[食記] 八德 - 八塊厝滷味

【八塊厝滷味】
地址：桃園市八德區中山路20號
電話：0977-252-294
完整文章：https://janice.life/eight/

榮獲2019桃園滷味節最佳美食人氣獎的「八塊厝滷味」回來八德啦！
原本位於桃園火車站，甚至拓展了網路銷售，如今搬回八德，就位於八德三元宮廟前的中山路上！如果是喜歡吃滷味的朋友，推薦一定要來吃吃看，「八塊厝滷味」屬於冷滷味，切好之後搭配調料、醬汁、酸菜，拌均勻後整袋香噴噴，滷得入味卻很清爽不死鹹，非常適合接下來的炎炎夏日呢

原則上就是先到玻璃櫃前，先跟老闆點餐，接著再到攤子旁排隊等老闆娘分切跟調味！

聽老闆說他們的辣椒醬是自己調製的，愛吃辣的朋友推薦一定要試試，香氣足、而且辣度夠，從舌尖辣到嘴唇整個暢快無比，我們明明不太能吃辣，這次想說試試就點了小辣，辣到我們吃到最後狂灌冰水

這是這天我們點的滷味，這樣一大盤大概是200初，以滷味的價格來說不貴喔！而且每樣都滷的入味卻又不會過於死鹹重口味，帶有些微的甘甜，清爽又好吃。
另外要推薦他們的黃金酸菜，很特別的切成大塊，但也更能盡情享受這酸菜的清脆爽口！

--