Re: [閒聊] 對冷藏食物有壓力
我也會欸
因為人口不多
但另一半喜歡吃自備便當
所以有能力的時候會煮
有時候想煮的咖喱
就要買肉 馬鈴薯 紅蘿蔔 洋蔥
超市有時候一次賣很多
咖喱的材料算還好 根莖類比較能放
葉菜類就真的悲劇
每次買了如果一次吃不完
真的很容易黃
買了鎖鮮袋有好一點
(新款有夾鏈 我買過舊款沒夾鏈的就很難用
畢竟希望便當餐有變化
不想只有一種菜
常常去市場一趟
會看到什麼想吃就買
不知不覺買有點多種:P
像茄子也不好存放(多冰幾天就爛了
瓜類 菇類 菜豆 好一點
現在又講求防疫
都希望能一次大量購足
才知道媽媽備餐有多辛苦QQ
然後我一定要炮一下
遠離進口高麗菜QQ(聽說比較適合湯或沙拉
多訓練另一半買菜技能Orz
--
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進口高麗菜 白蘿蔔 都很難吃.
推
疫情下會看到男生在超市買菜視訊家
→
裡的媽媽或太太,問要買的是這個嗎
推
咖哩三寶就最可以切塊冷凍 還比較好煮熟
→
葉菜類超容易壞
爆
[問卦] 自己煮真的有比較省嗎?又到了午餐時間啦,小弟魯蛇我鑑於偶爾就來爭吵的自己煮派跟外食派哪一邊比較省,昨天 嘗試了一下,所有食材全聯購買,總共請老婆煮分成六餐,可以2個人吃三次。如下圖 請各位猜猜看這樣單一餐價格多少。 ----67
[心得] 自己煮的缺點一個人自己煮自己吃真的超麻煩的 光是買菜,你可能不能買太多 買太多吃不完 我個人是覺得伙食費省一點點而已啦 但 煮飯其實很麻煩29
[問題] 葉菜類備餐方式想請教一下 如果要一次煮4~5天便當,綠色葉菜類該怎麼備餐比較好 1.先煮好,前幾天吃的放冷藏,後幾天放冷凍 2.洗好,切好,放冷藏 到時候帶去上班跟煮過的米.肉放在一起復熱 然後電鍋復熱是不是很容易變黃?是該自帶微波爐比較好嗎?18
Re: [新聞] 徵煮飯阿姨「時薪400」一天2小時!個人經驗。 兩小時加入沒太大問題的菜: 黃瓜、秋葵、敏豆、長豇豆、碗豆、茄子、苦瓜、番茄、蔥、蒜苗、韭菜花、 絲瓜、蒲瓜、青椒、水果椒、綠糯米椒、紅蘿蔔、蛋、蔥、豆干、豆腐、洋蔥、 各種菇類、各類炒絞肉或肉片、電鍋蒸魚、馬鈴薯、飯、麵、義大利麵、18
[閒聊] 各位常備菜食用前會加熱嗎?最近疫情常常在家煮 一次都會煮當天跟隔天的份 隔天通常都是煮一些根莖類蔬菜(馬鈴薯、彩椒、花椰菜這種) 葉菜類都當天吃完 因為家裡沒有微波爐,所以隔天吃的時候都冰箱拿出來直接吃8
Re: 真的是我龜毛嗎?我跟老婆的飲食習慣南轅北轍 甚至有時候老婆會先煮給我吃在煮自己的 或者先吃完自己的在煮給我吃 老婆喜歡吃酸吃點小辣 喜歡生魚片 泰式越式 喜歡吃菜 常常水煮青菜 討厭咖喱 花生 我很挑食 不吃酸不吃辣不吃苦(不吃虧)8
Re: [討論] 大家都一次煮幾個便當?分享一下我做過可以放便當,長達3-4天味道都還可以的蔬菜: 紅蘿蔔 白蘿蔔 小黃瓜 各種菇類6
[閒聊] 最近有吃很多蔥.蒜類料理嗎媽媽因為疫情和流感的關係 這陣子晚餐都會煮有很多蔥.蒜等料理 像是蒜頭雞、蔥雞湯、洋蔥紅蘿蔔湯、地瓜薑湯.. 說可以幫忙增加抵抗力,尤其我弟很體弱QAQ 每次聽到他好像有點鼻音就會燉補湯6
Re: [討論] 煮飯跟運動時間的分配每個人飲食習慣、偏好的食物種類都不太一樣 這邊分享一些我個人備餐的情形 通常都是一次花比較多時間準備大量的材料 在後續料理的過程就會非常快速 天天下廚也比較不會心累 相對的能夠走得比較長久
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