[討論] 富士的神 琴酒

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夏天是適合琴酒的季節， 自己大多數是調Gin Tonic，比較少純飲， 分辨不太出來不同琴酒調出來的差異。 當然差異太明顯的當然還是可以（譬如柏林人跟植物學家）， 不過一般而言就不像威士忌盲飲來得準確。

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身為一個琴酒控, 經常有朋友問起哪隻好喝, 真心好難回答 分享一下家中的常備品項, 每次出門喝酒都會被誤認是同業的素人 詳細風味組成請自行Google, 有些琴酒喝起來就是不如行銷文字般厲害 僅發表舌尖上的直覺感想 調飲部分多半選擇Gimlet, Martini, Gin Tonic 純飲多半會用凍飲 少數常溫

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今年好像不知為何喝了很多gin tonic, 也喝到一些不一樣的琴酒. 想來分享一下木舌心得, 拋磚引玉. 大部分都是酒條通能買到的品項. 英人: 最常用的(便宜)

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買了一瓶 roku 本來要泡梅酒，到貨後罐子都泡完了。 就拿roku琴酒 來做gin tonic， 買了便宜的舒味思，照著網路的配方 調了一杯來喝。純喝roku 有喝到柑橘調的味道，還有微微的煎茶香 再來就是渾厚的酒體味道。 但跟舒味思通寧水混和在一起後，入口就 是很苦的味道，蓋過純飲的其他味道。有點對 tonic卻步。然後又把

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對於喜歡琴酒的朋友，真心推薦最近剛出版的 "工藝琴酒全書" 這是第一本以中文撰寫的琴酒介紹專書，由Sidebar的創辦人寫的 內容開頭先介紹蒸餾琴酒主要的材料、酒廠歷史與每支琴酒的特色風味 以前想研究琴酒的時候我真的找不到相關書籍，這本書的出現我是很興奮的

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近十年來琴酒的製造和需求皆持續上升， 年均複合成長率大概都在5%左右[1] 琴酒市場持續蓬勃發展， 原本大家預期在疫情期間， 琴酒需求應該會隨著大量餐廳酒吧暫時歇業而下降，

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當代琴酒(contemporary gin) － 隨著愈來愈多小規模且標榜著”工藝”的酒廠，在世 界 各地如雨後的沙漠植物一般盛開。雖然卜飛叔自認為屬於本格派：琴酒就是要喝classic style! 杜松子風味必須是上帝。無奈腦波有點弱，看到琴酒標榜XXX風味、或使用罕見的 XXX為材料，往往忍不住將之帶回家試試→喝了之後又覺得琴酒還是要回歸初心→不多久

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今晚不知怎麼 好想喝氣泡飲料 可是家裡沒有汽水 幸好翻到之前買的兩款通寧水（tonic water） 還有尚未開封的英人琴酒（Beefeater Gin）

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從2016年起，對琴酒(調酒)愛好者來說，四月的台灣是杜松子躍入好酒者眼簾的時節。 很快地在4/30~5/1，大稻埕將迎來第五屆的G&T Pa。版上儘管已有ms大、OlympiaL大 等前輩不吝分享其收藏的琴酒與品飲心得，提供想踏入琴酒領域的新手及想擴充 武器庫的琴酒愛好者寶貴的資訊，因為在沒有任何品飲心得參考或前輩的帶領下， 抱一些琴酒回家結果喝了不對胃口，結果是擺著占空間兼被老婆碎念。

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記得之前在版上有看過版友寫的文章，跟你要列的名單只差坦，貝克，植物學家 我第一支Gin就是看了該文後才下決定要買哪一款的 一時找不到該文，下面是該文章Dcard的網址- 另外給點我個人的建議：