[心得] Re: 哪裡學調酒

※ 引述《whistle64 (小哈)》之銘言：
: 最近心血來潮又有時間想要學學調酒
: 之前沒有調酒的基礎
: 頂多就是在家裡隨便喝喝葡萄酒+偶爾去bar
: 目前找到有課的地方
: 包括米斯阿樂局(但不知道有沒有成功開課)、台大調酒社(畢業有點久了…回去大學上社: 課有點尷尬？)
: 不知道大家有沒有什麼意見或其他推薦的地方呢？感謝！

分享一下自家調的心得吧
首先就如推文先看看YT 從簡單的開始調

在家調酒不可能會備到跟酒吧一樣多的材料

列如:果汁 苦精之類 還有冰塊
最常用的檸檬汁可能還好解決
像葡萄柚汁 那麼大一顆你是要調幾杯才能用完?XD
冰塊可以買全家日本的冰塊

看完YT影片鎖定想調的酒可以先去酒吧喝看看
有個基準點自調可以對一下味道

VODKA LIME
https://imgur.com/d2nIfz0

GIN TONIC 已經用過龐貝 植物學家 坦10 六
https://imgur.com/Ou6w8cw

NEGRONI
https://imgur.com/XE02JSG

AMERICANO
https://imgur.com/wIW2aoa

沒有拍照的
HIGH BALL 日威跟蘇威都用過

SUPMONI
現在不是葡萄柚季節用過柳橙汁+思味舒TONIC 還有-196的葡萄柚口味
覺得-196葡萄柚口味比較接近

RUM跟龍舌蘭的調酒比較不愛 所以沒有買回來調

好奇問一下 有賣小瓶的DRY VERMOUTH嗎? 想調馬丁尼

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