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[食譜] 蒜蝦牛排

BuyPut 發表於 2021/8/8 下午10:35:08
看板cookclub標題[食譜] 蒜蝦牛排作者
BuyPut
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https://i.imgur.com/nToNLoT.jpg

圖 蒜蝦牛排

材料： 冷凍牛排、蝦仁、花椰菜、半熟麵包、大蒜
https://i.imgur.com/1L5DMlH.jpg
圖 蒜蝦牛排

調味料：橄欖油、黑胡椒、玫瑰鹽、乾辣椒、大蒜奶油、乾巴西里
https://i.imgur.com/zKUtv29.jpg
圖 蒜蝦牛排

做法：
1.麵包表面沾水，抹大蒜奶油與巴西里
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圖 蒜蝦牛排
2.220度烤11分鐘
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圖 蒜蝦牛排
3.冷鍋冷油小火煸蒜片
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圖 蒜蝦牛排
4.上色後依序夾出
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圖 蒜蝦牛排
5.牛排雙面灑鹽煎上色並用噴槍烤外層
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圖 蒜蝦牛排
6.小火煎至適當熟度，靜置後切片
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圖 蒜蝦牛排
7.原鍋中火炒花椰菜至上色
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圖 蒜蝦牛排
8.加橄欖油蒜末上色下蝦仁
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圖 蒜蝦牛排
9.起鍋前放辣椒、黑胡椒、巴西里
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圖 蒜蝦牛排
10.擺盤後灑上蒜片
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圖 蒜蝦牛排
11.麵包切片
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圖 蒜蝦牛排
12.沾著橄欖油蒜蝦吃
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圖 蒜蝦牛排

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※ PTT留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.18.224 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: BuyPut (1.171.18.224 臺灣), 08/08/2021 22:36:00
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pancreas8608/08 22:43還有烤槍 好專業！

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iamtsun08/08 22:44好讚喔！

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jior08/08 23:52好想吃那碗蝦！！！

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enter930201008/09 00:23簡單又好吃！給推

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Sourxd08/10 00:03麵包吃起來是酥脆的嗎？怕太硬~

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