Re: [問題] 白蘭地的變化性
※ 引述《ken233750 (handsomechenken)》之銘言：
: 為什麼白蘭地的風味變化性
: 不如威士忌般多
: 知道威士忌是由穀物釀造蒸餾
: 白蘭地是由水果釀造蒸餾
: 而若把威士忌現縮在麥芽製成的
: 白蘭地現縮在由葡萄製成的干邑白蘭地
: 為什麼兩者的變化性差異那麼大？
基本上干邑都是收購當地酒農和合作社的生命之水調和
所以調和完就像調和威士忌了
除非標榜單一莊園的 但還是有不同年份調和XD
因此要喝干邑白蘭地的差異 要喝生命之水
差異性才非常的大
之前有興喝到兩個酒農蒸餾的 一個麴味突出 一個充滿funky
但據說拿來調和都是很好的材料
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※ 編輯: clark2644 (111.249.183.155 臺灣), 02/09/2022 23:38:10
推
麴味突出是遭到黴菌感染了嗎?
→
我不知道XD 其實很多烈酒麴味滿突出的
→
最近試了很多MEZCAL JOVEN 滿滿的麴味
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[討論] 大家喝過的第一款威士忌是什麼還記得嗎之前都是喝啤酒、氣泡酒、調酒居多很少純飲烈酒 後來有機會接觸到了，才開始慢慢的越喝越多我還記得我喝的第一支是在KTV喝的 朋友說要請VSOP朋友慶祝聚會一起喝 第一次喝一下喝太猛喝太快![[討論] 大家喝過的第一款威士忌是什麼還記得嗎](https://i.imgur.com/55AN2RTb.jpg "[討論] 大家喝過的第一款威士忌是什麼還記得嗎")
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[討論] 調和威士忌與單一麥芽威士忌差異在哪？剛進入威士忌的世界 前陣子試喝百富14 1616跟麥卡倫15 御黑麥卡倫15 御黑 我看品名都是「單一純麥威士忌」 然後最近還喝了禮炮21 綠瓶 藍瓶 完整品名是「調和威士忌」19
[心得] 調和補完計畫又到了美妙的週末時光 大家已經開喝了嗎? 跟大部分威士忌愛好者的學習路徑有些不同， 我因為一開始就交到壞朋友， 所以剛接觸威士忌沒多久就幾乎都在喝IB。![[心得] 調和補完計畫](https://i.imgur.com/vdg4FJ8b.jpg "[心得] 調和補完計畫")
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[問題] Martell藍淬燕適合白蘭地新手嗎?小弟平時都喝威士忌居多，前幾天在聚會上喝到朋友帶來的白蘭地 這應該是我第一次喝白蘭地，覺得喝起來也滿有趣的 不像之前聽人家說什麼白蘭地就是甜而已 聚會上喝的這支初入口的花果香特別明顯，到尾韻太妃糖的甜味 整體風味的變化層次是滿豐富的13
[心得] 第一次喝馬爹利藍帶看到版上酒友們都是分享威士忌、紅酒居多 卻很少看到白蘭地干邑的心得文 現在烈酒都被威士忌攻下，卻忘了干邑白蘭地的美好 因緣際會在朋友家中喝到了干邑中的經典-馬爹利藍帶 有在喝白蘭地干邑的版友們對Hennessy 、人頭馬絕不陌生9
[心得] 玉尊 白蘭地 （更正 玉山白蘭地說好的維多利亞第一張 被強迫要乖乖不動，表情委屈的維多利亞 本文開始![[心得] 玉尊 白蘭地 （更正 玉山白蘭地](https://i.imgur.com/EjZ8d4gb.jpg "[心得] 玉尊 白蘭地 （更正 玉山白蘭地")
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Re: [問卦] 為什麼白蘭地會在台灣沒落？白蘭地確實好喝 因為是用葡萄做的 那個果香和口感 是比威士忌好入門很多 但變化也就那樣 尤其台灣只能買到干邑白蘭地3
Re: [問卦] 有台灣威士忌市場世界第三的八卦?喝酒也是有時代的眼淚，台灣交際應酬主要喝白蘭地，我想大家的酒櫃都少都還有 一瓶xo，後來因為諸多因素白蘭地慢慢沒落了，其中有一個很瞎的原因是說喝白蘭地 會得糖尿病，我知道很蝦，但跟我喝酒的長輩大都真的很信，這也是我親身驗證過 最厲害的假新聞， 總之烈酒市場還是要填補空缺，那麼威士忌就登上皇位直到現在 至於調和、單一麥芽、黃金三桶、海島風味就只是賣的噱頭，我認識的人很多也是買來囤2
[閒聊] 女孩們喜歡台酒的產品嗎？未滿十八歲請勿飲酒！ 台酒公司其實出產很多不錯的產品呢！例如威士忌、陳年紹興、白蘭地，甚至是紅標純米 酒都比韓國燒酒好喝，而且還是純米釀造無調和！！ 女孩們喜歡喝嗎？ --