[閒聊] 疫中聊閒－自己買過最廢、最後悔的物品
三級警戒已公布延長至6/28
相信大部份的人應該都會猶有意識地深知
待在家中不要做無必需的移動
就是最好的防疫法之一了
但關在家裏這麼久 悶得慌一定也是會有
不如趁這機會來聊聊
自己是否曾買過 買後發現其實是
超不好用 或超級廢
而使自己感覺後悔買的東西呢
先提供讓自己感到買了後悔的
－－買多了的蛋糕烤模
是的 我自己本身會一點西點
(但無意參加甜點小廚娘活動)
完全自學 從未上過課的那種
為此免不了得買一堆西點模具
所以也買了不少種類或形狀的蛋糕模
一直玩到後來才發現
其實根本不需要買那麼多 花那麼多錢
(西點器具普遍不便宜)
因為不管是什麼蛋糕 除了特殊類的之外
其實根本不必太講究它被烤成什麼形狀或尺寸
所以只需要買幾個通用也最好用的就可以了
過去花了那麼多錢買那麼多蛋糕模的自己
根本是白花太多錢又落得櫃子擺不下的慘況
即使自己已是很克制 不是那種很愛亂買的了
但仍然免不了當了冤大頭 哈哈~~
另一個買了之後令自己感到後悔的是
－－掃地機器人...
為什麼買了之後超後悔的呢?
就人人皆知的－－後悔沒有早點買 ^^
這個俗稱的救婚姻三機之一
不必說是救婚姻了 還沒救婚姻之前
就已經先是救了自己了 哈哈哈~~~
我真是太愛這個東西了啊 (眼睛變愛心)
不知大家自己有沒有什麼買了之後
變超後悔的經驗或物品可以分享的呢?
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迅速看了一下有幾位版友在問蛋糕烤模建議
趁著飯菜還在蒸 (是滴 不止西點 我還會烹飪
庫克與點心版都能估得到在下此帳號的文...
基本上本人有二帳 但這幾年都使用此帳在活動)
那就“以自己的觀點與經驗”野人獻曝講一點
基本上買蛋糕模 很多時候會有尺寸問題
到底蛋糕要買幾尺大的?
那要看通常自己都取用裝入什麼尺寸蛋糕模的配方
通常來說 淒風(??)和海綿會使用到的有 6" & 8"
如果不太會看到底幾寸 就看用蛋量
一般來說使用3或4顆蛋為6" 5或7顆蛋則為 8"
照著自己慣用的量去買就好
型狀嘛...正統淒風(??)模是有中空筒的模
但以我在西點群組專業潛水東看西看來
現在絕大多數人都使用圓型模在製作啦
所以直接買圓模也是沒問題的
那如果自身6" 8"料量都會做 那就都買
或者收納空間對你實在很抱歉
(近年新房子普遍很悲哀的空間小 廚房更小...)
那就只選一種去做和去買
那有很慌張滴 我到底要不要買防沾模??
這問題對我很重要 請告訴我[email protected]@
如果是我 不必想就會直接講 全部都買非防沾的
連派盤和塔模也一樣都買非防沾的
什麼!??全部都不要防沾?? 那是要我脫模脫到崩嗎
誰跟你講你一定會脫模脫到崩? 有聽過烘焙紙吧?
答案丟洗安捏啦!! 買個符合模底尺寸的模底焙紙
練個剪工剪一下邊紙圍一圍 沒什麼的啦沒什麼
就算不想鋪紙 徒手也都能脫模 其實沒那麼難
真心不騙 因為我也不是經常性都勤勞願圍紙
最多是鋪個底紙 或有次實驗性連底紙也不鋪了
甚至什麼抹油撒粉也都省了 (是 人在真懶時...)
事實驗明也沒那麼地困難 沒必要自己嚇自己
(橢圓形輕乳酪蛋糕也有相合的底紙可買)
差別? 沾在模上的蛋糕邊層較沾焙紙上的厚些而已
可能會造成少吃一口現象吧 但這也沒什麼差別
基本上學會做西點後...除了布丁 瓦片以外
我幾乎沒有一樣當作是好東西的 (咦...??)
但有得吃時還是照吃不誤 XD (咦...) 但不會過量
派盤塔模不防沾 對我來說是理所當然的
當初我也是曾買過防沾派盤 最後誠心懺悔我錯了
...那內個派皮或塔皮用油量都那麼高 那麼油了
還需要模能防沾嗎 根本沒必要 當初我多花錢 T^T
那得要買要防的是什麼? 平底烤盤!!
就是可以直接嚕進烤箱裏
和烤箱尺寸相合的長方型的烤盤
雖然餅乾類的用油量也很高
但烤盤使用不沾製的確實好取出很多
基本上就是最低程度搖一搖 或用工具稍微去撥一下
餅乾體就會自動離盤了 用在烤瓦片時尤其特別開心
然後烤盤建議買二個 最少一個要是“高邊”的
因輪到你要布丁或烤水浴法任何蛋糕 就會很有感
買二個是因為很多餅乾配方一盤下不完
即便烤箱用的是像烘王或好先生 也一樣建議買二盤
那在不止想烤一種或單份配方的餅乾時也很有感
我自己的烤箱是前者 買時直接買二個高邊烤盤 讚!
至於那種內容量比此二者小的烤箱 更需要直接買二盤
因為通常一份餅乾料 大烤箱近一盤可處理
量更小的烤箱烤盤恐怕定要二盤輪著進爐烤
至於特殊蛋糕模 像馬德蓮 可麗露這類的
還是乖乖買專用模哦 不沾滴...抱歉 它們都貴三三滴
馬德蓮配方當然也可以用其它形狀模去烤它
看自己要不要照著用而已 但如果家中收納空間實在...
還是先想好自己要什麼形狀的模再去買
然後"用意志力"收手...因為你不可能真的剁了自己的手
以前是崇拜 蔣公 國父 現在是照養四個小孩和特有動物
這些真的都要靠意志力來執行 然後沒事少逛烘焙(區)店
不然要叫老公 男友在一旁怒目直視你的該剁手行為
唉呀 那通常是無視怒目的吧 哈.... 一旦走入的話
不要說小孩與動物 連偉人都可以忘得一乾二淨了 噗...
以上先聊到這兒 吃午飯了...
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正想要買蛋糕模呢 哈哈
口罩支架
口罩支架真的超爛
貓床 貓根本不睡
雨衣，根本不用出門上班...
那買哪種模具比較不會後悔呢？我最近好
想做可麗露跟瑪德蓮啊～～
壓出空氣貼在牆壁的掛勾 媽的掛沒幾
秒就掉下來
蒸氣拖把買之前一直很想要，買回家
後就後悔了
一百多張貼紙.....
還有漂亮的紙膠帶 買來用不到
手持式熨斗…
在momo買了一台雙槽洗衣機，只有用過一次
完全不能脫水，擺在陽台當路障
2834
要價350的騙肖跳繩
好奇哪款口罩支架很爛 我覺得我在蝦皮買的
還行啊
中國詐騙網站的口罩 等拒收中
貓跳台..貓比較喜歡跳衣櫃
蛋糕模我都用百圓商店的耶
星巴克的豆子，真他媽難喝
我買過最後悔的東西是某本電子書，是
個人出版的，簡介寫得很棒，買了之後
發現裡面根本與簡介不符而且內容很少
有推薦哪種形狀的蛋糕模實用性比較
高嗎？
貓湯包，貓連聞一下都不肯
花了將近1000買防護外套...
防曬油
推文中的貓都很不給面子XD
最近想做小塔跟派，小塔算一下至少要買6個
以上一次下去烤，真的花錢啊啊啊
買了影像傳輸線據稱是可以把手機畫面
投到電視，結果完全不能用，最後是挖
出我已經作古很久的Apple電視盒花了1
小時更新才成功投影，那條線還快9百（
心疼）
推文中的貓很難取悅哈哈
貓吊床...QQ根本不鳥
errr
線上課程，整理的不是很通順易懂看沒多
久就很煩躁
貓一直都很難取悅
疫情前一週買了手錶，根本戴不出去
一個月前買一堆衣服 根本沒出門所以沒穿過
上班也有制服＝＝
口罩布套 熱到戴不住
超爛洗面乳
貓真的很難搞，買了一堆玩具看都不看
罐頭、零食也不吃
高端疫苗股票
運動用品 房間太小根本不想在房間運動
水冷扇 幹
烘衣機
防史晨
不小心按到…，防曬乳-現在根本無法
出門
PS4的遊戲
貼紙跟紙膠帶很棒啊xd
納税買這個政府
買了一堆衣服但WFH 也不敢出門QQ
coach的包包...當下一見鍾情也被朋友慫恿，
最近好想做甜點來玩
索尼的騙錢業務攝影機，花了12萬多
，毀了我兩年的珍貴回憶
橘子工坊洗衣精球16罐
瑜珈墊
保險套 不能人與人的李連杰
高端疫苗股票
不銹鋼冰塊
黑暗靈魂3 （根本自虐）
預售屋…買了還沒蓋好又要付錢
一堆鞋
洋芋片抓抓手 超廢
我也想要掃地機器人
國中買的愛心筷子跟湯匙，結果一次都
沒用過
掃地機器人真的必後悔 後悔慘了
自動酒精噴霧...霧超小
一個醜醜的紙膠帶...我只是想湊免運QQ
口罩套 20元小廢物
直立熨燙機，佔空間又只用過一次，一般襯衫
都燙不平，只能燙雪紡的衣服
最近的話是馬汀涼鞋等了半個月才收到結果
沒兩天疫情大爆發現在都還沒落地
狗樓梯，狗根本不敢走，寧可用跳的
紫外線燈 不確定是否有效 還是酒精實用.
.
悔的有一半
PS5
及頸掛式電扇 很吵又不涼 很怕用一用爆
炸
省水拖把！FB廣告跳出來很難用！
oppo新手機 比上一隻r17還難用
2m高的金色大立燈 跟家裡風格完全不搭
又懶得拆開裝回包裝退貨 只好丟掉
應該要討論說買到最好用了 我買了好多
自己很喜歡的東西
這樣想想竟然沒有
推樓上
以前一堆 現在這幾年受斷捨離影響到 會
先思考幾天 倒是因此很難踩雷
一般相機吧？ 大部分人除了當YouTube外
買這個不知道做啥
手遊課金啊，最無益的消費
我不小心花了10萬至少
完全沒有！ 買到喜歡的 收到也很很滿意
我最近買了很醜的護目鏡已經後悔惹
超廢離子夾 只有溫溫的弄在頭上根本沒
用！
手持燙衣機，什麼衣服都燙不好。
口罩支架+1
沒有 疫情後很省
相機....後來根本都用手機拍><
愛心筷子跟湯匙可以捐給慈善單位哦
口罩支架很廢
保養品 以前的都沒用完了還買 唉
目前沒有..口罩支架我覺得很讚耶
爆米花機
爆
[無言] 有蛋糕可以烤的比這個更焦的嗎…我平時就喜歡看做點心的youtuber 覺得很療癒 而且看他們做起來都很輕鬆 不就麵粉、糖、蛋、奶油打一打 放進烤箱烤一烤，漂亮蛋糕就出來了?![[無言] 有蛋糕可以烤的比這個更焦的嗎…](https://i.imgur.com/9F9zG5Ub.jpg "[無言] 有蛋糕可以烤的比這個更焦的嗎…")
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[問題] 該買氣炸鍋or氣炸烤箱？家裡有一台已經用了8年的鍋寶烤箱(18公升) 平常除了料理烤肉烤蔬菜，也會拿來烤餅乾和蛋糕 但我覺得它的烤盤很小，每次烤瑪德蓮或餅乾都要烤好幾輪>< 有打算買一台Dr. Goods的烘焙專用烤箱，然後把料理和烘焙分開 現在就在猶豫要不要把鍋寶兄換掉換成氣炸烤箱，像聲寶這種：![[問題] 該買氣炸鍋or氣炸烤箱？](https://i.imgur.com/84mqbMqb.jpg "[問題] 該買氣炸鍋or氣炸烤箱？")
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[問題] 做甜點應該選購何種烤箱？因為有做甜點的需求 會烤餅乾、磅蛋糕、吐司 目前有用萬用鍋做過海綿蛋糕 但就是沒有烤箱烤出來的那種綿密蓬鬆感 加上溫度不夠更不用想說要用它烤餅乾5
[問題] 輕乳酪蛋糕下面濕濕的還能救嗎?是這樣 之前自己成功做了重乳酪蛋糕 最近想嘗試看看輕乳酪蛋糕 於是我找了一支YT影片來做 配方我都沒有改 只有水浴法的時候 我怕底座進水加上了錫箔 烤出來下面濕濕的 後來又多烤了幾個小時也一樣![[問題] 輕乳酪蛋糕下面濕濕的還能救嗎?](https://img.youtube.com/vi/0qq2MACXNWk/mqdefault.jpg "[問題] 輕乳酪蛋糕下面濕濕的還能救嗎?")
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[食譜] OREO重乳酪蛋糕完整圖文食譜: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 純文字版: 重乳酪蛋糕的步驟非常容易，烤出來綿密濃郁的口感令人陶醉，加上邪惡的OREO加持，這4
[食譜] 古早味蛋糕：懷舊海綿蛋糕網誌版 _______________________________________________ 烤海綿蛋糕/戚風蛋糕跟古早味蛋糕看似簡單 但要做到完美蓬鬆又有彈性真的有很多眉角![[食譜] 古早味蛋糕：懷舊海綿蛋糕](https://pic.pimg.tw/haruhii/1625018878-3357663635-g.jpg "[食譜] 古早味蛋糕：懷舊海綿蛋糕")
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[食譜] 檸檬抹醬重乳酪蛋糕成品： 網誌版： --- 最近檸檬很好買，有興趣的可以來做看看 奶油乳酪品牌影響成品風味很大![[食譜] 檸檬抹醬重乳酪蛋糕](https://i.imgur.com/4XU3EP6b.jpg "[食譜] 檸檬抹醬重乳酪蛋糕")
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[食譜] 水浴法海綿蛋糕。這樣做最容易成功!食譜。水浴法海綿蛋糕。這樣做最容易成功! 圖文版: 海綿蛋糕真的是材料簡單作法簡單，但是要好吃很難的蛋糕! 我覺得太多眉眉角角要注意了! 我嘗試過好多種方法的海綿蛋糕，全蛋法、分蛋法、水浴法，![[食譜] 水浴法海綿蛋糕。這樣做最容易成功!](https://live.staticflickr.com/65535/49554878688_5169a68885_b.jpg "[食譜] 水浴法海綿蛋糕。這樣做最容易成功!")
[食譜] 蛋糕捲用海綿蛋糕雖然標題是寫蛋糕捲用的海綿蛋糕 但我主要是拿來做大型圓蛋糕的基底 用慕斯圈切下去形狀就很整齊 剩下的邊邊角角再拿來當早餐![[食譜] 蛋糕捲用海綿蛋糕](https://i.imgur.com/WSE0qeeb.jpg "[食譜] 蛋糕捲用海綿蛋糕")
[食譜] 草莓起司乳酪蛋糕食譜。草莓起司乳酪蛋糕 文章： 影片: 我真心覺得蛋糕初學者要學這道紐約經典重乳酪蛋糕，因為他成功率真的很高! 真的非常好吃!![[食譜] 草莓起司乳酪蛋糕](https://img.youtube.com/vi/jf4_gb5JNEM/mqdefault.jpg "[食譜] 草莓起司乳酪蛋糕")
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![Re: [閒聊] 中集 腸燥症要怎麼出門旅遊？](https://cdn.sanity.io/images/0vv8moc6/pharmacytimes/3b43d5b3a4f6710e61f8cf183342b3020edc851a-300x130.jpg?fit=crop&auto=format "Re: [閒聊] 中集 腸燥症要怎麼出門旅遊？")