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[心得] 法國波爾多普拉多堡紅酒

CLSyang 發表於 2020/11/26 下午7:36:28
看板Wine標題[心得] 法國波爾多普拉多堡紅酒作者
CLSyang
 (月夜孤星)時間推噓 4 推:4 噓:0 →:2

最近沒什麼跑家樂福 比較常去大潤發 也趁促銷買一些紅酒小酌

Chateau Pradeau Mazeau 2018 Bordeaux
法國波爾多普拉多堡紅酒
50% Merlot 40% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon
Service temperature : 18°C

https://i.imgur.com/BfuDaYm.jpg

圖 法國波爾多普拉多堡紅酒
https://i.imgur.com/EZtu0Xa.jpg
圖 法國波爾多普拉多堡紅酒
需要醒酒 開瓶馬上喝的苦澀感稍嫌過於搶戲
整體來說 酒體跟單寧感都比較強 適合搭配一些油脂重的料理
牛小排、牛肋條、德國豬腳 我覺得搭起來相得益彰
醒過之後的層次會豐富許多 黑莓、李子、肉荳蔻 還帶一點香草味
可單飲 也可單餐酒 屬於本格派的大人味(???)

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.11.184.180 (臺灣)
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luismars11/26 20:17評價只有好喝/不好喝，基本上會苦就可以分到"不好喝組"

我的苦指的是酒精感帶來苦味 醒酒完之後就順很多了

推

edwin51111/27 16:31口味還蠻因人而異的啦 如果醒過就不苦 我覺得沒問題

嗯嗯 醒酒真的很重要 該醒的不可以偷懶XD 以免浪費一瓶好酒啊啊啊

推

dengdan11/27 17:22推本格派的大人味 羅克尚里斯堡優級紅酒這支也不錯

2016那支嗎? 我好像有看到 後來沒買 哈哈

推

FANGLIAO11/30 17:05我比較推同酒莊的白酒 花香味十足

是喔 大潤發這檔有嗎?

推

sunswen11/30 17:48金色酒標蠻特別的 我看過的都白色酒標

我也不知道金色酒標是不是有啥特殊之處 但我覺得很好看 就買了www

※ 編輯: CLSyang (124.11.185.115 臺灣), 11/30/2020 18:46:22
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yamatai12/02 08:40平價年輕酒大多需要醒一下 苦感就會退很多

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