[心得] 你聽見嗎？是酒在低語。
在號稱美食之都的台南，喧囂的海安路旁，
白天是計時圖書館Room A，
而當夜幕低垂時，這裡搖身成為酒與書對話的酒吧：Bar Pond
https://i.imgur.com/DHZnbDY.jpg
https://i.imgur.com/XaueydI.jpg
-吃飽飽想仔細品酩一杯好酒
-需要插座、Wifi和耳根清靜
如果你有以上需求，Bar Pond會是個不錯的選擇
https://i.imgur.com/GkxljFq.jpg
Kavalan Solist Port Cask, 57.1%
Cask number: O110328009A
Vintage: 2011/03/28, bottled: 2018/11/24
N:葡萄乾 蜜餞 木質 焦糖 丁香 培根 醍醐味
P:蜜糖 深色水果 薑 單寧 發酵味
F:果香 辛香料
https://i.imgur.com/DX9eesb.jpg
我覺得葛瑪蘭給我的感覺是：
常喝有點膩，一陣子沒喝又有點想它。
威士忌還在路上，撲鼻的葡萄乾甜香已經傳來。
https://i.imgur.com/k5SIiZW.jpg
噶瑪蘭桶號小知識：
-第一個英文字母是桶型(S雪莉B波本Ｗ紅酒O波特N處女R再次填充……)
-接著是蒸餾日、編號、製程
所以這瓶O110328009A就是
波特桶2011/03/28蒸餾，第009桶，A製程
https://i.imgur.com/rtIssfe.jpg
https://i.imgur.com/GBlvKfO.jpg
選好喜歡的座位、一座檯燈、一本冊，
體驗都市中的慢生活。
附上聯絡資訊和IG
台南市中西區康樂街21號3樓
https://www.instagram.com/pond.bar
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.107.58 (臺灣)
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推
推個
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我好像沒去過台南，先記起來
推
看起來超讚的
推
台南人推一個
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每次三杯下肚 一定都聽得到 屢試不爽
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樓上這樣大概要看醫生了哈哈哈哈
推
看標題還以為你在說釀酒
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我今年也有做梅酒，是用Gin，隨便弄一弄就沒有拍照了
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[問題] 煙燻味威士忌求推薦剛入坑威士忌世界 帶我認識煙燻世界的是約翰黑牌（但現在回去喝卻覺得不夠滿足我了x d) 手上有幾支酒 目前最喜歡的是瑞典高岸的Timmer 大概資訊是：初次波本桶、聞香有淡淡香草，喝起來煙燻的感覺像營火木材在燃燒的感覺 ，很乾淨尾韻也不錯（木質煙燻？）43
[問題] 釀梅酒的威士忌推薦青梅的季節又到了，最近想買梅子回來釀梅酒，除了米酒頭之外，也想試試看威士忌的版 本。 因為預算不多，沒辦法買太高級的（而且拿高級的來釀梅酒好像也很浪費？），有沒有價 格不高，味道又適合用來釀梅酒的威士忌推薦？謝謝。 --25
[問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？有很少數的Omar標年份但很難買 其他一般常態線的卻都不標年份 噶瑪蘭常態也不標 噶瑪蘭原酒可以從桶號和裝瓶日期推敲出年份 為什麼大部分都不敢如一般蘇威![[問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？](https://i.imgur.com/VTMPmSjb.jpg "[問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？")
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[問卦] 台灣本來就不該喝威士忌吧？蘭姆酒是由甘蔗的糖蜜釀造蒸餾製成 比起威士忌的小麥穀物，是純化很多 所以蘭姆酒一直都是比較便宜的 蘭姆酒三年就能喝，跟威士忌差很遠 神鬼奇航的海盜跟海軍11
Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？基本上，就是消費者文化。 許多人對於威士忌基本上還存在很多迷思， 認為年份高、價格貴、顏色深，就是好酒。 看到低年份，顏色淡淡的，又不怎麼貴， 特別是酒廠聽都沒聽過，![Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？](https://i.imgur.com/mX4Ivv6b.jpg "Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？")
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Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？我最近也因為這件事情有點困擾 正好跟大家分享一下我的心得 當然純粹是個人心得 先估且不論拿多少獎項或是所謂的品牌價值甚至本土認同 同樣的位區間,你們會買蘇格蘭還是台灣產區的威士忌?12
[心得] 威士忌與煙斗阿肥我從大學時期就開始抽煙斗 前兩年因緣際會下認識一群在台中愛品酒的酒友，與他們常常一起酒聚 大概是去年底一次酒聚時，阿肥我發現L草(Latakia)跟泥煤威士忌/P草(Perique)跟美國波 本威士忌非常搭 (煙斗的煙草有分很多地區及品種，大致上分成V/P/L/O/B/C，每間廠商會有自己獨特的搭配![[心得] 威士忌與煙斗](https://i.imgur.com/0l8US2Nb.jpg "[心得] 威士忌與煙斗")
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Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？如果我沒有記錯 目前KAVALAN跟OMAR的麥芽應該都還是國外買回來的 因為曾經有人問過OMAR 未來有沒有機會用台灣自己的麥芽 OMAR的廠長說是有機會的 他們正在努力中 然後 我印象中 似乎看過 蘇格蘭使用的麥芽 也未必是當地的![Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？](https://i.imgur.com/bYa6KN8b.jpg "Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？")
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[問卦] 要怎麼喝出威士忌的味道？肥宅我啊 看一堆潮潮在喝威速忌啦 看一些網路的資訊圖表還說 有的威士忌有 餅乾味= = 堅果味？ 花香味？ 是要舌頭多強才喝得出來 我喝覺得都差不多 是不是有錢人常喝？ 喝久真的喝得出來嗎？![[問卦] 要怎麼喝出威士忌的味道？](https://img.youtube.com/vi/YpvDWKHTpeM/mqdefault.jpg "[問卦] 要怎麼喝出威士忌的味道？")
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Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？其實喝酒啊，主要就是兩個字，開心。這邊不討論為什麼不標年份～ 開心就好，喝自己喜歡的就好，至於年份什麼的，我就是偶爾當作酒酣耳熱時嘴砲的話題 罷矣。 而年份迷思一直是很多人的問題，光用年份就覺得一定是老的好，其實完全不然。更有人 覺得調和威士忌就是次級品，這更是要不得的，做調和威士忌的往往是該品牌最資深的釀![Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？](https://i.imgur.com/ExYk7J9b.jpg "Re: [問題] 為什麼台灣產威士忌不標年份？")
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