[心情] 好想變成廚藝很厲害的人哦
小妹原本是料理白癡
從去年十月開始學習自己煮東西來吃
覺得學會新的料理很療癒
https://i.imgur.com/78BQS3f.jpg
https://i.imgur.com/ZX1zlFs.jpg
https://i.imgur.com/Pf3rr6J.jpg
https://i.imgur.com/tRmcmWV.jpg
可是煮出來的東西都是很普通的料理
還必須借助氣炸鍋、烤箱、電鍋之力
像是雞腿排、雞胸肉用氣炸鍋料理
如果拿去用平底鍋煎註定會太乾或沒熟
而且能吃是能吃
但就是沒有辦法讓吃到的人說喔幹好好吃
自己吃也覺得不是個厲害的料理
好想變成廚藝很好的人哦!!!
大家的廚藝都是怎麼樣變厲害的哇?
我今天做出很漂亮的蒸蛋:)
https://i.imgur.com/gkyZx9e.jpg
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想吃 好餓
多看食譜 多練習啊
首先你要先定義廚藝厲害,是平凡的食
材做的超好吃,還是可以做複雜的料理
多去cookclub爬文就可以變厲害了
台中人我覺得還不錯啊
靠北怎麼多出台中人這三個字
好想吃 0.0/
看起來厲害 反觀我的https://i.imgur.com
/O2PPmhr.jpg
YT很多啊,只是要花時間金錢練習
多做多吃壞肚子就會很厲害
我也想。現正在努力學習中
一緒に頑張りましょう
瘋狂做菜就會進步
找我去你家教你就可以了XDDDDD
牛肉麵!!
建議拍食物時不要選冷色光 看起來會比較難
吃
真的覺得做好看比做好吃更難…
好看但不好吃也沒用啊哈哈哈
我也想 想像葛瑞斯一樣
常煮
和妳一樣是廚藝新手~家常菜反而不
好煮。多出幾次黑暗料理就會進步惹
就是一直煮 然後擺盤也會影響食欲
先培養味覺跟想像吧
外面一對好看卻不好吃的店 好吃才最難
!
堆*
感覺你的油幾乎沒放
蒸蛋好美
很會煮了== 我只會煎蛋
第三張中間那坨屎是什麼?
看看Fred 廚藝大增
很讚哦,繼續保持
你油是不是放很少?秘訣就是一直做不斷
調整
加油 還有很多進步空間
說真的你這樣已經很強了,但如果要進
步,與其看影片不如找個老師好好上
課,說不定你的潛力不止如此。
天生的,之前是飯店buffet爐頭,目前在
烘焙業,不算本科,都是面試直接試作
後入職
看你想學中式西式還是日式呀 餐廳菜跟家
常也不一樣 你要先選定方向
用好食材
其實做菜有時就是多1.2個步驟就會昇華
食材,多看阿雞師偷吃~~布
蒸蛋看起來很好吃
首先學個擺盤 然後你需要濾鏡 一堆人煮的
神難吃蛋拍照厲害
看看青菜神綠、紅蘿蔔神紅,那種高飽和度
看起來就好吃
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[問題] 新手簡單好做的南瓜料理有買過一次家樂福南瓜綿密好吃~ 這次看週二有一元加購想再買一次 試過南瓜燉肉或是烤南瓜 但廚藝不佳 不是燉太爛就是烤焦但裡面沒熟 最後都是用清蒸吃完 除了南瓜濃湯外21
Re: [心得] 自己煮的優點自己煮就是你要學會怎麼控制一次買的食材 要在這一個禮拜內做出各式變化 畢竟食材買太多樣化會吃不完壞掉 所以非常考驗你的料理廚藝 而且有時候要節省時間21
[問題] 該買微波爐+氣炸鍋還是蒸烘烤微波爐?大家牛年快樂! 想問問如果家中成員只有2人(我+老公) 已購入電子鍋、電鍋、陽春小烤箱, 常煮的料理有炒菜、煎牛排或雞胸肉、煮湯、水餃、燙青菜、蒸蛋、烤土司等簡單料理而已 需要功能:19
[問卦] 氣炸鍋是否最強料理工具 掛?????????????氣炸鍋 是否已經超越電鍋 成為最強料理工具了???????????? 電鍋 蒸起來都軟軟悶悶的 氣炸鍋不會 都酥酥脆脆的13
[問題] 套房簡單料理 烤魚機vs氣炸鍋?小弟我是一個學生 跟女友同住在套房裡 最近因為疫情所以不太想去外面吃 想說那就只能買回家自己料理了 原本打算想買氣炸鍋9
[問卦] 一人說一個 雞腿排料理作法買Costco的無骨雞腿排做料理 我只會第1001招 用MASA的方法 先把雞皮整片單面煎到脆 接著切丁 再煎到全熟 調味料大概就黑胡椒 鹽 味醂5
Re: [新聞] 買完超後悔的家電?「婚姻3寶」2機上榜把烤箱跟微波爐拿來比較的智障可以無視 烤箱應該是拿來和氣炸鍋比 氣炸鍋的優勢在於學習門檻低 並且前期的學習曲線上升很快 用個一兩次之後就很難做出難吃的成品7
[問題] 氣炸鍋 跟 氣炸烤箱最近突然很想買 氣炸的東西 自己料理 想買的大概就 氣炸鍋(比依6.4L 2600多元) 氣炸烤箱(聲寶 山水 ikiiki 12L 4000多上下)6
[閒聊] 什麼家電可以成功偽造廚藝朋友是一個很不會下廚的人 所以通常頂多就是買個料理包,在裡面多加一點料 或是泡麵裡多加一點青菜、蛋的廚藝程度 但今天他突然問我怎麼樣可以讓廚藝突飛猛進 我們就先不討論如何花時間教育他XD4
[問卦] 氣炸鍋最強料理是哪個最近買了氣炸鍋 用了覺得好神 以前不容易的料理 都變成很好成功了 問問版上
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