋已經是一年多前的事了

其實今天目的是要買雨衣，看了許久，要買的雙層雨衣都沒了，正猶豫一件穿起來會很「安全」的亮綠色雨衣

跟櫃姐說我吃頓飯好好想想

今天來到和億樓下，不少店都歇業了，選定石研室，因為名字很特別，早就想來吃

在門口等待會有服務人員帶入座

掃碼點餐 塑膠手套取餐時做使用

MENU 價位落在300以上

菜是自助式的吃多少夾多少不浪費 GOOD

免費的紅茶和豆漿

飲料算是普通，不會過稀，也不會太濃

一旁的飯和肉臊顧客無法自取，要店員使用

醬料區

東西補的快且新鮮 蔥蒜之類的都不是那種乾乾的

冠軍豬梅花鍋 加購油蔥關廟麵

湯頭個人覺得蠻普通的，可能我選的是涮涮鍋，倒是豬肉我覺得蠻好吃的，油蔥關廟麵我依照店家給的醬料去調，不是我愛的那種，甚至吃到有點膩，不推薦

總評

含服務費吃完也將近400元，突然覺得三重涮涮鍋屌打石研室，差就差在這邊的菜是可以無限量夾取的，平日中午人不多，一邊是滿座、一邊是空的，在沒人候位的狀況下，沒有用餐時間的限制。

用餐過後，感覺有點失望，可能因為它的湯頭，其實很想嘗試它的石頭火鍋，但是沒看到豬肉跟牛肉的選項，就此作罷(好像舊菜單有)；另外也看到別人網誌分享，它們盛裝醬料的容器為實驗室的那種燒杯，但今天整個用餐下來都沒看到，不知是不是因為疫情緣故？最後結帳時一直以為加入會員送的加購附餐是任選，原來是送香腸飯，所以我的關廟麵就被收錢了，真是搞笑啊我XD，不過這也告誡我，下次要認真聽服務生介紹

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