[問題] 想做素食版的"韓國大蒜圓麵包"蒜換成啥?
韓國有一款麵包非常有名，就是一種圓的沒有包餡的餐包
裡面擠上奶油起司，然後將麵包體淋上滿滿的大蒜奶油漿拿去烤，就是好吃的大蒜圓麵包
因為我是吃全素食的，蒜頭雖然不是肉，但是因為是屬於五辛，所以吃全素的人不吃蒜頭
我想將這款麵包做成素食版的話，大家會覺得將蒜頭換成哪個食材會很接近呢???
可以給我一點建議嗎??
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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.6.28 (臺灣)
※ PTT 網址
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香菜
推
應該有那種素食假蒜頭吧
推
香菇醬
推
香椿.胡椒.九層塔.海苔
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荸薺?
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專業問文請移駕專板好嗎？
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因為板上應該很多人有烘焙的經驗或喜愛美食的人.所以
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想說問看看大家的看法呀..謝謝大家啦^^
推
九層塔可以試試
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老薑
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九層塔？
推
吃素 推一個! 香椿 可以代替
推
香椿
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換掉大蒜，就不是大蒜麵包了。
推
香椿
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對對對..我竟然沒想到香椿..是可以的..謝謝大家
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香椿又很容易取得和保存..應該可以..謝謝
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