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[食記] 台中 一中街滷味串燒‧10元入味又好吃!

看板Food標題[食記] 台中 一中街滷味串燒‧10元入味又好吃!作者
zine1215
(大口)
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餐廳名稱:一中街10元滷味串燒
消費時間:2020年5月
地址:台中市北區一中街60號(一中街、育才南街交叉路口)
營業時間:15:00~23:30

圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200517

一中商圈其實有不少美味的小吃店家,
但這間「一中街10元滷味串燒」特別就在於所有看得到的食材,一律只賣10元銅板價,
就現在來說真的是很佛心的價格啊!他們的滷味選擇還不少,
餐檯上至少有20幾款不同的食材,吃起來帶點微微中藥的香氣,
搭配甘醇的滷汁香味,簡單搭配胡椒、酸菜就很入味好吃;
喜歡吃辣的朋友別忘了加點辣粉更夠味,吃下來不僅荷包不會破洞,
而且還能吃得飽足又滿足,不管當作正餐或是宵夜點心吃都很適合!

當天其實已經有點晚了,肚子也不太餓,
但看到滷味還是忍不住想買一點回去飯店當宵夜吃,所以就來了~
只見餐檯上還是有20幾種不同食材的選擇,大家可以依照個人喜好夾取,
每一樣通通只要10元,不用擔心買太多荷包會失守,份量也比較好拿捏!

這裡有各式各樣的滷味食材,像是蔬菜類、豆類、肉類、內臟類等應有盡有,
而且看起來都很入味!有些是一個10元,有些則是2~3個10元,
服務人員也會幫忙注意看看食材有沒有少拿,算錢也比較方便;
夾好後服務人員就會幫忙分切,再搭配酸菜、胡椒等調味料,
喜歡吃辣的朋友也可以請店家加點辣粉更夠味!

我們簡單夾了米血、甜不辣、貢丸、米腸、滷蛋、雞心、腸子等,
這樣一大盤只要70元,真的是很超值啊!

滷蛋吃得到滷汁的香氣,帶點微微鹹甜的滋味,吃起來非常開胃啊!
甜不辣帶點軟Q的嚼感,滷汁帶點中藥的香氣,甘醇又夠味,很能滿足嘴巴的咀嚼口感啊!腸子、雞心都有不錯的表現,兩種都沒什麼腥味,滷得非常入味,腸子軟Q好咀嚼,
不會有過韌不好咬的問題;雞心也相當Q彈可口,搭配香醇的滷汁很可以!

米血據說也是熱賣商品之一,吃起來軟Q又帶點黏彈的口感,滷汁緊緊巴附在上頭,
算是滿入味好吃,搭配酸菜很是爽口解膩!

米腸算是裡頭唯一比較不入味的一款,雖然口感還不錯,但味道沒有滷進去,
要沾附滷汁才比較有味道,可惜了一點!

「一中街10元滷味串燒」不僅食材選擇多元,滷汁香醇又開胃,吃起來相當夠味好吃!
重點是每樣通通只賣10元銅板價,買一大包也才100元上下,
很適合逛街族、小資男女或是學生族群享用,
不管是當作下午茶、宵夜或是散步小吃都很可以,趕快吃起來吧!!

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05/18 19:30