[問題] 日本梅酒
第一次在這發文,如有錯版或者分類錯誤請見諒
前年自由行到九州的勝烈亭-新市街本店吃午餐,裡面有一款梅酒喝起來酒味不會很重且
有淡淡的梅子香氣,讓你有總不是在喝梅酒的感覺。因為是午餐時段人潮蠻多的,也沒有
問店員酒的品牌就回台了。
(圖一)
https://i.imgur.com/SLd1JpA.jpg
回台後有自己找了幾款日本製的梅酒來喝,像是杜之藏紫蘇梅酒、孝之司 众 生 梅酒,喝起來口感都不是很喜歡,而且梅子的香氣也沒有在日本喝來的濃。
因為對酒不是很了解所以版上推薦的也沒辦法每個都買來喝,也不確定這樣有沒有辦法找到這款酒,如果有類似的酒也可以推薦,喝起來酒精的味道不要太強烈、不要太甜就好了
----
Sent from BePTT on my Samsung SM-G955F
--
※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.45.178 (臺灣)
※ PTT 網址
→
有沒有可能是自釀的？
→
覺得是便宜的普通牌子才沒寫品牌
→
也有猜想是自釀或者當地店家自己做的
→
因為那個口感真的很棒 很像梅子飲料但又有酒的後勁
→
找不到也只能等下次開放時再光顧了
→
山崎樽藏試試看
推
推 勝烈亭 好吃
→
小正梅酒可以試試
推
覺得鶴齡梅酒不錯，甜度我覺得還好不會太高
27
[問題] 求推薦順口的梅酒小弟喝酒新手。 目前喝過的是下面這兩瓶 左邊較小瓶: 380元 (打折後約330左右) 右邊750ml: 1150元 (紅茶口味、比左邊再更苦一些)![[問題] 求推薦順口的梅酒](https://i.imgur.com/P3v4hOZb.jpg "[問題] 求推薦順口的梅酒")
22
[心得] 梅酒DIY在我家附近的家樂福（24小時那種） 發現台灣有機青梅 標價一公斤129元 猶豫幾天後買了 app顯示的是119元![[心得] 梅酒DIY](https://i.imgur.com/4kcRrqib.jpg "[心得] 梅酒DIY")
20
[問題] 全聯酒推薦跟朋友聚會的時候大家都會去買酒一邊喝一邊聊 但個人不喜歡喝啤酒，也不喜歡威士忌 所以經常都是以茶代酒陪他們喝 雖然偶爾會被小虧，但朋友們也不會刻意要逼我喝 只是自己感覺就沒有什麼融入感XD![[問題] 全聯酒推薦](https://i.imgur.com/0x4XsWXb.jpg "[問題] 全聯酒推薦")
19
[問題] 不過甜的梅酒推薦原本以為梅酒各家的味道都相去不遠 自己去居酒屋試了幾次之後才發現真的有差 昨天買了罐閻魔梅酒 喝起來有個木頭味不是很喜歡 想再換其他家的梅酒試試 名單有![[問題] 不過甜的梅酒推薦](https://i.imgur.com/SazJ1ELb.jpg "[問題] 不過甜的梅酒推薦")
18
[遊記] 京都梅体験専門店「蝶矢」 CHOYA梅酒製作造訪日期：2023/02/03 CHOYA蝶矢梅酒應該是相當知名的梅酒品牌， 尤其本身蠻喜歡梅酒那種酸甜風味， 所以當初看到有這間店鋪時便一直存著， 這次去京都就有特別安排前往，![[遊記] 京都梅体験専門店「蝶矢」 CHOYA梅酒製作](https://i.imgur.com/Z5aSC4Kb.png "[遊記] 京都梅体験専門店「蝶矢」 CHOYA梅酒製作")
7
[問題] 自製梅酒太甜今年第一次試著自己泡梅酒 比例大概是1:1:0.5(糖) 基酒有清酒米酒頭威士忌跟伏特加(一次買一袋十斤 超難消耗的) 4月底泡的 最近邀請同事來開箱 普遍評價是梅子味濃烈 好喝 但爆幹甜 外加幾乎沒酒味了(同事都重口味的)5
[商品] The CHOYA 蝶矢& 超果感氣泡梅酒酒類商品先加個警語吧～ 未滿十八歲，禁止飲酒！ 理性飲酒，酒後不開車！ 【商品名稱/價格】：The CHOYA蝶矢氣泡梅酒/超商打折後70NTD左右 The CHOYA超果感氣泡梅酒/價格同上![[商品] The CHOYA 蝶矢& 超果感氣泡梅酒](https://i.imgur.com/T2VjsPib.jpg "[商品] The CHOYA 蝶矢& 超果感氣泡梅酒")
5
[食譜] 自家製淺漬梅酒圖文程序版： 自家製淺漬梅酒 - Homemade Umeshu 之前參加公司的活動在釀梅酒，發現正值梅子的產季時這種自釀梅酒蠻盛行的，可能因為 做法也不難只需要耐心等候，泡了三個禮拜左右就好好喝，不僅身邊的朋友都在熱烈討論 ，連Costco自家品牌的伏特加都大缺貨，因此在這裡記錄下來，方便之後複製來做。![[食譜] 自家製淺漬梅酒](https://img.youtube.com/vi/o27mWb3XzKU/mqdefault.jpg "[食譜] 自家製淺漬梅酒")
4
[問題] 自釀梅酒 仍有一些梅子漂浮在酒一半大家好 今年4/28 釀造梅酒 梅子2100克 米酒頭2100克 冰糖830克 到今天10/29 約有6/1的梅子 飄浮在酒一半 其他6/5 約在2個月前 已沉入酒中 梅子不管漂浮一半酒裡的 還是沉入酒裡的 顏色都正常 裡面的酒也清澈 沒有出現雜物