[閒聊] 大家沒吃完的豆腐都怎麼保存呢?
我一個人住 會自己下廚
比較麻煩是我現在食量並沒有很大
一整盒的豆腐拆封後常常一餐內吃不完
但下一餐又不一定想吃豆腐
直接蓋起來放冰箱感覺又容易變質
好奇大家沒吃完的豆腐都怎麼保存呢?
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冰冰箱 兩天內吃完
我是這樣做沒錯啦 只是覺得豆腐拆封後容易不新鮮
送給鄰居
整盒放在一個保鮮盒裡,三天內用完
;或放冷凍,下次煮豆腐湯
泡在水裡冰冰箱,每天要換水,可以放幾
天沒問題
不是有那種分兩小盒包裝的豆腐嗎?上次在
全聯有看到
後來我去找真的有找到耶!!買了中華鹽滷豆腐和鹽滷油豆腐
切一半放保鮮盒冷藏,或拿去做凍豆腐
切好冷凍 下次下火鍋
冷凍
推Leve大做法 每天換水可以冰好幾天
放冷凍下次煮湯當凍豆腐
用自來水就可以了 只有板豆腐可以
做成凍豆腐喔 盒裝那種嫩豆腐放冷凍
會碎掉
謝謝大家 學到很多方法
盒裝嫩豆腐 試過放冷凍變凍豆腐很好吃欸
不像樓上說的會碎掉
胃口真小啊 我一餐可以吃兩盒豆腐
先煮成一道菜再分裝放冰箱保存呢?(雖然也
不能放太久)或是中華鹽滷豆腐那種分小盒包
裝的 不拆封就可以放很久
我看我們家都用食用水泡豆腐冰,要吃在
放在保鮮盒裡,用白開水泡著~ 盡量2-3
天換一次水,我放過大概1個禮拜~
冷凍變凍豆腐很好吃
冷凍+1 凍豆腐好吃 又很好入味
我一餐會直接吃全聯一盒30的那個水豆腐
不過 我是煮湯 把豆腐當主食
拿去冷凍
冷凍+1
豆腐好容意壞 最好盡早吃掉
我用真空保鮮盒,放四五天應該沒問題
不過一次用半盒兩天就吃完啦
煮麻辣鍋ㄘ掉
天氣這麼熱ㄘ麻辣鍋?
冷凍變凍豆腐,超好吃。或者直接滷
豆腐也不錯。
泡水放冰箱,可以放快一周
記得每天換水
最好是盡快吃,不然就是泡水冰
凍
保鮮盒/保鮮袋
豆腐沒凍放著一定臭酸
買小盒點的吧... 但是說小盒包裝的是
不是只有鹽滷豆腐有出?
我一個人一餐就可以吃掉一盒豆腐惹QQ
嫩豆腐拌魚鬆好吃
強迫自己吃完吧
保鮮盒或是保鮮膜 豆腐+皮蛋+蠔油搗碎+肉鬆一
下就吃完了
放保鮮盒 用喝的水將豆腐泡著,水一定要蓋
過豆腐,勤勞一點每天換水可以保鮮比較多
天
一定要泡水再冰起來~
大概冷藏三天都還可以 記得換水
巴氏殺菌法
要泡水
冰起來 當凍豆腐
切塊冷凍 解凍就是凍豆腐
泡鹽水!記得換水,用可以喝的水
好奇鹽水的鹽巴比例怎麼調呢?
切好冷凍
乾淨水淹過豆腐放置冷藏 可以冰2天
不管是什麼豆腐拆開都要盡快吃啊 不然
對腸胃不太好喔
我會建議你買鹽滷豆腐啦 反正也是很好
吃的 量又好抓
一盒居然會吃不完嗎 ..(看向自己
我是擔心吃一整盒豆腐太飽了啦 其他菜就不用吃了XD
吃完
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