[心得] The Whisky Blues Staoisha 8Yo

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Distilled:2013/10
Bottled:2022/07
Cask Type:1st Fill Barrel
Cask Number:838
Bottles:246
Abv:59.1%

酒色：淡酒黃色

香氣：明顯的海島氣息。前段是明亮的鹹味、泥煤、泥碳、煙燻和柑橘甜香，中段是麥芽、培根肉甜香、些微淡菜香、淡淡的花蜜、堅果，後段冒出許多灰燼感、胡椒和辛香料

放置15分鐘，香氣持續散發鹹味與泥煤味，柑橘和檸檬果香更明顯，還帶出淡淡的皮革味，中段是麥芽、蜜糖糖漿、奶油、淡菜和肉甜味，後段是礦物感、灰燼感與辛香料

口感：圓潤口感。飽滿的泥煤、煙燻、柑橘、麥芽、烤魚肉甜香、蜂蜜、堅果、薑、薄荷、荳蔻與辛香料

尾韻：中等偏長。鹹甜味拉的很長，泥煤、煙燻、柑橘、麥芽、堅果、香草、木質單寧乾澀感、淡淡礦物感與辛香料

加水：香氣轉為較為明亮的柑橘果香、淡淡的瓜果甜香浮現出、煙燻、泥煤、麥芽、花蜜、堅果、薑、礦物感、椰子與辛香料。口感果香甜感明亮地散發著，鹹味、泥煤、柑橘皮、麥芽、蜜糖糖漿、奶油、木質單寧感、礦物感與辛香料，尾韻留下礦物感與果香甜味。

結論：明確的泥煤風格，讓人有置身於吹著海風的海邊，奶油般的滑順口感，承載著柑橘、淡淡瓜果、花蜜與辛香料，留在口中的礦物感與果香甜味讓人感到一陣溫暖。

未成年請勿飲酒
開車不喝酒，喝酒不開車
短時間大量攝取酒精容易致命

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